Návštěva An Giang během období povodní mi naplňuje srdce radostí.

Byla by škoda nechat si ujít tyto úchvatné silnice a pole lemované majestátními, zářivými palmami.

Řada palem u pole poblíž mého ubytování v soukromí - Foto: NGUYET PHAM

Když se řekne An Giang, lidé si okamžitě vybaví Chau Doc, proslulý svou duchovní turistikou , a chrám Ba Chua Xu, známý po celé zemi. An Giang však nabízí mnohem více. An Giang jsem navštívil několikrát a pokaždé mi vyvolal krásné a jedinečné pocity. Tentokrát se vracím během období povodní a An Giang pro mě skrývá jiný druh krásy. Jeli jsme po silnici a díval se na rýžová pole po obou stranách, celá pokrytá vodou. Na březích polí rostly ovocné stromy, někdy i stromy, které místní zasadili pro stín během obědových přestávek při práci na polích... Všechny stromy stály ve vodě, odrážely se na hladině a vytvářely melancholickou scenérii.

Delta Mekongu je ideálním obdobím pro milovníky cestování.

Lidé v deltě Mekongu vždy nacházejí radost v povodňové vodě. Plaví se na šlapadlech, aby naházeli sítě a chytali ryby, sbírají lekníny, vodní hyacinty a další divoké květiny – speciality období povodní. Odpoledne si páry přivedou své děti spolu se záchrannými vestami a přátelé, sousedé a studenti se hrnou na shromaždiště, aby se vykoupali v zatopených polích. Domorodí obyvatelé delty Mekongu říkají, že období povodní se shoduje s obdobím dešťů, které podle lunárního kalendáře trvá od května do října. Turisté se však často vydávají do provincií delty Mekongu, zejména do An Giangu, od konce září do konce listopadu. Toto je nejkrásnější období období povodní. Ryby a krevety jsou zde hojné a lahodné; je zde spousta hadohlavců a divokých květin, které si můžete užít. Počasí je také příjemné; i když je období dešťů, déšť rychle ustává a obvykle začíná odpoledne a večer. Tentokrát jsme se rozhodli navštívit trasu Tri Ton - Tan Chau, abychom obdivovali krásnou scenérii a měli možnost zažít khmerskou kulturu. V Tan Chau jsme se rozhodli ubytovat na farmě Mai La, kde nás čekal Linh, neprofesionální průvodce, který měl překvapivě velké znalosti o kultuře, lidech, architektuře, kuchyni a malebné kráse An Giangu. Také navrhl prohlídku a provázel nás během našeho pobytu v An Giangu.

Paní Rofiah, zkušená pekařka vietnamských dušených rýžových koláčků - Foto: NGUYET PHAM

Asi 1 km od farmy Mai La, na úpatí mostu Chau Phong, se nachází Rofiahin stánek s grilovanými rýžovými koláčky. Je to slavná čamská řemeslnice na pečení rýžových koláčků, která se účastnila lidových festivalů koláčů. Ráno připraví předem namíchané těsto spolu s kamny na dřevěné uhlí, pánví a poklicemi z hliněných hrnců. Ráno Čamové v této oblasti často snídají grilované rýžové koláčky, takže koláčky rychle připraví a stará se o dřevěné uhlí, ale někdy musí zákazníci ještě čekat. I když je Rofiah zaneprázdněná, vždy se usmívá a velmi otevřeně si povídá. Pokud si chcete koláčky vyzkoušet upéct sami, neváhejte se zeptat; ukáže vám, jak na to.

Dřevěné domy, starobylé chrámy a mešity.

Areál pagody Krang Kroch v An Giang - Foto: NGUYET PHAM

V této oblasti se nachází mnoho krásných starých dřevěných domů kmene Cham. Nachází se zde také mešita. Strávit část dopoledne procházkou po okolí je docela příjemné. Kolem poledne jsme se vydali směrem k Tri Ton a narazili na velké pole poseté vysokými palmami. V osadě An Hoa, obec Chau Lang, na silnici 955B, jsme našli pagodu Krang Kroch (místně známou jako pagoda Hang Cong). Toto místo je obzvláště působivé, protože cesta vedoucí k pagodě je lemována dvěma řadami starých banyánů, vysazených v roce 1965. Od té doby, kdykoli strom zestárne a rozpadne se, místní ho pokácejí a nahradí mladým. Staré banyány a pagoda se staly cílem mnoha turistů, kteří rádi objevují a objevují okolí . Návštěva v poledne, procházka pod stinnými banyány, za vánku z polí, mi dala pocit, jako bych se zatoulal do pohádkové zahrady. Krang je théravádový buddhistický chrám. Hlavní sál je natřen zářivě růžovou barvou a doplněn zlatými dekorativními reliéfy. Vlevo je velký rybník a za ním se nachází obytná a meditační zóna pro mnichy. Areál chrámu je tichý, uklizený a plný zeleně. Brány chrámu jsou vždy otevřené pro volný vstup a výstup a dveře hlavní haly jsou vždy mírně pootevřené.

Starověké banyány v Pagodě Krang Kroch - Foto: NGUYET PHAM

U jezera O Thum se podává grilované kuře, místní specialita.

Grilované kuře, které si pochutnávají u jezera O Thum, je opravdu skvělé - Foto: NGUYET PHAM

Když jsme opouštěli chrám, byl už čas oběda, a tak jsme pokračovali asi 25 km k jezeru O Thum, kde jsme si mohli pochutnat na grilovaném kuřeti. Tajemství tohoto pokrmu spočívá v kuřeti z volného chovu, marinovaném v koření a betelových listech. Po grilování je kůže křupavá, maso šťavnaté a chutné, se sladkou, křehkou a lehce žvýkací texturou. Grilované kuře v sladkokyselé omáčce ze zelené chilli a podávané s jednoduchým zelným salátem je neuvěřitelně lahodné. Můj kamarád ve skupině zvolal: „V životě jsem nejedl tak dobré kuře!“ Výlet rozhodně stál za to. Kolem jezera O Thum je mnoho restaurací, které prodávají grilované kuře podobné kvality. Měli byste si vybrat restaurace s výhledem na jezero, kde je prostorné posezení a široký výhled.

Mé srdce jásá u rýžových polí Ta Pa.

Řady stromů u rýžových polí Ta Pa - Foto: NGUYET PHAM

Odpoledne jsme měli v plánu vyjet na horu a sledovat západ slunce nad rýžovými poli Ta Pa. Kvůli dešti a mlze jsme však plány změnili a jeli směrem k rýžovým polím Ta Pa, přes samotná pole. Cesta k rýžovým polím Ta Pa nebyla daleko a provoz byl malý. Obě strany silnice byly lemovány stromy. V jednu chvíli, když jsem projížděl poli, jsem se cítil, jako bych se zatoulal do cizí země, s nízkými horami na jedné straně a rýžovými poli a nekonečnými řadami palem táhnoucími se, kam až oko dohlédne, na druhé. Když jsem stál před touto scenérií, nemohl jsem uvěřit, že jsem ve Vietnamu. Právě tam stál malý, poměrně unikátní soukromý dům s názvem Th'not Homestay - Khmer Food. Sledovali jsme Linhovy pokyny po klikaté cestě a dorazili jsme k rýžovým polím Ta Pa. Už jsem viděl fotky polí shora, ale jak auto klouzalo po úzké silnici s mladými zelenými rýžovými rostlinami po obou stranách, mé srdce se rozbušilo radostí z této klidné scenérie. Je zajímavé, že kromě rýže je toto pole poseto mnoha vysokými stromy, které divoce rostou nebo jsou vysazeny podél okrajů pro stín. Hlavními stromy jsou mango a palisandr. Stromy jsou vysoké, ale jejich větve jsou nízké a široké. Cesta přes pole je poměrně úzká, široká jen pro jedno auto, ale je velmi krásná, klikatá a křivolaká. Sedíme v autě, jedeme pomalu a s otevřenými okny, aby dovnitř vnikal vánek z polí, a máme pocit, jako bychom se procházeli snem. Po malé silnici přes pole Ta Pa jsme dorazili na hlavní silnici a zamířili do centra Chau Doc na večeři, projížďku rikšou a trochu palmového džusu před trhem Chau Doc, čímž jsme zakončili den plný emocí v této neuvěřitelně podmanivé zemi An Giang.

Řeka Tien během období povodní - Foto: NGUYET PHAM

Průvodce vaší cestou do An Giangu.

- Th'not Homestay: Ubytování za 79 000 VND/noc bez časového omezení check-inu a check-outu. 5chodová khmerská večeře stojí 150 000 VND/osoba. Homestay nabízí služby organizování zájezdů po okolí. - Ga O Thum: V oblasti kolem jezera O Thum je mnoho restaurací; jednou z nejlepších s výhledem na jezero je Ga Ngot Thao Nguyen. Mezi doporučená jídla patří: grilované kuře, míchaná zelenina, salát z papáji. Velké kuře (2-3 kg) stojí 350 000 VND. - Místní suvenýry: Podél cesty k Tri Ton prodávají místní palmový cukr, mango, ratan, divoké hrozny, bambusové výhonky a různé divoké plody. Můžete si je koupit jako suvenýry. - Farma Mai La: Nabízí ubytování, organizaci zájezdů a průvodce přizpůsobený potřebám zákazníků. Majitel je znalý, přátelský, nadšený a dobrý kuchař. Turistika je pro něj však pouze koníčkem, nikoli hlavním zaměstnáním. Kontaktovat byste je měli asi dva týdny předem. - Palmové hůlky: V An Giangu si kromě různých druhů rybí omáčky můžete koupit i palmové hůlky na turistických místech nebo na trhu Chau Doc, jejichž cena se pohybuje kolem 60 000 VND za tucet.

Tuoitre.vn

Zdroj: https://tuoitre.vn/ve-an-giang-mua-nuoc-noi-long-nhu-muon-reo-vui-20241028094859458.htm