Zemědělský export a „nevýrazné“ oblasti

Přestože vietnamské zemědělské produkty vydělávají desítky miliard dolarů na exportu, stále existují „šedé“ zóny, které musí toto odvětví nadále překonávat.

Zelenina má problémy s kvalitou

V roce 2024 dosáhne vietnamský vývoz ovoce a zeleniny rekordního maxima. Podle údajů Generálního celního úřadu dosáhne v roce 2024 obrat vývozu ovoce a zeleniny z naší země přibližně 7,15 miliardy USD, což představuje nárůst o 27,6 % oproti roku 2023. Jen v prosinci 2024 dosáhne vietnamský vývoz ovoce a zeleniny více než 529 milionů USD, což představuje nárůst o 15,5 % oproti listopadu 2024 a nárůst o 29,8 % oproti prosinci 2023.

Rok 2024 byl rekordním rokem pro vietnamský export ovoce a zeleniny, dosáhl více než 7,2 miliardy USD, což představuje nárůst o 27 % ve srovnání s rokem 2023.

V roce 2024 vietnamský ovocnářský a zeleninový průmysl úspěšně využil většinu svých tradičních a potenciálních exportních trhů, s výjimkou nizozemského trhu. Podle údajů Generálního celního úřadu zaznamenal obrat vietnamského exportu ovoce a zeleniny na všechny klíčové trhy v roce 2024 ve srovnání s rokem 2023 vysoký růst.

Z toho obrat vývozu ovoce a zeleniny do Číny dosáhl více než 4,63 miliardy USD, což představuje nárůst o 27,3 %; do Spojených států amerických o 39,8 %; do Jižní Koreje o 39,6 %; do Thajska o 73,7 %; do Japonska o 15,3 %; do trhu na Tchaj-wanu (Čína) o 10,9 %; do Austrálie o 25,9 %... To odráží úsilí odvětví ovoce a zeleniny o zlepšování kvality, plnění přísných tržních standardů, zejména využití příležitostí, které přinášejí dohody o volném obchodu.

Vietnamské ovoce a zelenina však stále čelí problémům s kvalitou. Konkrétně začátkem ledna 2024 Čína vydala varování ohledně čerstvého durianu a jackfruitu vyváženého z Vietnamu z důvodu nedodržování předpisů o rostlinné karanténě a bezpečnosti potravin.

Odbor ochrany rostlin ( Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova ) požádal obce, aby posílily dohled nad pěstitelskými oblastmi a balírnami a aby zpřísnily kontroly reziduí pesticidů, těžkých kovů a sledovatelnosti. Porušitelům budou pozastaveny kódy pěstitelských oblastí a balíren. To je nezbytná podmínka k zajištění toho, aby si vietnamské ovoce udrželo svou kvalitu a postavení na mezinárodním trhu.

Durian je hlavním vývozním artiklem Vietnamu a v roce 2024 dosáhl rekordního obratu přibližně 3,3 miliardy USD, což představuje nárůst o více než 1 miliardu USD oproti roku 2023. Silný růst durianu pomáhá vietnamskému ovocnářskému a zeleninovému průmyslu dosáhnout exportního obratu přesahujícího 7 miliard USD.

Vietnamská asociace ovoce a zeleniny dříve vydala tiskovou zprávu, která se zabývá situací některých subjektů, které zneužívají podvody a nelegálně kopírují kódy oblastí pěstování durianu a kódy zařízení na balení durianu prostřednictvím autorizačních smluv k používání kódů s falešnými, podomácku vyrobenými pečetěmi a podpisy... k páchání podvodu. Toto chování je závažným porušením a přímo ovlivňuje zájmy skutečných producentů a podniků durianu.

Ještě důležitější je, že to ovlivňuje pověst vietnamského durianového průmyslu a způsobuje ztrátu důvěry mezi čínskými i mezinárodními spotřebiteli. Vietnamský durianový průmysl může čelit velkému riziku, když úřady v dovážejících zemích zpřísní kontroly vstupů, což ovlivní exportní aktivity podniků. Dokonce i vydané kódy mohou být odebrány z důvodu porušení předpisů o jakosti.

Vietnamské koření a problém s jeho zbytky

V roce 2024 Vietnam vyvezl 250 600 tun pepře všeho druhu s obratem téměř 1,32 miliardy USD, což představuje pokles objemu o 5,1 %, ale nárůst hodnoty o 45,4 % ve srovnání s rokem 2023; vyvezl 99 874 tun skořice s obratem 274,5 milionu USD, což představuje nárůst objemu o 11,7 % a hodnoty o 5,2 %; vyvezl 14 004 tun badyánu s obratem 63,7 milionu USD, což představuje pokles objemu o 5,7 % a nárůst hodnoty o 16,2 %; vyvezl 10 433 tun chilli s obratem 25,1 milionu USD, což představuje nárůst objemu o 2,6 % a hodnoty o 25,9 %...

V roce 2024 Evropa varovala před 77 případy pepře a koření dováženého z trhů, což je o 2 případy méně než v roce 2023.

Kromě pozitivních výsledků v hodnotě exportu je kvalita tohoto odvětví také otázkou, která vyžaduje pozornost. Podle Vietnamské asociace pro pepř a koření (VPSA) Evropa v roce 2024 zaznamenala 77 případů pepře a koření dováženého z trhů, což je o 2 případy méně než v roce 2023. Konkrétně se jednalo o 8 případů pepře, 35 případů chilli, 12 případů skořice, 5 případů zázvoru a 8 případů muškátového oříšku.

Z toho Vietnam zaznamenal nejvyšší počet varování s 21 případy, což je 7násobný nárůst oproti roku 2023. Chilli je produkt s největším počtem varování s 11 varováními; skořice má 7 varování, z nichž 3 se týkají zbytků olova; pepř má 1 varování před bakterií Salmonella. Po Vietnamu je Indie s 16 případy, Indonésie má 8, Čína má 4...

Také v roce 2024 bylo ze Spojených států vydáno 481 varování týkajících se koření dováženého do země, což představuje nárůst o 39,4 % ve srovnání s rokem 2023 (nárůst o 136 případů), včetně 26 případů skořice, 16 případů chilli a 6 případů pepře. Celkem bylo vydáno 49 varování týkajících se pepře, 37 případů týkajících se skořice a 34 případů týkajících se chilli. Do Spojených států bylo vydáno 15 varování týkajících se vietnamského koření, z nichž 6 případů se týkalo skořice (trojnásobný nárůst ve srovnání se 2 případy v roce 2023).

Mezitím byly některé zásilky vietnamského černého pepře dováženého do Tchaj-wanu (Čína) varovány kvůli zjištění, že obsah červeného súdánu překračuje maximální povolený limit reziduí.

Pokud jde o problémy s kvalitou, VPSA rovněž zaslala podnikům varování a požádala všechny vyvážející a nakupující podniky, aby okamžitě přijaly včasná preventivní a kontrolní opatření.

VPSA se domnívá, že v souvislosti se sklizní papriky v roce 2025 je nesmírně nutné urychleně upravit metody zpracování a sklizně pro zemědělce a zprostředkovatele. VPSA také nadále shromažďuje informace a podává zprávy Ministerstvu zemědělství a rozvoje venkova. Podle VPSA musí být podniky v důsledku této události ještě opatrnější při testování produktů, zejména při exportu na náročné trhy.

Pokud jde o ovocnářský a zeleninový průmysl, podle pana Nguyen Thanh Binha, předsedy Vietnamské asociace ovoce a zeleniny, je pro zvýšení exportu, udržení pověsti u spotřebitelů a budování značky pro ovocnářský a zeleninový průmysl jedním z aktuálních témat standardy kontroly kvality.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova musí brzy provést výzkum, vývoj a vyhlášení národních norem pro klíčové produkty. Vypracování a vyhlášení norem pro kvalitu ovoce a zeleniny pomůže všem stranám získat „základ“ pro společnou produkci, sklizeň a zpracování. Tato norma bude základem pro Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova, Ministerstvo průmyslu a obchodu, Ministerstvo zahraničních věcí..., aby s jistotou pokračovaly v jednáních o otevření trhu. Současně bude mít řídící orgán přísnější právní instituty na ochranu skutečných producentů.

Ovoce a zelenina jsou silnou stránkou vietnamského zemědělství, když se vyvážejí do více než 60 zemí a na trhy po celém světě. V Číně – největším světovém trhu s ovocem a zeleninou – má Vietnam mnoho klíčových exportních produktů, jako je mango, banány, durian...

Zdroj: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-va-nhung-mang-chua-sang-371383.html