Komuna Dong Luong uvolňuje potenciál čajovníků

Čaj je tradiční plodina, která se snadno adaptuje a je vhodná pro klimatické a půdní podmínky v oblasti Midland. V obci Dong Luong není čaj jen hlavním zdrojem příjmů pro stovky domácností, ale je také považován za klíčovou plodinu v místní strategii rozvoje zemědělství. Od drobné produkce až do současnosti si zdejší lidé postupně vybudovali značku, zvýšili hodnotu produktů a posunuli se směrem k udržitelnému a modernímu zemědělství.

Čajová oblast Da Hen v obci Dong Luong se pěstuje bezpečným způsobem, což pomáhá čajovým produktům pevně se uchytit na trhu.

Zvyšování hodnoty půdy

Obec Dong Luong se nachází ve střední části země s nízkými kopci, mírným podnebím, stálými srážkami a bohatou soustavou potoků, přírodních jezer a přehrad. Půda je vhodná pro celoroční růst čajovníků. To je ideální podmínka pro vznik rozsáhlých oblastí s vysoce kvalitním surovým čajem. Díky této výhodě si čaj Da Hen – typický místní produkt – stále více prosazuje svou vlastní chuť. Čaj Da Hen se stal kulinářskou kulturou a je úzce spjat s životy zdejších lidí.

V posledních letech obec Dong Luong prosazuje obnovu starých čajových zahrad a přeměňuje neefektivní kopcovitou půdu na pěstování vysoce výnosných odrůd čaje, jako jsou LDP2, VN15... Díky silnému vedení vlády a úsilí lidí dosáhla celková plocha čajových stromů v obci 170 hektarů, celková hodnota čajovníků je přibližně 40 miliard VND/rok. Zejména řemeslná vesnice Da Hen, která se zabývá produkcí a zpracováním čaje, má rozlohu přibližně 100 hektarů a podílí se na ní 80 domácností, čímž se stala hlavním centrem produkce čaje v obci. Domácnost pana Bui Van Chuonga patří s 3,5 hektary čaje k typickým pěstitelům.

Díky správným investicím a péči každá úroda vynese v průměru asi 150 milionů VND. Každý rok se vyprodukuje 6 čajových úrod s celkovým výnosem asi 900 milionů VND. Po odečtení asi 50 % výrobních nákladů zůstávají zisky vysoké. „Čajovníky jsou s mou rodinou po mnoho let. Dříve jsme to dělali v malém měřítku s nízkou efektivitou. Nyní, s dobrými odrůdami, správnými technikami a stabilními cenami, je příjem mnohem lepší. Každá úroda také vytváří další pracovní místa pro lidi kolem nás,“ sdělil pan Chuong.

Čajovníky nejenže přinášejí ekonomickou hodnotu, ale také pomáhají ozelenit holé kopce, omezit erozi, přispívají ke stabilizaci ekologického prostředí a formování udržitelného směřování místního zemědělství.

Družstvo pro výrobu a zpracování čaje Da Hen, které využívá místních silných stránek, je v popředí inovativního výrobního myšlení s tržbami přibližně 12 miliard VND ročně.

Směry pro udržitelný rozvoj zemědělství

Jedním z důležitých milníků ve strategii rozvoje zemědělství v Dong Luongu je sloučení tří obcí: Dieu Luong, Yen Duong a Dong Luong (stará) do současné obce Dong Luong. Po sloučení má lokalita příznivé podmínky pro přeplánování produkčních oblastí a reorganizaci zemědělské infrastruktury se zaměřením na klíčové plodiny, v nichž čaj i nadále hraje klíčovou roli.

Aby se čajové plantáže rozvíjely moderním, efektivním a udržitelným směrem, obec Dong Luong synchronně zavádí mnoho řešení: školení v oblasti VietGAP a technik ekologického zemědělství, posilování síly techniků, kteří budou farmáře doprovázet; podpora kolektivních ekonomických modelů: družstev, družstev propojujících zpracování a spotřebu produktů; pokračování v budování kolektivních značek a ochranných známek, propagace produktů OCOP, propagace na digitálních platformách; uplatňování digitální transformace při správě pěstitelských oblastí, sledování původu, podpora elektronického obchodování; propojení produkce čaje s rozvojem ekoturistiky a řemeslných vesnic, vytváření zážitkového prostoru propojujícího kulturu a zemědělství.

Typickým příkladem tohoto směru je Družstvo pro produkci a zpracování čaje Da Hen – průkopník v inovacích výrobního myšlení. V současné době má družstvo více než 15 hektarů čaje, které splňují standardy VietGAP, což je uzavřený výrobní proces od výsadby, péče, zpracování, balení až po spotřebu. Družstvo proaktivně investuje do technologií a aplikuje digitální transformaci ke zlepšení efektivity výroby a kvality produktů. „Pokud se chce čaj Da Hen dostat daleko, musí být výrobní proces metodický a bezpečný. Družstvo investuje z pěstební plochy a udržuje konzistentní kvalitu, díky čemuž zákazníci z mnoha provincií a měst důvěřují našim produktům...“, uvedl pan Nguyen Van Thanh, ředitel družstva. Družstvo získalo certifikační značku „Phu Tho Tea“ a jeho produkty dosáhly na provinční úrovni 4hvězdičkového hodnocení OCOP. Družstvo v průměru ročně vyprodukuje 3 tuny suchého čaje, spotřebuje přes 300 tun zpracovaného čerstvého čaje s ročním obratem přibližně 12 miliard VND, vytváří stálá pracovní místa pro 13 pracovníků a průměrný příjem přesahuje 100 milionů VND na osobu a rok.

Z pustých kopců se čajovníky silně oživily a staly se symbolem obživy a hrdosti obyvatel Dong Luongu. Díky novému myšlení, novým způsobům práce a podpoře vlády se zdejším lidem postupně podařilo probudit svůj potenciál a pěstovat čajovníky, které se staly klíčovým zemědělským produktem a nesou jedinečnou značku regionu Phu Tho v středozemí. Ledový čaj Hen není jen nápoj, který je krystalizací země, nebe a rukou vytrvalé práce, ale také den ode dne roste na mapě vietnamských zemědělských produktů.

Sluneční svit

Zdroj: https://baophutho.vn/xa-dong-luong-khoi-day-tiem-nang-tu-cay-che-237766.htm