Thuong Tin vyvíjí bezpečný řetězec zemědělských produktů

Od pěstování vysoce kvalitní zeleniny a rýže, koncentrovaného chovu hospodářských zvířat až po typické produkty OCOP se obyvatelé Thuong Tin transformují směrem k „zelenému zemědělství – čistým zemědělským produktům“, postupně uzavírají hodnotový řetězec, zajišťují bezpečnost potravin, zvyšují příjmy a potvrzují značku zemědělských produktů hlavního města.

Péče o zeleninu v obci Thuong Tin. Foto: Vu Sinh

Komunita Thuong Tin vznikla z 8 starých obcí a měst o rozloze přes 28 km² a téměř 71 000 obyvatel – proslulá svou dlouholetou zemědělskou tradicí a rozmanitým řemeslným vesnickým systémem.

Místopředseda lidového výboru obce Thuong Tin Nguyen Van Tan uvedl, že obec v současnosti disponuje mnoha modely high-tech zemědělství, městského zemědělství a produkce v souladu s vytvořeným řetězcem vazeb. Mezi typické příklady patří model ryb „řeka v rybníku“ v Tien Phong, specializované oblasti s vysoce kvalitní rýží v Hoa Binh , Van Binh, Khanh Ha, Hien Giang nebo oblasti s bezpečnou zeleninou ve Van Phu, kde produkty z tykví a dýní splňují tříhvězdičkový standard OCOP a jsou široce konzumovány ve městě i mimo něj.

„Thuong Tin se nezaměřuje pouze na produktivitu, ale také na kvalitu, sledovatelnost a udržitelnost. Cílem nového pojmu je uzavřít řetězec od výroby – předběžného zpracování – zpracování – spotřeby, propojit zemědělství s průmyslem, obchodem a řemeslnou turistikou ve vesnici za účelem zvýšení hodnoty,“ zdůraznil místopředseda lidového výboru obce Thuong Tin Nguyen Van Tan.

Na podporu zemědělské produkce byly v posledních letech synchronně investovány investice do zavlažovací infrastruktury, vnitropolní dopravy a skladovacích zařízení, což zemědělcům vytvořilo příznivé podmínky pro změnu struktury plodin a hospodářských zvířat. V Hoa Binh a Khanh Ha byly nasazeny desítky velkovýrobních koncentrovaných modelů chovu hospodářských zvířat...

Na tomto základě mnoho zemědělců a družstev odvážně aplikovalo standardy VietGAP a GlobalGAP, investovalo do systémů teplotních a vlhkostních senzorů ve sklenících a používalo software pro řízení produkce a elektronické záznamy. Pan Nguyen Van Hoa, majitel modelu bezpečné zeleniny v Hien Giang, se podělil: „Díky aplikaci standardních procesů je produktivita zeleniny stabilní, produkty nakupují přímo supermarkety a prodejní cena je o 20–25 % vyšší než u tradiční produkce.“

Spolu s farmáři hraje klíčovou roli v řízení a propojování řetězce i obecní samospráva. Široce byly zavedeny programy zemědělského poradenství, technického vzdělávání, digitální transformace v zemědělství, preferenční úvěrové podpory, udělování kódů pěstitelských oblastí a elektronické razítka sledovatelnosti. Díky tomu Thuong Tin zpočátku vytvořil na úrovni obce bezpečnou síť zemědělského produktového řetězce – propojuje producenty, družstva, podniky a spotřebitelské trhy s cílem standardizovat celý proces.

Pokud se v předchozích letech zemědělské produkty z Thuong Tin konzumovaly převážně sezónně, nyní mají produkty díky modelu řetězového propojení jasnější a stabilnější „adresu“. Zemědělská servisní družstva Hoa Binh, Van Binh nebo Van Phu podepsala smlouvy o dodávkách se supermarkety, kolektivními kuchyněmi a restauracemi ve městě.

Místopředseda lidového výboru obce Thuong Tin Nguyen Van Tan potvrdil, že obec upřednostní rozvoj bezpečného řetězce zemědělských produktů s využitím digitálních technologií, což považuje za průlom ve vývoji nového modelového venkovského zemědělství. Každá produkční oblast bude mít elektronický identifikační kód; celý proces – od pěstování, sklizně, předběžného zpracování až po přepravu – bude digitalizován. Po naskenování kódu spotřebitelé zjistí původ, dobu výsadby a proces kontroly. Tato politika je také spojena s cílem vybudovat z Thuong Tin ekologické městské zemědělské centrum – vesnici služeb a řemesel na jihu hlavního města v souladu se zákonem o hlavním městě (ve znění pozdějších předpisů) a plánem rozvoje města do roku 2030 s vizí do roku 2050. Rozvoj bezpečného řetězce zemědělských produktů není jen ekonomickým směrem, ale také důležitým příspěvkem k budování nové modelové venkovské oblasti, ochraně životního prostředí a veřejného zdraví.

V současné době je míra sběru a zpracování zemědělského odpadu vyšší než 98 %; modely klasifikace odpadu u zdroje a používání organických mikrobiálních hnojiv jsou široce replikovány. Družstva jsou propojena s podniky zpracovávajícími vedlejší zemědělské produkty, což snižuje znečištění a vytváří dodatečné příjmy.

Thuong Tin se nezastaví pouze u výroby, ale také si klade za cíl vytvořit centrum pro obchodování s čistými zemědělskými produkty, které se online propojí s městskou e-commerce platformou a otevře nový směr pro místní produkty. Spolu s investicemi do chladírenského systému, standardní zpracovatelské plochy a logistické trasy slibuje řetězec zemědělských produktů Thuong Tin stát se vzorem zeleného, ​​digitálně a bezpečného zemědělského rozvoje a přispět k posílení pozice hanojských zemědělských produktů na trhu.

Zdroj: https://hanoimoi.vn/thuong-tin-phat-trien-chuoi-nong-san-an-toan-718777.html