Sklizeň 2025: překonávání výzev

Farmáři v obci Nam Dong sklízejí letní a podzimní úrodu rýže. Foto: Hoang Tuan

Dvojitá obtížnost

„Roku draka, roku hada, nedívej se na mě,“ obtíže s úrodou At Ty v roce 2025 se neomezují jen na lidové předtuchy, ale také na řadu bezprecedentních nepříznivých povětrnostních podmínek a chorob. Celý proces vývoje rýže se musí připravit na dopad 5 bouří (čísla 3, 5, 9, 10, 11).

Hned od začátku sezóny způsobila bouře č. 3 (od 21. do 23. července) silné deště, které se shodovaly s dobou, kdy se mnoho lokalit soustředilo na setí a sázení. Nově zasetá rýže, nízké rostliny, byly silnými dešti silně postiženy. V celé provincii bylo nutné znovu osázet přibližně 15 300 hektarů rýže a prořezat 23 700 hektarů, soustředěných v lokalitách Nam Dinh a starý Ninh Binh. V důsledku toho musel být setí a sázení ozimé a jarní rýže prodlouženo do 5. srpna, což je téměř o půl měsíce později než obvykle (25. července).

Než se podařilo překonat bouři č. 3, bouře č. 5 a záplavy (od 24. do 28. srpna) nadále poškozovaly přes 11 360 hektarů rýže a 938 hektarů plodin, spolu s mnoha oblastmi květin, okrasných rostlin a trvalek. Poté, na konci září, dvě po sobě jdoucí bouře č. 9 a č. 10, ačkoli naši provincii přímo nezasáhly, způsobily na některých místech lokální tornáda, která způsobila kolaps mnoha oblastí s rýží, zejména oblastí, které se připravovaly na sklizeň.

Vedoucí představitelé obce Nam Dong a družstva Nam Thanh kontrolují a hodnotí výnos z roku 2025. Foto: Hoang Tuan

Soudruh La Quoc Tuan, zástupce vedoucího oddělení rostlinné výroby a ochrany rostlin, uvedl: „Nejenže se potýkáme s obtížemi v počasí, ale i se situací škůdců a chorob v úrodě v roce 2025 je velmi složitá. Zejména se objevuje, rozvíjí a způsobuje škody na velké ploše v hustotě výskytu mnohonásobně vyšší, než je průměr v předchozích letech. Konkrétně v roce 2025 bylo v celé provincii oseto a zaseto přes 127 300 hektarů rýže, plocha napadená vráskavcem činí téměř 108 200 hektarů (což představuje 85 %); z toho plocha, kterou je třeba postříkat, přesahuje 90 100 hektarů, což je mnohonásobně více než v úrodě v roce 2024 a oproti mnohaletému průměru.“ Z toho silně zamořená oblast činí přes 52 800 hektarů a je soustředěna v obcích Giao Thuy, Giao Hung, Giao Ninh, Xuan Phu, Hai Tien, Khanh Nhac, Yen Tu, Quang Thien... Situace je tak vážná, že Provinční lidový výbor musel vydat oficiální zprávu č. 06/CD-UBND (ze dne 17. srpna 2025) s cílem naléhavě nařídit prevenci a kontrolu. Během období prevence a kontroly navíc nepřetržitě pršelo, což postřik značně ztěžovalo a mnoho oblastí muselo být postřikováno opakovaně.

Soudruh La Quoc Tuan dále analyzoval: Deštivé počasí, málo slunečných dnů a nízká celková teplota způsobily, že rostliny rýže špatně rostly, což donutilo zemědělce zvýšit přihnojování. Nutnost opětovné výsadby, aplikace dalších hnojiv a postřikování větším množstvím pesticidů zvýšila výrobní náklady této plodiny než v předchozích letech.

Nízké ceny rýže a vysoké náklady ženou zemědělce do situace „nízkého zisku“.

V dnešní době jsou pole v provincii zbarvena do žluta barvou zralé rýže. Ve vesnici Thuong Dong v obci Nam Dong paní Vu Thi Phuong právě dokončila sklizeň 2 hektarů rýže od své rodiny, kterou bude dle podepsané smlouvy prodávat čerstvou podnikům.

Paní Phuong se podělila: „Už je to dlouho, co jsem měla tak těžkou úrodu. Bůh to pro nás farmáře tak ztížil! Bouře č. 3 a 5 nám způsobily potíže se setím a sázením, prořezáváním a opětovným prořezáváním. Pak tu byli škůdci, zejména oválky. Musela jsem trávit spoustu času prořezáváním, péčí o škůdce a jejich prevencí. Mnohokrát jsem se cítila skleslá a říkala jsem si, že nevím, jak investovat tolik úsilí a kapitálu a pak o všechno přijít. Naštěstí jsme nakonec sklizeň i tak měli a já jsem byla velmi spokojená. Výnos dosáhl 1,5–1,7 centů/sao, i když byl mnohem nižší než 2,5–3 centů z předchozí úrody, ale to už bylo požehnání. Cena rýže je však letos příliš nízká, jen kolem 7 000 VND/1 kg, což je mnohem méně než loni. Výnos se snížil, náklady se zvýšily, zatímco prodejní cena byla taková, že my farmáři jsme sotva dosáhli zisku.“

Podle pana Do Khac Dunga, předsedy představenstva zemědělského družstva Nam Thanh v obci Nam Dong, osázelo družstvo v roce 2025 368 hektarů. Díky dobrému plánování, prognózám a včasnému vedení zemědělců v oblasti prevence chorob dosáhl průměrný výnos družstva 1,7 centů/sao. Znepokojivé však je, že letošní výrobní náklady vzrostly kvůli nutnosti mnohonásobného postřiku pesticidy a aplikace dodatečných hnojiv. Cena rýže na volném trhu je zároveň velmi nízká, pohybuje se pouze kolem 6,5–7 tisíc VND/1 kg, což zemědělcům způsobuje žádný zisk, ba dokonce ztráty. Štěstím a největší záchranou je, že družstvo má 100 hektarů rýže propojených s podniky. Díky této smlouvě se rýže prodává za 7 700–7 800 VND/kg, což je výrazně více než tržní cena, což pomáhá zlepšit příjmy členů.

Informace od zástupce vedoucího provinčního odboru pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin uvádějí, že v roce 2025 byla v celé provincii oseta plocha 126 753 hektarů, z čehož plocha vysoce kvalitní rýže a speciální rýže tvořila více než 70 % plochy. Průměrný výnos jarní a zimní rýže se odhaduje na více než 52,5 centů/ha (což je nárůst o 1,04 centů/ha ve srovnání se jarní a zimní sklizní v roce 2024). Konkrétně: Rýže sklizená před 10. říjnem: Plocha přibližně 20 000 hektarů, celkově celá oblast nebyla výrazně zasažena dešti a bouřkami, takže výnos byl poměrně dobrý, průměrný výnos odrůd rýže se očekává na 57–59 centů/ha. Hlavní jarní a zimní sklizeň rýže: Plocha přibližně 95 953 hektarů, v důsledku dopadu bouří právě v době kvetení rýže byly některé oblasti ovlivněny výnosy. Očekávaný výnos odrůd je od 52 do 55 centů/ha (z toho: odrůda Bac Thom č. 7 se odhaduje na 49 až 51 centů/ha, odrůda BC15 se odhaduje na 58 až 60 centů/ha, ostatní odrůdy rýže dosahují 53 až 55 centů/ha). Speciální čaj: Plocha cca 10 800 ha, odhadovaný výnos je 50 až 52 centů/ha.

Přestože letošní výnos není tak vysoký jako v jiných letech, vzhledem k nepříznivému výrobnímu kontextu se jedná o úspěšnou úrodu. Je to výsledek úzkého a synchronního vedení a směřování stranických výborů, úřadů na všech úrovních a zemědělského sektoru a úsilí zemědělců. Společná síla pramení také z efektivního uplatňování technického pokroku, od nových odrůd rýže vyšší kvality až po podporu polní mechanizace, která pomáhá optimalizovat produkci a odolávat přírodním katastrofám. Úroda roku 2025 je důkazem odolnosti zemědělců a vedoucí role provinčního zemědělského sektoru.

Komentář (0)