Vietnam se řadí mezi 4 země s nejvýznamnější kuchyní na světě.

Vietnamská kuchyně se umístila na 4. místě v žebříčku Readers' Choice Awards mezi nejlepšími kulinářskými zeměmi světa. Tento seznam byl sestaven mezinárodním cestovatelským časopisem Condé Nast Traveller a byl vybrán na základě vlastního výběru čtenářů.

Pho - pokrm, který si turisté ve Vietnamu nesmí nechat ujít.

V kategorii jídla v rámci Readers' Choice Awards požádal Condé Nast Traveller čtenáře, aby hlasovali pro místa s pokrmy, které skutečně nadchnou chuťové pohárky.

Výsledky ukázaly silný konsenzus veřejnosti, přičemž většina oceněných kuchyní dosáhla konsensu více než 94 % voličů.

Časopis Condé Nast Traveller uvádí, že oblíbené kulinářské destinace se rozprostírají na všech kontinentech, což dokazuje, že neexistuje jediný vzorec ani standard pro dobré jídlo.

Od pestrých snídaní, jedinečného pouličního jídla až po gurmánské pokrmy, kuchyně je něco, co byste si neměli nechat ujít, když vstoupíte do země a prozkoumáváte ji.

Podle Vietnamské národní správy cestovního ruchu , ať je výlet sebevíc úžasný, nebude úplný bez ochutnání chutí a místní kuchyně. Každé jídlo není jen tvořeno chutí, ale obsahuje také příběh země a lidí, který je zasazen do každé ingredience a každého receptu předávaného po mnoho generací.

Vietnamská kuchyně je s 96,67 body na 4. místě v seznamu zemí s předními světovými kuchyněmi a je vysoce ceněna díky svým čerstvým, bohatým a rozmanitým zdrojům surovin.

Experti Condé Nast Traveller uvádějí: „Všichni jsme viděli bujná rýžová pole ve Vietnamu. Není tedy divu, že ingredience jsou obzvláště čerstvé. Rýže se připravuje nejrůznějšími způsoby a je přítomna v nesčetných známých pokrmech: horké misky rýže, nudle, měkké pho nebo žvýkací rolky z rýžového papíru... Vše je harmonicky kombinováno se zeleninou, čerstvým masem a typickým kořením.“

Vietnamská kuchyně vždy přináší turistům autentické a kompletní zážitky. A každý pokrm „vypráví“ své vlastní příběhy o zemi, kultuře a místních lidech.

Podle Vietnamské národní správy cestovního ruchu, ať je výlet sebevíc úžasný, nebude úplný bez ochutnání chutí a místní kuchyně. Každé jídlo není jen tvořeno chutí, ale obsahuje také příběh země a lidí, který je zasazen do každé ingredience a každého receptu předávaného po mnoho generací.

Časopis Condé Nast Traveller se domnívá, že každý turista přijíždějící do Vietnamu si zamiluje kuchyni od pouličních prodejců, plovoucích trhů na Západě, několika malých obchůdků v uličkách s dostupnými cenami až po luxusní a sofistikované restaurace v centru města.

Kromě Vietnamu se mezi 15 zemí s nejvýznamnější světovou kuchyní podle Condé Nast Traveller umístily také: Thajsko, Itálie, Japonsko, Španělsko, Nový Zéland, Srí Lanka, Řecko, Jihoafrická republika, Peru, Maledivy, Kolumbie, Maroko, Francie a Turecko.

Všechny země oceněné v seznamu dosáhly působivého skóre. To ukazuje, že kuchyně má mimořádně silnou přitažlivost. A každá země má svůj vlastní kreativní způsob přípravy pokrmů, které evokují jejich chutě.

CHIEU ANH

Zdroj: https://nhandan.vn/viet-nam-lot-top-4-quoc-gia-co-nen-am-thuc-hang-dau-the-gioi-post916054.html