Rané liči - vzácný dar z vlasti

Kdysi „pupek“ okresu Thanh Ha ( Hai Duong ) s nížinami, kyselými poli, potoky a hnilobnými obdobími se obce Ha Dong staly „sladkou“ zemí. Liči je již po mnoho generací specialitou místních obyvatel.

Říká se mu rané liči, protože se sklízí nejdříve ze všech ličiových čajů a jeho ekonomická hodnota je velmi vysoká. V oblasti Ha Dong mnoho lidí zbohatlo na raných liči.

vysoká-nadmořská-výška1.jpg — Obrovská pole liči, obohacující zemi Ha Dong

Jen málo lidí ví, že oblast Ha Dong je obklopena řekami. Před výstavbou mostu Hop Thanh byla tato oblast jako odlehlý ostrov, obtížně dostupný. Nicméně, protože lidé objevili liči brzy a od roku 1994 je v oblasti hojně vysazují, ekonomická efektivita tohoto stromu významně přispěla ke „změně tváře“ chudé krajiny.

V okrese Thanh Ha se v současnosti pěstuje 1 700 hektarů raného liči.

Podle starších lidí kdysi dávno jeden místní uviděl divoký liči a přinesl si ho domů, aby ho znovu zasadil. Ten bohatě plodil. Po mnoha letech byl liči vysoký a měl široký korunní strom, což ztěžovalo sklizeň a péči o něj, takže rodina tohoto místního musela strom vykořenit a prodat. Podařilo se jim ho však rozmnožit na mnoho sazenic druhé a třetí generace... V oblasti Ha Dong je mnoho liči, které jsou staré více než sto let a stále plodí sladké plody. Ve srovnání s původním liči ve vesnici Thuy Lam se tyto rané liči objevují až po zhruba 40 letech. Gurmáni si často vybírají ovoce ze starých stromů, aby si ho koupili.

Na rozlehlých ličiových polích, ačkoli plody nejsou tak hojné jako hlavní plodina liči, tento ličiový čaj nikdy nezklamal. V okrese Thanh Ha se v současnosti nachází 1700 hektarů raného liči. Existuje zde mnoho druhů raného liči: bílé vejce, trnité vejce, růžové u a hybridní. Nejchutnějším a nejrozšířenějším raným ličiovým čajem je však růžové u. Tato odrůda liči se pěstuje v obcích Thanh Quang, Thanh Cuong a Thanh Hong.

Rané liči se obvykle prodává za cenu okolo 45 000 VND/kg, což je o 25 000 VND/kg více než liči z hlavní sezóny.

Pan Nguyen Van Khoa, předseda lidového výboru obce Thanh Quang, řekl: „Rané liči je vzácným darem, který příroda obdařila půdu Ha Dong. Tato odrůda liči se stala specialitou, nikde jinde ji nelze pěstovat s tak lahodnou chutí jako tady.“

Mnoho obyvatel Thanh Ha, kteří žijí daleko od domova, si do svých domovů vozí rané odrůdy liči, ale nikde není jejich kvalita tak vynikající jako v Ha Dong. V této oblasti jsou liči vždy zelené a plodí velké, šťavnaté plody. Pokud se rané odrůdy liči vysadí v jiných obcích v okrese, jako jsou Ha Tay a Ha Bac, kvalita nebude tak dobrá a trpkost bude zřetelná. Plody raných liči jsou větší než plody liči z hlavní sezóny, s velkými semeny, ale s tlustou, bílou, vonnou a sladkou dužninou.

Sezóna liči je pouze jedna v roce. Turisté z blízka i daleka se často vracejí do domoviny liči v pravý čas, aby si pochutnali na lahodných, sladkých liči. Rané liči se obvykle prodávají za cenu okolo 45 000 VND/kg, což je o 25 000 VND/kg více než liči z hlavní sezóny.

Liči Thanh Ha je nejen voňavé a lahodné, ale také obsahuje hodně vlákniny, posiluje imunitu a zlepšuje stav pleti. Kromě přírodního cukru a vlákniny obsahuje liči také mikroživiny, jako je draslík, vitamín C, vitamín E, železo, vitamín B6... Po dozrání má liči tenkou slupku, drsné ostny a pevnou hedvábnou vrstvu. Díky této charakteristické chuti je liči Thanh Ha proslulé široko daleko a známé mnoha lidmi.

Kromě množení liči v celém regionu se obyvatelé Ha Dong neustále zajímají o zlepšování jeho kvality. 100 % oblastí pěstování raného liči bylo vyrobeno v souladu s procesem VietGAP. Proto je kvalita liči na trhu vždy vysoce ceněna a prestižní.

Rané liči Thanh Ha se vyváží na mnoho náročných trhů.

Díky pozornosti všech úrovní, sektorů a podniků se rané liči z Thanh Ha vyváží na mnoho náročných trhů, jako je Japonsko, Austrálie, USA, Kanada, Singapur, Jižní Korea, Francie... a velké množství do Číny. V průměru se v okrese Thanh Ha ročně sklidí asi 40 000 tun liči, z čehož je asi 25 000 tun raného liči, což představuje hodnotu přibližně 800 miliard VND/rok. Mnoho podniků aktivně dováží liči z Thanh Ha na náročné trhy, jako například: Ameii Vietnam Joint Stock Company; Red Dragon Production, Trade and Service Co., Ltd.; Nhan Hoa Food Processing Co., Ltd.... Kromě toho systém družstev v okrese Thanh Ha také podporuje nákup a spotřebu liči. Pan Nguyen Van Hien, ředitel zemědělského servisního družstva Hop Duc HD, uvedl, že rané liči se již mnoho let dováží do supermarketů v Hai Duongu, Hai Phongu a Hanoji prostřednictvím družstev.

Dobrou zprávou v letošní sezóně liči je, že ačkoli je produkce nízká, cena je od začátku sezóny stabilní s průměrnou cenou 38 000 VND/kg.

Liči Thanh Ha má razítko sledovatelnosti.

Okresní lidový výbor Thanh Ha již mnoho let aktivně koordinuje své aktivity s odděleními a pobočkami s cílem propagovat konzumaci liči, čímž zvyšuje hodnotu této speciality a přináší liči na nové trhy. Spolu s tím exploze digitálních technologií pomáhá liči dosáhnout většího rozšíření prostřednictvím e-commerce platforem. Zákazníci po celém světě se mohou dozvědět více a kontaktovat přímo majitele zahrad, aby si liči koupili.

Paní Hoang Thi Thuy Ha, stálá místopředsedkyně okresního lidového výboru Thanh Ha, uvedla, že exportní trh s liči se rozšířil do mnoha zemí světa. V nadcházejícím období bude okres i nadále proaktivně využívat digitální technologie a elektronické obchodování v aktivitách na podporu obchodu, jako je online obchodování, aktivní účast na veletrzích a posilování aktivit zaměřených na propojení nabídky a poptávky s cílem podpořit domácí spotřebu liči...

V současné době je plocha rané sezóny liči v oblasti Thanh Ha větší než plocha liči hlavní sezóny. Lidový výbor okresu povzbuzuje zemědělce v Ha Dong, aby liči pěstovali v rané fázi a využívali tak úrodnou půdu a živiny, které jim příroda a řeky poskytly. Zejména oblasti Ha Tay, Ha Bac a Ha Nam pěstují liči hlavní sezóny, aby si udržely svou oblast a značku, kterou vláda a lidé dlouho budovali.

Obsah: MINH NGUYET

Prezentace, foto: TUAN ANH

Zdroj