Budování značky OCOP spojené s příběhem produktu

Mnoho příběhů přesvědčilo zákazníky, aby se rozhodli pro tento produkt. Tím přispěli k rozvoji trhu a zvýšení konkurenceschopnosti produktů OCOP.

V Národních kritériích pro hodnocení a klasifikaci produktů OCOP představuje příběh produktu 12/100 bodů na stupnici hodnocení a klasifikace produktů OCOP. Proto je při účasti v programu OCOP kromě dokončení výrobního a obchodního plánu, vypracování plánu ochrany životního prostředí, sebeprohlášení o kvalitě produktu, návrhu etiket, obalů atd. velmi důležité i napsání příběhu o produktu. Každý produkt je příběhem, který ukazuje úsilí a hrdost subjektu na jeho výrobní proces.

Mnoho produktů OCOP vystavených v obchodech a supermarketech si spotřebitelé vybírají na základě příběhu produktu vytištěného na obalu.

Příkladem je vytvoření produktového příběhu pro společnost Nga Son Tofu Company Limited (obec Tay Hoa). Při přípravě profilu pro účast v programu se pan Tran Van Khoa, ředitel společnosti, inspiroval myšlenkou ze svého dětství, kdy se narodil a vyrůstal ve vesnici s tradičním řemeslem výroby tofu, a vytvořil příběh o tomto produktu z tofu.

Pan Khoa se svěřil: „Od dětství jsem byl svědkem toho, jak moji prarodiče a rodiče tvrdě pracovali v malé kuchyni, kde každá várka fazolí vznikla nejen tvrdou prací, ale i vášní. S touhou „udržet oheň“ tradičního rodinného povolání a zároveň s touhou najít řešení pro modernizaci výrobního procesu jsem se rozhodl opustit město a vrátit se do svého rodného města, abych tam začal podnikat. Příběh, který jsem napsal, byl provinční radou OCOP vysoce oceněn jak z hlediska obsahu, tak i poselství, které jsem chtěl sdělit.“

Pokud jde o špičkovou kávu, která splňuje 4hvězdičkový standard OCOP společnosti Huong Huong Phu Trading and Service Company Limited (okres Binh Kien), je s ní spojen příběh produktu, který „vyvolává emoce“. Podle paní Tran Thi Thu Huong, ředitelky společnosti Huong Huong Phu Trading and Service Company Limited, před více než 30 lety vynaložila se svým manželem velké úsilí na výzkum a odhalení tajemství vytvoření jedinečné, bohaté kávové chuti s příjemnou hořkostí, která se snadno dotkne srdcí lidí a vytvoří jejich vlastní nezapomenutelnou chuť.

Podle hodnocení Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Dak Lak je kritérium příběhu produktu důležitým faktorem při propagaci produktu. Ve skutečnosti se však většina subjektů při hodnocení a klasifikaci produktů OCOP setkala s obtížemi při vyjadřování a prezentování příběhu produktu. Mnoho produktů pouze představilo oblast a potenciál, zatímco příběh produktu zůstal téměř otevřený, takže nevzbuzoval zájem ani jedinečné informace o produktu u zákazníků, takže skóre v této části nebylo vysoké.

Produktový příběh „emocionální start“ od Superior Coffee byl provinční radou OCOP vysoce ceněn jak z hlediska obsahu, tak i poselství, které chtěl sdělit.

Ve skutečnosti se malí producenti, včetně družstev a malých podniků, jen těžko srovnávají s velkými producenty. Nemohou si dovolit každodenní reklamu; rozsah výroby není dostatečně velký na to, aby zásoboval agenty, obchody a supermarkety po celé zemi. Produkty OCOP proto musí k trhu přistupovat odlišným způsobem. To znamená, že se spoléhání na jedinečnost lokality a příběh produktu je účinným nástrojem komunikace a propagace.

Podle paní Dang Thi Thuy, zástupkyně ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí, je příběh produktu příběhem značky. Pokud je příběh atraktivní a autentický, zákazníci se cítí pohlceni, hluboce se jim vryje do paměti a utratí peníze za nákup daného produktu. Aby se produkty OCOP efektivně propagovaly, podpořil obchod a budovaly značky, bude zemědělský sektor i nadále koordinovat s místními úřady, aby efektivně prováděl propagandistickou práci, podporoval subjekty OCOP při budování příběhů produktů, které přitahují spotřebitele. Zároveň bude neustále zlepšovat schopnost odpovědných pracovníků dobře reagovat na konzultace a podporu subjektů.

Zdroj: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/xay-dung-thuong-hieu-ocop-gan-voi-cau-chuyen-san-pham-d32170d/