Vietnam, přední světový vývozce rýže, stále utrácí miliardy dolarů za její dovoz.

Vietnam, jakožto přední světový vývozce rýže, v prvních devíti měsících letošního roku zvýšil dovoz rýže z několika zemí. Odhaduje se, že do konce letošního roku dosáhne dovoz rekordní výše: přibližně 1 miliardy USD.

Vietnam, jakožto přední světový vývozce rýže, by letos měl utratit až 1 miliardu USD za dovoz rýže - Foto: CHI QUOC

Podle údajů Generálního celního úřadu Vietnam jen za posledních 8 měsíců utratil téměř 850 milionů USD (což představuje nárůst o téměř 44 % oproti loňskému roku). Dovoz rýže. Mnoho názorů uvádí, že tento dovoz pomáhá snižovat možnost růstu domácích cen rýže.

Dovážená rýže je levnější než domácí rýže

Poznámka trh s rýží Dovoz z podniků vyrábějících potraviny i z podniků obchodujících s rýží, většina z nich uznává, že tento trh je velmi dynamický.

„Vietnamská rýže“ Ačkoli je exportní rýže svěží, i dovozní rýže z jiných zemí je čilý a svěží. Svěží zde znamená, že produkce roste, zejména u 5% zlomkové rýže a 100% zlomkové rýže.

Mnoho podniků má zájem o nákup dovážené rýže pro produkci, výrobu rýžových nudlí, koláčů a krmiva pro zvířata...“ – uvedl pan Nguyen Long (HCMC), zprostředkovatel specializující se na obchod s dováženou rýží z Indie.

Pan Long uvedl, že cena vietnamské vyvážené rýže byla v mnoha případech mnohem vyšší než cena thajské rýže a přibližně o 40 USD/tuna vyšší než cena pákistánské rýže. Zejména u 5% zlomkové rýže cena někdy dosahovala téměř 580 USD/tuna.

Mezitím se podle záznamů cena dovážené rýže do Vietnamu běžně pohybuje kolem 480–500 USD/tuna.

„Cenový rozdíl je velký. Firmy potřebují například vyrábět rýžové nudle, koláče nebo jiné vedlejší produkty a nemohou si koupit domácí rýži,“ vysvětlil pan Long.

V poslední době farmáři přešli na pěstování voňavější rýže, která má vysokou cenu. Podle paní Nguyen Thi Anh, majitelky velkého obchodu s čerstvými nudlemi ve městě Quang Ngai , musí každý den spotřebovat 500 kg rýže na výrobu 1 tuny čerstvých nudlí.

Podle paní Anh se „normální“ rýže používaná k výrobě rýžových nudlí odebírá od velkého prodejce a stává se čím dál „neobvyklejší“, protože cena prudce vzrostla z 12 000 VND/kg na 17 000 VND/kg.

„I když cena 1 kg čerstvých rýžových nudlí nemůže vzrůst o 2 000–3 000 VND/kg, zvýšení ceny bude znamenat ztrátu zákazníků. Našla jsem zdroj dovážené rýže, která se dováží z Ho Či Minova Města. Nakupuji ve velkém množství a cena rýže je pouze 10 000–12 000 VND/kg. Způsob, jak eliminovat ztráty, je… používat zahraniční rýži,“ řekla paní Anh.

Majitel závodu na export sušených rýžových nudlí (okres Hoai An, provincie Binh Dinh) také uvedl, že po 20 letech podnikání tento závod za posledních 5 let vykoupil až 40 % dovážené rýže.

„V posledních letech se zemědělci zaměřili na pěstování drahé rýže, zatímco poptávka po střední a populární rýži postupně klesala. Výroba rýžových nudlí, pho a rýžového papíru vyžaduje pouze žvýkací rýži, která se rozpíná a má nízkou cenu. Proto musíme nakupovat dováženou rýži, abychom vyráběli produkty, které jsou ziskovější než nákup domácí rýže,“ uvedl zástupce závodu.

Vietnam, jakožto přední světový vývozce rýže, by letos měl utratit až 1 miliardu USD za dovoz rýže - Foto: THIEN HUONG

Pomáhá snížit možnost růstu ceny rýže

Podle Ministerstva průmyslu a obchodu je roční produkce rýže ve Vietnamu relativně vysoká, což zajišťuje potravinovou bezpečnost, národní rezervy a určité množství pro export (přibližně 6–6,5 milionu tun/rok).

Majitel rýžového mlýna v provincii An Giang, pan místopředseda, uvedl, že Vietnam od roku 2019 začal a zvýšil dovoz rýže ze zemí, zejména z Indie, Myanmaru, Pákistánu a Kambodže. To není paradoxní, ale rozumné.

„Vietnamští farmáři nyní pěstují hlavně voňavou rýži, která má vysokou přidanou hodnotu. Mezitím k výrobě rýžových nudlí, koláčů a krmiva pro zvířata potřebujeme levnou a kvalitní rýži. Je pochopitelné, že Vietnam musí dovážet lámanou rýži z Indie nebo jiných zemí,“ řekl majitel této rýžárny a dodal, že dovoz, který kompenzuje dodávky, nejen udržuje výrobní kapacitu, ale také pomáhá zabránit přílišnému nárůstu cen vietnamské rýže v důsledku faktorů nabídky a poptávky.

Obavy, že firmy dovážejí rýži za účelem změny názvu, označování jako vietnamská rýže pro export do jiných zemí nebo jejího smíchání s vietnamskou rýží pro účely výroby, jsou podle některých odborníků pouze teoretické, protože ve skutečnosti obchodníci, firmy nebo odborníci poznají rozdíl pohledem na zrna rýže.

Indická a pákistánská zrna rýže jsou velmi malá, asi 49 - 52 mm; zatímco vietnamská zrna rýže jsou větší, asi 60 - 70 mm.

Podle jednoho z jižanských vůdců ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova připustilo, že Vietnam vývoz rýže světová špička, ale Vietnam musí také dovážet

„Naše země každoročně dováží z Kambodže přes milion tun rýže, aby v případě potřeby kompenzovala náklady. Nebo dovážíme rýži z hlavních exportních zemí, jako je Indie, na výrobu vedlejších produktů, krmiva pro zvířata a zpracování potravin.“

Je však třeba jasně říci: ačkoli dovoz z některých zemí může být levnější než domácí rýže, pokud tyto země zakážou vývoz bílé rýže, jako například Indie, nebude to mít velký dopad na rýži pro vietnamskou spotřebu. „Ochrana potravinové bezpečnosti je stále zaručena,“ řekl.

Zdroj