Znepokojivé zprávy o špinavém jídle v kuchyni základní školy

V poledne 16. září se mnoho rodičů shromáždilo před branou základní školy Trung Vuong, v obvodu Xuan Huong - Da Lat, Lam Dong (patřící do obvodu 2, starého města Da Lat), aby vyzvedli své děti a šli domů na oběd, místo aby zůstali ve škole a najedli se svými kamarády. Stalo se tak poté, co se na sociálních sítích objevila stížnost, která obviňovala ředitele základní školy Trung Vuong z uzavření smlouvy s dodavatelem, který opakovaně vnáší špinavé jídlo do internátní kuchyně.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 1. — Mnoho rodičů na základní škole Trung Vuong čeká na oběd, až jejich děti přijdou domů, místo aby zůstali v internátní škole.

Téhož rána byl reportér Thanh Nien svědkem setkání zástupců provinční policie Lam Dong a obvodu Xuan Huong v Da Latu se školní radou a zástupci rodičů studentů na základní škole Trung Vuong.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 2. — Školní zpráva zaslaná rodičům žáků všech tříd ráno 16. září 2025

Kolem 9:30 hodin třídní učitelé sdíleli ve třídní skupině Zalo příspěvek s následujícím obsahem: „Nedávno se na sociálních sítích objevily obrázky a videa jídla, které nesplňovalo standardy kvality, což značně poškodilo pověst a čest školy. Ve skutečnosti k tomuto incidentu došlo již v roce 2024, ale rozšířil se až nyní. Jakmile k tomuto incidentu došlo, škola proaktivně vyzvala zdravotní úřad k inspekci a nedošlo k žádným problémům s bezpečností potravin, nedošlo k žádné otravě. Zároveň škola ukončila smlouvu se starým kuchyňským týmem, podepsala smlouvu (smlouvu - PV) s novým kuchyňským týmem a vybrala dodavatele s kompletní dokumentací o bezpečnosti potravin od začátku školního roku 2025 až do současnosti.“

Nahlášení vnášení špinavého jídla do kuchyně

Mezitím obsah stížnosti zveřejněné na sociálních sítích jasně uváděl, že k dodávání špinavého jídla do internátní kuchyně základní školy Trung Vuong docházelo od listopadu 2024 do dubna 2025.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 3. — Krevety nebyly dobré kvality, takže kuchyňský tým je vyfotil a nahlásil to školní radě.

Konkrétně poprvé, 21. listopadu 2024, dodavatel dodal 10 kg páchnoucích a zelených vepřových kostí. Poté, 26. prosince 2024, dodavatel dodal 35 kg neoznačených, páchnoucích mražených hovězích kuliček. Šéfkuchař se ohlásil řediteli, ale ředitel je nevrátil, ale předal je účetní k vyřízení. Účetní donutila kuchyň, aby zboží přijala a uvařila ho pro studenty. Po jídle dva studenti zvraceli a učitel si také stěžoval, že hovězí kuličky mají nepříjemný, kyselý zápach.

V březnu a dubnu 2025 musel školní kuchařský tým mnohokrát dostávat nekvalitní krevety a maso. Petice jasně uváděla: „Dne 6. března 2025 dodavatel dodal 50 kg předkrájeného hovězího masa. Zkontrolovali jsme ho a zjistili, že je mokré, lesklé a podivně slizké. Šéfkuchař to nahlásil řediteli, který to zkontroloval a řekl, že namíchali olej, aby se maso snadněji krájelo. Zkusili jsme do masa nalít olej, ale olej se stále vsákl. Domníváme se, že se jedná o podvod, protože 1 kg oleje stojí pouze 50 000 VND, oproti 1 kg hovězího masa za 290 000 VND.“

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 4. — Zápis ze záznamu o znečištěném jídle v kuchyni internátu dne 15. dubna 2025

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 5. — Zápis s mnoha podpisy potvrzujícími, že potraviny, které nesplňují normy kvality, musí být vráceny zákazníkovi.

Dne 15. dubna 2025 dodavatel dodal 40 kg vepřového masa, které po uvaření zezelenalo. Kuchařský tým informoval ředitele, který poté pozval Lidový výbor a zdravotnický personál z oddělení 2 ve městě Da Lat (nyní oddělení Xuan Huong - Da Lat) k prohlídce. Ředitel a dodavatel slíbili, že maso odvezou k prohlídce. Paní X. si pak maso přinesla domů, aby nakrmila své psy. Zdravotnický personál školy sepsal záznam o zničení masa.

Za zmínku stojí, že poté, co kuchyňský tým mnohokrát obdržel od dodavatele špinavé jídlo, požádal ředitele o změnu dodavatele, ale nebyl přijat.

Co říkají zasvěcenci?

Paní Nguyen Thai Quynh Nga ve spolupráci s reportérem Thanh Nien uvedla, že je ředitelkou základní školy Trung Vuong již 1,5 roku. K incidentu s nekvalitním jídlem došlo v dubnu 2025, ale nyní jej paní Nguyen Thi Kim Thanh (bývalá pomocná kuchařka) zveřejnila online. Paní Nguyen uvedla, že s paní Thanh a šéfkuchařem Nguyen Thi Thai Oanh již nemá smlouvu. Ve školním roce 2025-2026 má celá škola 1700 studentů, včetně 700 studentů internátního typu.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 6. — Ve školním roce 2025-2026 má základní škola Trung Vuong 700 internátních studentů, kteří ve škole obědvají.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 7. — V poledne 16. září 2025 si mnoho studentů vyzvedli rodiče, takže zbylo několik volných studentských stolů.

Paní NTH, matka žáka 5. třídy na základní škole Trung Vuong, uvedla, že minulý pátek její dítě jedlo ve škole hovězí nudlovou polévku. Když přišlo domů, řeklo, že hovězí maso velmi nepříjemně zapáchalo. Paní H. své dítě upozornila, že chuť ve škole se pravděpodobně liší od toho, co uvařila, a že se to pokusil sníst, ale on trval na tom, že maso zapáchá.

Pan TVT, otec žákyně 4. třídy, se podělil o to, jak se jeho dcera vrátila ze školy a řekla, že letos jídlo v kuchyni nebylo tak dobré jako loni; jednoho dne vynechala jídlo a snědla jen dort, aby zahnal hlad. „Od dnešního dne (16. září) ji nechávám jít domů na oběd a kvůli bezpečnosti už nejí ve školní kuchyni,“ řekl pan T.

Paní HHN, matka žáka druhého ročníku, uvedla, že když na internetu viděla informace o tom, že se ve školní kuchyni šíří špinavé jídlo, dočasně si vzala dítě domů na oběd. Jakmile bude mít jasný závěr, rozhodne se, zda dítěti dovolí obědvat ve škole, či nikoli.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 8. — Rodiče si mohou prohlédnout školní jídelní lístek zveřejněný na základní škole Trung Vuong.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 9. — Úřady přišly do práce na základní školu Trung Vuong ráno 16. září.

Po obědě 16. září se reportér setkal se skupinou žáků 5. třídy, kteří se přišli podívat na jídelní lístek vyvěšený před jídelnou. Všichni řekli, že dnešní jídlo bylo velmi chutné, a snědli všechny své porce.

Policista provincie Lam Dong uvedl, že úřady ověřují a vyšetřují obsah stížnosti kolující na sociálních sítích a zároveň kontrolují a shromažďují dokumenty a záznamy týkající se internátních aktivit základní školy Trung Vuong od školního roku 2024-2025 až do současnosti.

Nahlášení vnášení špinavého jídla do kuchyně

Co říkají zasvěcenci?

Komentář (0)