„Zelené zlato“ v Bao Nhai

Nejjasnějším důkazem hodnoty desítky let staré skořice je příběh pana Trieu Kima Vanga z vesnice Nam Tong. Pan Vang právě sklidil skořicovník starý přes 40 let a vysoký přes 10 metrů. Jen prodejem kůry jeho rodině vynesl 16 milionů VND. Pokud se k tomu přidá hodnota kmene stromu, celkový příjem z tohoto starobylého skořicovníku se odhaduje na přibližně 25 milionů VND.

„Kombinace půdy a klimatu pomohla skořicovým stromům akumulovat mnohem vyšší obsah esenciálního oleje. Například stejný skořicový strom vysazený 10 let, stejně velký, ale se skořicovou kůrou pěstovanou v Bao Nhai, bude vážit více, protože obsahuje více esenciálního oleje než skořice na mnoha jiných místech. V současné době se prodejní cena čerstvé skořicové kůry v obci Bao Nhai pohybuje kolem 60 000 až 80 000 VND/kg.“
-------------------------
Pan Trieu Kim Vang, vesnice Nam Tong, obec Bao Nhai

Nejen prodej kůry a kmenů, ale i desítky let staré skořicové stromy přinášejí farmářům velký příjem z prodeje semen. V průměru se 1 kg sušených skořicových semen může prodat za 150 000–200 000 VND. Proto lidé v průběhu let věří, že desítky let staré skořicové stromy nejsou jen zdrojem obživy, ale také cennou „úsporou“, dědictvím po mnoho generací.

Ekonomická efektivita skořicových stromů v Bao Nhai pramení z rozdílné kvality, která je dána jedinečnými půdními a klimatickými podmínkami. Proto je skořice Bao Nhai na trhu vždy vyhledávaná a má vysoké ceny, zejména u stromů starých 30 až 40 let.

Obec Bao Nhai v současnosti disponuje 4 325 hektary skořice. Z toho oblast pěstování skořice činí 3 325 hektarů. Obec konkrétně vybudovala 1 297 hektarů bio skořice a má efektivně fungující zemědělské družstvo.

„V současné době má 38 vesnic a osad v obci Bao Nhai oblasti, kde se pěstuje skořice. Skořice se pěstuje převážně na produkčních lesních pozemcích domácností podle plánu. To zajišťuje hospodářský rozvoj a zároveň dodržuje předpisy o ochraně životního prostředí a sociálním zabezpečení.“
-------------------------
Pan Tran Manh Cuong - vedoucí ekonomického oddělení obce Bao Nhai

Příjmy ze skořice obecně a zejména z té desetiletí staré skořice způsobily jasnou změnu v životech lidí.

„Moje rodina pěstuje skořici už mnoho let, rostou tam stromy velké jako lidské objetí. Každý rok, když jsou ceny skořice dobré, moje rodina vydělá prodejem skořicové kůry a listů asi 100 milionů VND.“
-----------------------
Paní Ly Thi Tran, vesnice Tong Ha, obec Bao Nhai

Udržitelnou hodnotu skořice Bao Nhai nelze oddělit od strategie zachování genetických zdrojů. Oblast Nam Det není jen místem s nejlepšími půdními podmínkami, ale také místem pro zachování dlouholetých skořicových stromů s čistými genetickými zdroji. „V současné době se ve vesnici Nam Det nachází mnoho skořicových stromů starých desítky let.“

„Domácnosti se každoročně aktivně starají o plody a sklízejí je pro šlechtění, čímž chrání cenné genetické zdroje. Obec také vysílá zemědělské experty, aby v koordinaci s provinčními úřady kontrolovali, posuzovali a hodnotili kvalitu skořice. Cílem této činnosti je zlepšit ekonomickou efektivitu skořicových stromů a zároveň chránit pověst značky skořice Bao Nhai,“ dodal pan Tran Manh Cuong.

Vzhledem k velkému potenciálu skořice si obec Bao Nhai vybudovala strategii rozvoje zaměřenou na udržitelnost. Prvním cílem je zajistit stabilní zdroj skořice pro zásobování družstev, udržet hodnotový řetězec a zabránit nadměrné nabídce nebo nedostatku surovin. Naplánovat specifické oblasti a rozšířit plochu kontrolovaného pěstování organické skořice.

Skořice Bao Nhai se svým charakteristickým aroma a vysokou ekonomickou hodnotou potvrdila svou pozici „zeleného zlata“ a slibuje světlejší a udržitelnější budoucnost. Zejména zachování a rozvoj desetiletí starých stromů dnes má zajistit kvalitu značky skořice Bao Nhai pro budoucí generace.

Zdroj: https://baolaocai.vn/vang-xanh-o-bao-nhai-post885683.html