Řešení pro podporu efektivity pěstování ovocných stromů v deltě Mekongu

Farmáři v obci Phong Dien sklízejí durian.

Zlepšení efektivity výroby

Pan Chau Thanh Trieu má pětihektarovou zahradu longanů v Hamlet 3, obec Thoi Hung, město Can Tho, která je v období sklizně. Obchodníci si zde přijíždějí koupit za 30 000 VND/kg. Pan Trieu uvedl, že letošní počasí je příznivé, takže longan dobře roste a úroda dosahuje přibližně 30 tun. Obchodníci přijíždějí do zahrady, takže doprava a spotřeba jsou pohodlné a zisk je poměrně vysoký...

V roce 2019 koupila rodina pana Chau Thanh Trieua 5 hektarů půdy k pěstování longanu. Pěstování longanu pro něj představuje cestu neustálého úsilí, jak učení, tak výzkumu, aby mohl v zemědělství aplikovat nové vědecké poznatky a technologie. S podporou profesionálního sektoru založil do roku 2024 zemědělské družstvo Song Hau High-Tech s 8 členy a 14 hektary. Družstvo pěstuje longan organickým způsobem a vybudovalo si pěstitelskou oblast, zejména exportuje 20 tun longanu do Spojených států a Číny. V roce 2025 dosáhl po odečtení zemědělských nákladů zisku přibližně 500 milionů VND.

Podle Lidového výboru obce Thoi Hung patří rodina pana Chau Thanh Trieua k domácnostem, které efektivně pěstují specializované ovocné stromy. V poslední době se v obci aktivně zavádí plánování, mobilizuje se a povzbuzuje se zemědělci k přechodu od neefektivních výrobních modelů k pěstování ovocných stromů s vysokou ekonomickou efektivitou. S důrazem na budování specializovaných oblastí pro pěstování ovoce dosud dosahuje plocha ovocných stromů v celé obci 4 300 hektarů, které se specializují na longan, pudink, mango, jackfruit, durian...

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí města Can Tho má město v současnosti přes 102 000 hektarů ovocných stromů s odhadovanou sklizní 568 400 tun ročně. V poslední době zemědělský sektor města podporuje a povzbuzuje zemědělce k produkci v souladu s čistými procesy, zejména podle standardů VietGAP, čímž zajišťuje bezpečnost a kvalitu potravin a usnadňuje produkci produktů; podporuje zemědělce v propojování, budování a formování klíčových oblastí pěstování ovoce a koncentruje produkci spojenou s tvorbou typických značkových produktů, jako jsou jahody Ha Chau Phong Dien, durian, mango Hoa Loc Song Hau, longan, karambola, ananas... s více než 40 000 hektary. Město má v současné době 579 pěstitelských oblastí s celkovou rozlohou 9 384 hektarů, s více než 8 200 zúčastněnými domácnostmi. Z toho 460 oblastí s rozlohou více než 5 600 hektarů se podílí na exportu do Austrálie, Japonska, Číny, Thajska a EU.

V současné době lokality v deltě Mekongu povzbuzují a podporují zemědělce ke zpracování ovoce v různých ročních obdobích, aby se předešlo situaci „dobré úrody, nízké ceny“ a nadměrné nabídky. Podle Ministerstva rostlinné výroby a ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) budou v roce 2025 lokality v deltě Mekongu produkovat ovocné stromy v různých ročních obdobích s 5 hlavními druhy, jako jsou: dračí ovoce, mango, rambutan, durian a longan. Celková plocha pro rozmnožování plodin je 114 100 hektarů (z toho bylo sklizeno 43 300 hektarů), celková produkce rozmnožování plodin je 883 900 tun, což představuje 50,3 % celkové produkce ovocných stromů v regionu... Pan Nguyen Quoc Manh, zástupce ředitele odboru rostlinné výroby a ochrany rostlin, uvedl: „Spotřebitelé stále více preferují zelené a organické zemědělské produkty. Proto se tomuto trendu ve všech produkčních sezónách věnuje pozornost a zemědělci jsou podporováni a vedeni v produkci spojené s vazbami hodnotového řetězce, aby se v regionu otevíraly nové příležitosti pro zemědělské produkty. To nejen pomáhá snižovat vstupní náklady, zlepšovat kvalitu, ale také přispívá ke stabilizaci příjmů a zlepšování života zemědělců, zejména rozmnožování produkce snižuje situaci dobrých úrod a klesajících cen...“.

Podpora rozvoje

Podle Ministerstva pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin je odhadovaná produkce ovoce v deltě Mekongu v posledním čtvrtletí roku 2025 poměrně vysoká. Z toho se sklidí přibližně 86 000 tun pomerančů, 37 000 tun durianu, 98 000 tun manga, 370 000 tun jackfruitu, 286 000 tun banánů, 106 000 tun dračího ovoce, 103 000 tun ananasu, 141 000 tun grapefruitu, 43 000 tun longanu, 33 000 tun rambutanu a 25 000 tun mandarinek... Obce proto musí sledovat informace o předpovědi počasí, přírodních katastrofách a epidemiích, aby podpořily zemědělce v prevenci a zajištění očekávané sklizně.

Podle ministerstva zemědělství dosáhla produkce ovocných stromů pokroku, nicméně oblast, kde se pěstuje ovoce, je stále skromná, produkce je v malém měřítku a kvalita zemědělských produktů je nerovnoměrná; vývoz durianu a některých druhů ovoce na čínský trh bude v prvních měsících roku 2025 čelit obtížím, zejména v době, kdy Čína zpřísňuje řízení kvality a kontroluje těžké kovy, což vede ke pomalému celnímu odbavení a v některých případech jej nelze vyvážet, což ovlivňuje domácí nákupní ceny, zejména v době, kdy cena durianu na zahradě dosahuje pouze 40–50 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2024, což snižuje zisky pěstitelů...

Aby byla zajištěna bezpečnost a kvalita ovocných produktů v posledních měsících roku a v nadcházejícím období, Ministerstvo rostlinné výroby a ochrany rostlin požaduje, aby zemědělský sektor v lokalitách delty Mekongu posílil řízení a dohled s cílem řádně implementovat orientaci, konkrétně určit plochu každého druhu stromu prostřednictvím správy pěstební plochy spojené s výstavbou systému nákupu, předběžného zpracování, zpracování, konzervace a spotřeby. Pokračovat s flexibilním šířením dračího ovoce, durianu, rambutanu, longanu a manga, ve spojení s produkčními vazbami, v souladu se signály exportního trhu. Specializované agentury posílit prognózy a aktualizaci informací o spotřebitelských trzích. Pokračovat v podpoře hodnocení, vydávání kódů pěstitelských oblastí a kódů balicích zařízení pro plodiny spotřebovávané v tuzemsku a vyvážené, zejména pro některé ovocné stromy, jako je durian, dračí ovoce, banány, jackfruit atd. Pokračovat v implementaci programu pro monitorování a řízení bezpečné produkce, sledování původu a kontrolu chemických reziduí, zejména reziduí těžkých kovů, ve vyvážených zemědělských produktech.

Pan Nguyen Quoc Manh zdůraznil: „Kromě výše uvedených aktivit musí obce koordinovat svou činnost se specializovanými agenturami, aby přezkoumaly zdroje dodávek osiva, hnojiv a pesticidů, a zajistily tak kvalitu a splnily výrobní požadavky. Posílit inspekce, dohled a přísně řešit případy obchodování s padělaným a nekvalitním zbožím. Zejména je třeba věnovat pozornost přidělování místních rozpočtových zdrojů na podporu produkce v případě přírodních katastrof, jako jsou deště, povodně, sucho a pronikání slané vody; kontrolovat zavlažovací zařízení, hladiny vody v přehradách, zavlažovací kapacitu, opravovat kanálové systémy, hráze a polní náspy, aby se zajistila závlahová voda pro produkci, a rychle reagovat na silné deště a povodně; vyvíjet mechanismy a politiky, které přilákají a povzbudí podniky k investicím do zemědělského sektoru, spolupracovat se zemědělci na budování oblastí s surovinami a spotřebě produktů.“

Článek a fotografie: HA VAN

Zdroj: https://baocantho.com.vn/giai-phap-phat-huy-hieu-qua-canh-tac-cay-an-trai-o-dbscl-a191934.html