Vietnamská kuchyně je jednou z 20 nejlepších na světě.

Podle kulinářského webu TasteAtlas se vietnamská kuchyně v roce 2024 umístila na 19. místě v žebříčku 100 nejlepších kuchyní světa .

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — *Jarní závitky - Foto: TasteAtlas*

Žebříček 100 nejlepších kuchyní světa vyhlásil server TasteAtlas na základě 477 287 platných recenzí 15 478 pokrmů v databázi tohoto webu. Vietnamská kuchyně se s hodnocením 4,34/5 hvězdiček od kulinářských expertů, šéfkuchařů a mezinárodních hostů umístila na 19. místě v tomto seznamu.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — *20 nejlepších kuchyní světa - Grafika: VNA*

Podle TasteAtlasu patří mezi oblíbená jídla ve Vietnamu pho, banh mi, banh xeo, bun bo Hue , goi cuon, bun bo Nam Bo, com tam, cha gio, bun cha, banh cuon, mi Quang... Dále se podávají rýžové nudle s grilovaným vepřovým masem, kuřecí kari, smažená rýže, banh ran, banh troi, bun rieu, bun dau mam tom, hovězí grilované v listech lolot, bun mam... TasteAtlas zmiňuje také spálenou rýži, bambusovou rýži, banh chung, banh tet, banh da lon, banh beo, xoi, bo bia, banh khoai, nem chua, banh gio, banh bot loc, banh chuoi... Dokonce se jedná i o krvavničku - pokrm, který vzbuzuje obavy u mnoha cizinců. Tato stránka také uvádí některé slavné místní produkty ve Vietnamu, jako je krab Nam Can, rybí omáčka Phan Thiet, durian Cai Mon, hlemýžď Hoi An, mango Hoa Loc, chilli Phu Quoc... Dále je zde rýže Nang Thom z trhu Dao, kokos Ben Tre , prase Sa Pa, dračí ovoce Binh Thuan, černé kuře Sa Pa, vietnamská skořice, lepkavé rýžové víno, víno Phu Quoc sim, jablečné víno... V čele žebříčku 100 nejlepších kuchyní je řecká kuchyně. V první desítce se umístily také kuchyně z Itálie, Mexika, Španělska, Portugalska, Turecka, Indonésie, Francie, Japonska a Číny. V jihovýchodní Asii se mezi 100 nejlepšími kuchyněmi světa kromě vietnamské a indonéské kuchyně nacházejí také kuchyně z Thajska, Filipín, Malajsie, Singapuru a Laosu.