Říše divů, pohádková země, získává zlatou medaili na mezinárodní pekařské soutěži.

Dort s tématem říše divů od Ha Hai získal zlatou medaili na mezinárodní pekařské soutěži Battle of the Pastry & Bakery Chefs, která se konala v červenci loňského roku v Malajsii.

Šmoulí vesnice a Gargamel na dortu, který získal zlatou medaili na mezinárodní soutěži v roce 2024 - Foto: Poskytl umělec.

Tento dort není jen jídlo, ale umělecké dílo, které přenese diváky do říše divů z pohádky o Alence.

Ha Hai dříve také získal zlatou medaili s perfektním skóre 100 v mezinárodní pekařské soutěži s názvem The Vietnam Bakery Cup 2024, která se konala v Ho Či Minově Městě.

Přinášíme pohádkový příběh na mezinárodní pekařskou soutěž.

Při pohledu na dort Wonderland si můžete všimnout, že každá postavička, strom, květina i dům jsou detailně zdobené a vypadají neuvěřitelně realisticky.

Aby je vytvořili, strávil Ha Hai a jeho kolegové stovky hodin pilnou prací na dokonalosti každého detailu.

Ha Hai řekla, že sledováním filmu a studiem každého kroku a postavy strávila dva týdny. Vytvoření tohoto obrazu jí trvalo tři měsíce: „Dort je připomínkou toho, že vždy máme právo si vytvořit vlastní říši divů.“

Ha Hai dodal, že Alice symbolizuje zvědavost a odvahu a ztělesňuje část každého z nás – nevinnou, ale vždy připravenou vstoupit do neznáma a objevit sami sebe. Naopak Rudá královna představuje moc, vnucený řád a autokratickou kontrolu.

Ha Hai (druhý zprava) s mezinárodními porotci.

Alenka v říši divů v dortu, který získal zlatou medaili - Foto: Poskytl umělec

V tomto fantastickém světě slouží jejich konfrontace jako metafora pro vnitřní cestu: mezi svobodou a konformitou, mezi představivostí a realitou.

Dříve dílo „ Dvě strany života “ zobrazovalo svěží zelený obraz šmoulího lesa. Tito malí tvorové žili v míru , radosti a lásce. Představovali dobrotu života – místo, kde se pěstovala laskavost a jednota překonávala všechny těžkosti.

Stařec Gà Mên – osamělý, závistivý muž, který se snaží narušit onen mírumilovný svět – je jako samotný život, kde koexistuje dobro a zlo, radost a smutek, světlo a tma.

Od finančních pracovníků až po pekaře milující pohádky.

Ha Hai letos oslaví 35. narozeniny. Než se stala pekařkou, nějakou dobu pracovala ve finančním sektoru.

Aby se zbavila stresu z práce se suchými čísly, naučila se Ha Hai péct a tomuto povolání se věnuje již přes 10 let.

Ha Hai se zlatou medailí

Nyní vlastní pekárnu v 7. okrese, která se specializuje na dorty na zakázku.

Ha Hai s radostí vyprávěla: „Mnoho mých zákazníků jsou děti. Tyto děti milují pohádky a chtějí tuto lásku vyjádřit prostřednictvím svých narozeninových dortů.“

Plním přání mladých zákazníků, abych jim přinesl malé chvilky radosti.

Ha Hai se zúčastnil pouze dvou mezinárodních pekařských soutěží a v obou získal zlaté medaile.

Řekla, že se občas cítila jako Alenka ztracená v říši divů – v místě plném výzev, tlaku a podivných pravidel. „Ale byla to také ta cesta, která mě donutila růst, věřit v sebe sama a stát se silnější, než jsem si kdy myslela, že budu.“

„Účastí v mezinárodní pekařské soutěži chci světu dokázat, že Vietnamu nechybí talentovaní lidé, a to ani v pečení,“ řekla.

HOANG LE

Zdroj: https://tuoitre.vn/xu-so-than-tien-wonderland-trong-chiec-huy-chuong-vang-cuoc-thi-lam-banh-quoc-te-20250730105931165.htm