Z farmy na stůl: Technologie dláždí cestu vietnamským zemědělským produktům

Workshop „Z farmy na stůl“ na veletrhu Vietfood & Beverage 2025 – řešení problému zvyšování hodnoty a budování vietnamských značek; otevírání nové cesty pro vietnamské zemědělské produkty...

Dne 7. listopadu 2025 se v rámci mezinárodního veletrhu Vietfood & Beverage a ProPack Vietnam 2025 úspěšně konal workshop „Z farmy na stůl – nový hodnotový řetězec pro vietnamské zemědělské produkty“, kterého se zúčastnilo mnoho podniků, odborníků a manažerů z oblasti zemědělství , potravinářství, logistiky a technologií.
Akci společně pořádaly společnosti Vinexad, DGroup, CEO Club 1983, STI Expert, Institute of Entrepreneurship (IEM) a Hesdi Institute s cílem vytvořit multilaterální fórum pro hledání řešení problému zvyšování hodnoty a budování udržitelné značky vietnamských zemědělských produktů na mezinárodním trhu.

Brzy postavíme „digitální dálnici“ z farmy ke globálnímu stolu

Ve svém úvodním projevu paní Le Thi Dung - ředitelka Institutu podnikání, generální ředitelka akciové společnosti Dgroup Human Resources Training & Development a prezidentka klubu CEO 1983 - potvrdila vizi a závazek klubu: „Je to zároveň zodpovědnost i skvělá příležitost. Investice do high-tech zemědělství je investicí do budoucnosti vietnamské ekonomiky . Jsme odhodláni být průkopníky v aplikaci inovativních modelů a učinit ze zemědělských produktů ‚Made in Vietnam‘ značku, která zaručuje kvalitu a důvěru na mapě světa.“

Paní Le Thi Dung - ředitelka Institutu pro obchodní inteligenci.

Zástupce organizačního výboru, pan Nguyen Trung Kien – viceprezident CEO Clubu 1983 a generální ředitel společnosti STI Expert Data Joint Stock Company, zdůraznil naléhavost změny myšlení a jednání a podělil se: „ Tento workshop pořádáme nejen k diskusi, ale také k akci. Tradiční hodnotový řetězec odhalil mnoho úzkých míst, od tradiční výroby až po uvolněná propojení. Doufáme, že shromážděním zkušených odborníků v oblasti politiky, technologií, trhu a podnikání spojíme síly a vytvoříme nový hodnotový řetězec, transparentní a efektivní „digitální dálnici“, kde každý článek, zejména zemědělci, bude spravedlivě profitovat. “

Pan Nguyen Trung Kien - viceprezident CEO Clubu 1983, generální ředitel společnosti STI Expert Data Joint Stock Company.

Když technologie „vypráví příběhy“ o vietnamských zemědělských produktech

Konference byla skutečně explozivní, s hlubokými a vášnivými prezentacemi dvou řečníků. Dr. Chu Duc Hoang - vedoucí kanceláře Národního fondu technologických inovací (NATIF) a viceprezident Vietnamské asociace mladých vědců a technologů, přinesl makroekonomickou perspektivu a zasadil vietnamské zemědělství do kontextu globálního inovačního závodu. Poukázal na „údolí smrti“, kterým technologické projekty ve Vietnamu čelí, a navrhl komplexní strategii restrukturalizace průmyslu založenou na 7 pilířích.

Dr. Chu Duc Hoang zdůraznil: „ Nemůžeme jen ‚prodávat zdroje‘ donekonečna, ale musíme ‚prodávat značkové produkty‘. Základní strategií je využít příležitostí, které nám technologie a trh nabízejí, k překonání inherentních slabin, jako je fragmentace a volná propojení.“

Cesta transformace vietnamského zemědělství ve spolupráci s pěti stranami (stát, zemědělci, vědci, podniky a banky) je náročná, ale nesmírně slavná, vyžaduje nové myšlení, nové způsoby práce a spolupráci všech s cílem vytvořit udržitelnou, transparentní a prosperující budoucnost .

Dr. Chu Duc Hoang - vedoucí kanceláře Národního fondu pro technologické inovace (NATIF).

Dr. Tran Hong Hai - ředitel Institutu lidské ekologie a udržitelného rozvoje (Hesdi), se ponořil do praktických výzev a konkrétních řešení a analyzoval naléhavost standardizace (GlobalGAP, VietGAP), digitalizace procesů a budování transparentní datové platformy.

Podle Dr. Tran Hong Haie je důvěra novou měnou na globálním trhu s potravinami. Tuto důvěru nelze vybudovat slovy, ale ověřitelnými daty a konzistentními standardy. Použitím technologií pro transparentnost dat nejen zlepšujeme kvalitu produktů, ale také budujeme nejcennější aktivum. Tím je značka a reputace vietnamských zemědělských produktů.

Dr. Tran Hong Hai - ředitel Institutu lidské ekologie a udržitelného rozvoje (Hesdi).

Panelová diskuse s tématem „Využití technologií, elektronického obchodování a umělé inteligence pro zlepšení vietnamských zemědělských produktů“ proběhla s nadšením pod vedením pana Nguyen Trung Kiena. Otázky řečníků evokovaly vícerozměrné perspektivy, od makroekonomických politik až po skutečné potřeby trhu – načrtli obraz chytrého zemědělství, kde umělá inteligence dokáže předpovídat úrodu, blockchain zajišťuje sledovatelnost a elektronické obchodování přináší produkty přímo ke globálním spotřebitelům.

Tato událost otevírá mnoho příležitostí ke spolupráci a formuje světlou budoucnost vietnamského zemědělského hodnotového řetězce.

Workshop zakončil slavnostní podpis dohody o spolupráci mezi akciovou společností STI Expert Data a Ústavem pro výzkum ekologického zemědělství a léčiv (OHRI), Ústavem pro lidskou ekologii a udržitelný rozvoj (HESDI) a Ústavem pro rozvoj podnikání a politiky (IBPD). Tato událost také otevřela mnoho příležitostí ke spolupráci a formovala světlou budoucnost vietnamského zemědělského hodnotového řetězce.

Zdroj: https://congthuong.vn/tu-nong-trai-den-ban-an-cong-nghe-mo-loi-cho-nong-san-viet-429522.html