Když přijedu do An Giangu během období povodní, mé srdce se naplní radostí.

Byla by škoda, kdybyste si nevšiml úchvatně krásných silnic, polí s řadami silných, zářivě krásných palem.

Palmy na poli poblíž mého ubytování v soukromí - Foto: NGUYET PHAM

Když se řekne An Giang, lidem se okamžitě vybaví Chau Doc, známý pro svou duchovní turistiku , a celá země zná chrám Ba Chua Xu. Ale An Giang toho nabízí víc. Měl jsem několik příležitostí navštívit An Giang a pokaždé mi to přineslo krásné a nové emoce. Když se tentokrát vracím během období povodní, An Giang pro mě má jinou krásu. Když jedu po silnici a dívám se na pole po obou stranách, je to samá voda. Na březích polí rostou ovocné stromy nebo někdy stromy, které lidé sázejí, aby poskytovaly stín těm, kteří si přijdou odpočinout během obědové pauzy... Všechny stromy stojí ve vodě, odrážejí se na hladině a vytvářejí melancholickou scenérii.

Západní turistická sezóna pro milovníky cestování

Lidé na Západě vždy nacházejí radost v povodních. Veslují na lodích, aby chytili ryby, sbírají lekníny, vodní hyacinty a květiny sesbanie... - speciality období povodní. Odpoledne berou páry své děti v záchranných vestách, pak přátelé, sousedé, studenti... všichni se nadšeně shromažďují na shromaždiště, aby se vykoupali na polích. Domorodí obyvatelé Západu říkají, že období povodní je období dešťů, které začíná od května do října podle lunárního kalendáře. Turisté však vždy čekají na konec září až konec listopadu, než se vydají do západních provincií, zejména do An Giangu. Toto je nejkrásnější období období povodní. Je zde mnoho lahodných ryb a krevet, sezóna ryb linh a květin sesbanie, kterými si můžete pochutnat. Počasí je v této době také chladné, i když je období dešťů, déšť rychle ustává a obvykle začíná odpoledne a večer. Tentokrát jsme se rozhodli jet do Tri Ton - Tan Chau, abychom obdivovali krásnou scenérii a měli možnost seznámit se s khmerskou kulturou. V Tan Chau jsme se ubytovali na farmě Mai La s Linhem jako průvodcem, který není profesionál, ale má znalosti o kultuře, lidech, architektuře, kuchyni a krásné krajině An Giangu. Je také plánovačem zájezdů a průvodcem během našeho pobytu v An Giangu.

Paní Rofiah, pekařka piškotů - Foto: NGUYET PHAM

Asi 1 km od farmy Mai La, na úpatí mostu Chau Phong, se nachází stánek paní Rofiah s grilovanými rýžovými koláčky. Je slavnou čamskou pekařkou rýžových koláčků, která se účastnila lidových festivalů koláčů. Ráno vystavuje předem namíchané těsto spolu s řadou dřevěných kamen, pánví a poklic od hliněných hrnců. Ráno čamští lidé v oblasti často snídají grilované rýžové koláčky, takže nalévá koláčky a rychle bere dřevěné uhlí, ale někdy musí zákazníci i tak čekat. I když je Rofiah zaneprázdněná, vždy se usmívá a mluví velmi otevřeně. Pokud si chcete vyzkoušet nalévání koláčků, neváhejte se zeptat, ukáže vám, jak na to.

Dřevěné domy, starobylé chrámy a mešity

Areál pagody Krăng Króch v An Giangu - Foto: NGUYỄT PHAM

V této oblasti se nachází mnoho krásných starých dřevěných domů lidu Cham. Nachází se zde také mešita. Strávit část dopoledne procházkou po okolí je docela příjemné. Kolem poledne jsme se vydali směrem k Tri Ton a narazili na velké pole poseté vysokými palmami. Po příjezdu do osady An Hoa v obci Chau Lang na silnici 955B se nachází pagoda Krăng Króch (místně známá jako pagoda Hàng Cống). Toto místo je obzvláště působivé, protože cesta k pagodě je tvořena dvěma řadami starobylých stromů cống, které byly vysazeny v roce 1965. Od té doby, kdykoli se objeví starý a shnilý strom, lidé ho pokácejí a nahrazují mladým stromem. Řada starobylých stromů cống a pagoda se staly cílem mnoha turistů, kteří rádi objevují a učí se . Když jsem sem přišel v poledne, procházel se pod stinnými stromy cống a vítr vanoucí z pole, cítil jsem se jako ztracený v pohádkové zahradě. Krăng je jižní buddhistický chrám, jehož hlavní sál je vymalován zářivě růžovou barvou v kombinaci s ozdobnými reliéfy namalovanými zlatem. Vlevo je velké jezero, za ním je obytná a praktikující část mnichů. Areál chrámu je klidný, uklizený a má mnoho stromů, chrámová brána je vždy otevřená, aby lidé mohli volně přicházet a odcházet, hlavní sál je také vždy mírně pootevřený.

Řada starých stromů u pagody Krăng Króch - Foto: NGUYỄT PHAM

Grilovaná kuřecí specialita od O Thum Lake

Grilované kuře, které si pochutnávají u jezera O Thum, je skvělé - Foto: NGUYET PHAM

Po odchodu z chrámu nastal čas oběda. Pokračovali jsme asi 25 km k jezeru O Thum, kde jsme si pochutnali na grilovaném kuřeti. Tajemství tohoto pokrmu spočívá v tom, že kuře je chováno přirozeně, zpracováním a marinováním v koření a listech. Po grilování je kuřecí kůže křupavá, maso šťavnaté a nasáklé kořením, voňavé, sladké a měkké a má správnou dávku žvýkavosti. Grilované kuře se sladkokyselou omáčkou ze zelené chilli a zelným salátem je jednoduché, ale velmi lahodné. Kamarád ve skupině zvolal: „V životě jsem nejedl tak lahodné kuře!“ Opravdu stojí za námahu ujet desítky kilometrů. Kolem jezera O Thum je mnoho obchodů, které prodávají grilované kuře podobné kvality. Měli byste si vybrat obchody s výhledem na jezero, abyste měli volné místo k sezení a široký výhled.

Radostné srdce v poli Ta Pa

Řada stromů vedle pole Ta Pa - Foto: NGUYET PHAM

Odpoledne jsme měli podle plánu vyrazit na horu a sledovat západ slunce na poli Ta Pa. Bylo ale zataženo a deštivo, tak jsme plán změnili a jeli směrem k poli Ta Pa, přes pole. Cesta k němu není daleko, projíždí jen málo vozidel. Po obou stranách silnice jsou jen stromy. V jednu chvíli, když jsem projížděl polem, jsem se cítil, jako bych se ztratil v cizí zemi s nízkými horami na jedné straně, rýžovými poli na druhé a řadami palem táhnoucími se v mnoha vrstvách. Když jsem stál před touto scenérií, nemyslel jsem si, že jsem ve Vietnamu. Přímo v této části se nachází velmi zvláštní malé ubytování v soukromí s názvem Th'not homestay - Khmer Food. Po klikaté cestě s Linhovým průvodcem jsme dorazili na pole Ta Pa. Už jsme viděli fotografie pole pořízené shora, ale když auto klouzalo po úzké cestě s mladou zelenou rýží po obou stranách, nemohl jsem se ubránit radosti z této klidné scenérie. Zajímavé je, že na tomto poli kromě rýže roste i mnoho vysokých stromů, které divoce rostou nebo jsou vysazeny na okraji pole jako stín. Stromy jsou převážně mangovníky a myrty. Stromy jsou vysoké, ale větve nízké a široké. Cesta uprostřed pole je poměrně úzká, tak akorát pro projetí auta, ale je velmi krásná, klikatá a zatáčkovitá. Sedět v autě, jet pomalu, otevřít okno, přivítat vítr z polí, a cítit se jako vznášet se ve snu. Prošli jsme celou cestu úzkou silnicí přes pole Ta Pa až k hlavní silnici, odkud jsme se vydali do centra Chau Doc na večeři, vzali rikšu a popíjeli palmový džus před trhem Chau Doc, čímž jsme zakončili den plný emocí v mimořádně atraktivní zemi An Giang.

Řeka Tien v období povodní - Foto: NGUYET PHAM

Tipy pro návštěvu An Giangu

- Ubytování v soukromí Th'not: Pobyt 79 000 VND/noc s neomezeným časem check-inu a check-outu. 5chodová khmerská večeře stojí 150 000 VND/osoba. Ubytování v soukromí akceptuje zájezdy po okolí. - Ga O Thum: V oblasti jezera O Thum je mnoho restaurací, kvalitních restaurací s výhledem na jezero, můžete si vybrat z Ga flam Thao Nguyen. Jídla, která byste si měli objednat, jsou: kuře flam, míchaná zelenina, papája, velké kuře stojí 350 000 VND za cca 2-3 kg. - Dárky z venkova: Cestou k Tri Ton se prodává palmový cukr, mango, ratan, myrta, divoké hrozny, bambusové výhonky a divoké ovoce, které si můžete koupit jako dárky. - Farma Mai La: Přijímá hosty k ubytování, navrhuje a provádí zájezdy v závislosti na potřebách hostů. Majitel je znalý, veselý, nadšený a dobře vaří. Cestování je však jen koníček, nikoli jeho hlavní práce. Kontaktujte nás asi 2 týdny před příjezdem. - Palmové hůlky: Kromě rybí omáčky byste si při cestě do An Giang měli koupit i palmové hůlky na turistických atrakcích nebo na trhu Chau Doc, jejichž cena se pohybuje kolem 60 000 VND za tucet.

Tuoitre.vn

Zdroj: https://tuoitre.vn/ve-an-giang-mua-nuoc-noi-long-nhu-muon-reo-vui-20241028094859458.htm