Brzy bude k dispozici „Zelená vietnamská rýže s nízkými emisemi“

Na fóru „Řešení pro replikaci úspěšných pilotních modelů Projektu udržitelného rozvoje jednoho milionu hektarů vysoce kvalitní a nízkoemisní rýže“ ráno 23. listopadu informoval pan Le Thanh Tung, zástupce ředitele odboru rostlinné výroby (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova), že koncem listopadu loňského roku podepsal premiér rozhodnutí o založení Projektu udržitelného rozvoje jednoho milionu hektarů vysoce kvalitní a nízkoemisní rýže v deltě Mekongu. O 15 dní později vznikla Vietnamská asociace rýžového průmyslu (VIETRISA).

„Cílem je poučit se z modelů, které zavedlo Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova, Národní zemědělské poradenské centrum a obce,“ uvedl pan Tung. Úkolem Ministerstva rostlinné výroby je shrnout modely, které se osvědčily, pro jejich replikaci.

W-rýžový export .png
Vietnamský export rýže oficiálně překročil hranici 5 miliard USD. Foto: Hoang Ha

Zástupce ředitele odboru rostlinné výroby také otevřeně přiznal, že v rýžovém průmyslu stále chybí synchronizace a vzájemná podpora pro zvýšení hodnoty vietnamské rýže. V médiích občas stále slýchá příběhy o „neúspěchu“ v nákupu a prodeji mezi zemědělci a podniky. Zemědělští úředníci jsou také znepokojeni tím, že na mezinárodním trhu neexistuje žádná kvalitní vietnamská značka rýže.

Přestože kvalita vietnamské rýže není horší než v žádné jiné zemi, její hodnota se nezlepšila. Zejména emise z produkce rýže ve Vietnamu dosahují 0,9 %, což je více než na Filipínách, v Thajsku, Číně a u předních světových vývozců rýže.

V současné době však 12/13 provincií a měst v deltě Mekongu realizuje program pěstování rýže na ploše 1 milionu hektarů. Toto je také největší rýžová sýpka v naší zemi. Proto bude v nadcházející době naším cílem název „Zelená vietnamská rýže s nízkými emisemi“, zdůraznil pan Tung.

V poslední době pilotně proběhla sklizeň plodin v rámci projektu o rozloze 1 milionu hektarů v 7 modelových projektech v 5 provinciích, včetně Dong Thap, Kien Giang, Can Tho, Soc Trang a Tra Vinh, které zastupují horní, dolní a střední regiony delty Mekongu. „Aktivní a nadšená účast zemědělců a spolupráce podniků a úřadů na všech úrovních vykazuje mnoho pozitivních signálů,“ poznamenal.

V souladu s tím je posláním projektu i v budoucnu replikace modelu směrem k hodnotovým řetězcům, ekologickým databázím, rozvoji technologií, změně chování a budování kapacit.

Základ spočívá v kooperativním řetězci.

Pan Hoang Tuyen Phuong - vedoucí oddělení rostlinné výroby - lesnictví Národního zemědělského poradenského centra, uvedl, že toto oddělení je v současné době propojeno s více než 30 domácími i mezinárodními mediálními kanály. Podle něj má tento krok za cíl zlepšit kapacitu aktérů v řetězci rýžového průmyslu, vybudovat značku vysoce kvalitní vietnamské rýže s nízkými emisemi a vytvořit udržitelné zdroje obživy pro zemědělce.

Výstavba řetězce rýžového průmyslu se také zaměří na transfer technologií pro produkci kvalitní rýže, snižování emisí, propojení produkce a produkci rýže podle exportních standardů SRD, uvedl.

W-lua-gao-2-1.jpg
Vietnamská rýže se posouvá směrem k zelené značce a snižuje emise. Foto: Ho Hoang Hai

Kromě klíčové otázky vyplácení kapitálu zdůraznil pan Tran Minh Hai - zástupce ředitele Školy veřejné politiky a rozvoje venkova (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova), že rozvoj družstev je základním kamenem pro úspěšnou realizaci projektu 1 milionu hektarů vysoce kvalitní a nízkoemisní rýže.

Věří, že je nutné budovat silná a schopná družstva, schopná společně nakupovat a prodávat s podniky a výrobními organizacemi. Současný vývojový trend se zaměřuje na zvyšování počtu členů s cílem rozšířit výrobu a posílit vazby.

V deltě Mekongu má průměrné družstvo pouze 80 členů, což je méně než celostátní průměr 200 členů a průměr Thajska 1 500 členů na družstvo.

Pokud jde o obchodní operace, poukázal na to, že modely jako Tan Hung, Phu Thanh a Binh Thanh Cooperatives jsou vysoce ceněny díky své schopnosti splňovat výrobní standardy podniků a organizovat služby, jako je sklizeň pomocí sklízecích mlátiček a přeprava rýže.

Jakmile se družstva stanou silnými organizacemi, schopnými efektivního řízení a reakce na potřeby trhu, budou hrát klíčovou roli v moderní venkovské ekonomice.

Proto je zapotřebí dostatečně silných družstev, aby se rozvíjel hodnotový řetězec, vytvářela vysoce kvalitní rýže, přispívala ke zlepšení života členů a zvyšovala efektivitu zemědělské produkce, uznal pan Hai.

Předběžné statistiky Generálního celního úřadu ukazují, že k 15. listopadu letošního roku naše země vyvezla více než 8 milionů tun rýže, čímž vydělala 5,05 miliardy USD – což je historicky nejvyšší hodnota.

Průměrná exportní cena rýže z Vietnamu za posledních 10 měsíců dosáhla 626 USD/tuna, což je o 12 % více než ve stejném období loňského roku.

V současné době jsou ceny 5% zlomkové, 25% zlomkové a 100% zlomkové vietnamské exportní rýže také nejdražší a daleko převyšují ceny stejného druhu rýže z předních světových exportních zemí, jako je Thajsko, Indie a Pákistán.

Vietnamská rýže „šokující“: Nekvalitní produkty dražší než vysoce kvalitní thajská rýže Ceny vietnamské rýže jsou „šokující“, když je nekvalitní 25% zlomková rýže určená na export dražší než vysoce kvalitní rýže z Thajska, Indie a Pákistánu.