Říše divů získala zlatou medaili v mezinárodní pekařské soutěži

Dort s tématem Říše divů od autorky Ha Hai získal zlatou medaili na mezinárodní pekařské soutěži Battle of the Pastry & Bakery chefs, která se konala v Malajsii loni v červenci.

Vesnice Šmoulů a Gargamela na dortu, který v roce 2024 získal mezinárodní zlatou medaili - Foto: NVCC

Tento dort není jen pokrm, ale umělecké dílo, které diváky přenese do říše divů pohádky Alenka.

Ha Hai dříve také získal zlatou medaili s perfektním skóre 100 bodů v mezinárodní pekařské soutěži s názvem The Vietnam Bakery Cup 2024, která se konala v Ho Či Minově Městě.

Přinášíme pohádky na mezinárodní pekařskou soutěž

Při pohledu na dort Wonderland vidíte každou postavu, strom, květinu a dům detailně a živě zdobené.

Aby je vyrobili, strávil Ha Hai a jeho kolegové stovky hodin tvrdou prací na dokonalosti každého nejmenšího detailu.

Ha Hai řekla, že sledováním filmu a zkoumáním jednotlivých scén a postav strávila dva týdny. Vytvoření tohoto obrázku jí trvalo tři měsíce: „Dort je připomínkou toho, že vždy máme právo si vytvořit vlastní pohádkovou říši.“

Ha Hai dodal, že Alice symbolizuje zvědavost, odvahu a tu část každého z nás, která je naivní, ale vždy připravená vstoupit do neznáma a objevit sama sebe. Naproti tomu Rudá královna představuje moc, vnucený řád a svévolnou kontrolu.

Ha Hai (druhý zprava) s mezinárodními porotci

Dort Alenka v říši divů se zlatou medailí - Foto: NVCC

V tomto fantasy světě slouží jejich konfrontace jako metafora pro vnitřní cestu: mezi svobodou a konformitou, mezi představivostí a realitou.

Dříve dílo Dvě strany života s obrazem zeleného šmoulího lesa. Malí tvorové žijí v míru , radosti a lásce. Jsou dobrotou života - tam, kde je zasazena laskavost, kde solidarita překonává všechny těžkosti.

Starý Gargamel - osamělý, žárlivý muž, který se snaží zničit ten mírumilovný svět, stejně jako v životě existuje dobro a zlo, radost a smutek, světlo a tma - existující paralelně.

Od finančního úředníka k pekaři milujícímu pohádky

Ha Hai je letos 35 let. Než se stala pekařkou, pracovala ve finančním sektoru.

Aby se zbavila stresu ze suchých čísel, naučila se Ha Hai péct a této profesi se věnuje již více než 10 let.

Ha Hai se zlatou medailí

Nyní má pekárnu v 7. okrese, která se specializuje na výrobu dortů dle přání zákazníků.

Ha Hai šťastně řekla: „Mými zákazníky je mnoho dětí. Děti milují pohádky a chtějí tuto lásku vyjádřit na svých narozeninových dortech.“

Reaguji na žádosti mladých zákazníků, abych jim pomohla mít trochu více radosti.“

Ha Hai se zúčastnil pouze dvou mezinárodních pekařských soutěží a v obou získal zlaté medaile.

Řekla, že byly chvíle, kdy se cítila jako Alenka ztracená v říši divů – v místě plném výzev, tlaků a podivných pravidel. „Ale tato cesta mě také donutila dospět, věřit v sebe a být silnější, než jsem si kdy myslela, že je možné.“

Účastí v mezinárodní pekařské soutěži chci světu dokázat, že Vietnamu nechybí talentovaní lidé, a to ani v pečení,“ řekla.

HOANG LE

Zdroj: https://tuoitre.vn/xu-so-than-tien-wonderland-trong-chiec-huy-chuong-vang-cuoc-thi-lam-banh-quoc-te-20250730105931165.htm