Mobilizace zemědělců k účasti na zpracování organického odpadu za účelem čištění životního prostředí

Prostřednictvím projektu „Propaganda a mobilizace farmářů pro nakládání s odpady ve Vietnamu, což přispívá k úsilí mezinárodního společenství o snížení emisí skleníkových plynů“ se zvýšilo povědomí a chování farmářů v provincii se změnilo v produkci směrem k zelenému a ekologicky šetrnému zemědělství .

Projekt „Propaganda a mobilizace farmářů k nakládání s odpady ve Vietnamu, přispění k úsilí mezinárodního společenství o snížení emisí skleníkových plynů“ realizoval Ústřední výbor Vietnamského svazu farmářů v 15 provinciích a městech po celé zemi.

V Ninh Binh bude Projekt implementován Provinčním sdružením farmářů od roku 2022 v 9 zúčastněných obcích, odděleních a městech, včetně: Thach Binh, Quynh Luu, město Nho Quan (okres Nho Quan); Gia Hoa, Gia Thinh, Gia Phu (okres Gia Vien); Khanh Hoa , Khanh Cong, město Yen Ninh (okres Yen Khanh).

Projekt se zaměřuje na propagandu, mobilizaci a poradenství pro zemědělce, kteří jsou členy organizace, aby uplatňovali 5 technických řešení pro ekologicky šetrné zpracování organického odpadu: fermentace vedlejších produktů plodin pro krmivo pro zvířata, kompostování organických hnojiv z vedlejších produktů plodin na polích, chov kuřat na silné biologické podestýlce, chov vápenatých červů a chov žížal.

Jedná se o poměrně jednoduché, snadno proveditelné a ekologické techniky. Zemědělci mohou využít vedlejší produkty zemědělství po sklizni k fermentaci vedlejších produktů plodin na výživné krmivo pro hospodářská zvířata; kompostovat organické hnojivo ze slámy a vedlejších produktů plodin přímo na poli; chovat vápenaté žížaly, chovat žížaly s vepřovým hnojem, buvolím, kravským, slepičími trusem, zbytky jídla atd., aby vytvořili nový zdroj potravy pro hospodářská zvířata a cenný zdroj organického hnojiva; chovat kuřata na silné biologické podestýlce, aby se snížila námaha s úklidem kurníku, eliminovaly se nepříjemné pachy v kurníku, kuřata rychle rostou, jsou zdravá a méně náchylná k nemocem.

Po spuštění projektu a proškolení školitelů zdrojů aktivně realizovaly zemědělské asociace obcí a měst v jeho rámci řadu aktivit. Soudruh Dao Quang Phu, předseda zemědělské asociace obce Thach Binh v okrese Nho Quan, uvedl: „Asociace provedla průzkumy a vybrala členy a farmáře v oblasti, kteří se zabývají vhodnými zemědělskými a chovnými činnostmi, aby se zúčastnili technických školení a vytvořili modely nakládání s organickým odpadem šetrné k životnímu prostředí. Zároveň byl zřízen propagandistický tým o 5 členech a tým pro sběr odpadu o 7 členech, které se pravidelně měsíčně scházejí za účelem propagace a mobilizace replikace projektu.“ Realizaci projektu podporují členové i lidé. Doposud mělo obec 65 modelů aplikujících ekologicky šetrná technická řešení pro nakládání s organickým odpadem a všechny modely přinesly praktické výsledky.“

Mobilizace zemědělců k účasti na zpracování organického odpadu za účelem čištění životního prostředí — Pan Tran Khanh Huy v obci Thach Binh (okres Nho Quan) úspěšně aplikoval metodu fermentace vedlejších produktů z plodin jako krmiva pro zvířata.

Pan Tran Khanh Huy z obce Thach Binh se podělil o účinnost metody fermentace vedlejších produktů z plodin pro krmivo pro zvířata a řekl: „Dříve moje rodina chovala krávy podle staré praxe přirozené pastvy, která nebyla příliš efektivní a vyžadovala hodně práce. Proto, když byla zemědělská asociace na všech úrovních proškolena a poučena o technice fermentace vedlejších produktů z plodin pro krmivo pro zvířata, moje rodina ji směle začala používat.“ Zemědělské vedlejší produkty po každé sklizni, jako je kukuřice, se shromažďují, zpracovávají se správným postupem a po 21 dnech se používají jako krmivo pro buvoly a krávy. Bohaté na živiny, lze skladovat 6–7 měsíců. Od zavedení nové metody je moje rodina proaktivní v oblasti zdrojů potravy, překonává nedostatek potravy pro buvoly a krávy v zimě, šetří náklady, snižuje se pracnost a stádo krav roste rychle a zdravě. Kravský trus nemá nepříjemný zápach jako dříve a okolní prostředí se výrazně zlepšilo.“

Pokud jde o výsledky realizace projektu v provincii, pan Hoang Ngoc Chinh, místopředseda provinční asociace zemědělců, uvedl: „Po více než 2 letech realizace projekt zorganizoval 2 školení pro klíčové lektory pro 30 kádrů a zemědělců z lokalit zapojených do projektu; proškolil téměř 900 zemědělců; zorganizoval 4 exkurze do terénu, kde se v rámci projektu prostudovaly modely sběru a zpracování organického odpadu ve 3 okresech: Nho Quan, Gia Vien, Yen Khanh... V rámci realizace projektu podpořily asociace zemědělců na všech úrovních výstavbu více než 540 modelů s využitím ekologicky šetrných technik zpracování odpadu. Od původně postavených modelů až do současnosti bylo v provincii replikováno více než 900 modelů. Realizace projektu pomohla zemědělcům naučit se třídit a zpracovávat odpad, omezit spalování slámy a vedlejších produktů z plodin po sklizni, postupně řešit plýtvání přebytečnými potravinami a živočišným odpadem; ušetřit výrobní náklady, omezit chemická hnojiva, snížit množství práce a zlepšit efektivitu zemědělské výroby.“

V nadcházejícím období budou v rámci projektu zemědělské asociace na všech úrovních v provincii i nadále propagovat, organizovat exkurze a poučovat se ze zkušeností s modely sběru a zpracování organického odpadu v lokalitách, které se zavádějí, a pomáhat tak členům a farmářům učit se a replikovat tento model. Tím se přispěje ke zvýšení povědomí, změně chování a návyků lidí při nakládání s organickým odpadem ve směru ochrany životního prostředí a reakce na současnou změnu klimatu.

Hong Giang-Duc Lam

Zdroj