3 Lösungen für die Viehwirtschaft, um im Jahr 2024 ein stetiges Wachstum aufrechtzuerhalten

Um diese Wachstumsdynamik im Jahr 2024 aufrechtzuerhalten, muss sich die Viehwirtschaft auf drei Schlüssellösungen konzentrieren, um Herausforderungen zu bewältigen und Entwicklungsmöglichkeiten zu nutzen.

Es wird erwartet, dass sich die Viehwirtschaft erholt.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (MARD) verzeichnete die Viehwirtschaft im ersten Quartal 2024 recht stabile Wachstumszahlen. Die Gesamtproduktion von Frischfleisch aller Art wird in diesem Zeitraum auf über 2 Millionen Tonnen geschätzt, was einem Anstieg von 4,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht. Die Schweinezucht ist dabei nach wie vor die Haupttätigkeit und macht 64 % der gesamten im Inland produzierten Viehproduktion aus.

Nicht nur die Produktion, auch die Verkaufspreise erholten sich in den ersten vier Monaten des Jahres deutlich. Am Morgen des 29. Mai erreichte der Preis für lebende Schlachtschweine 70.000 VND/kg und damit den höchsten Stand der letzten fünf Jahre. Der starke Preisanstieg, insbesondere im April, ist ein seltenes Phänomen, da die Konsumnachfrage im Sommer üblicherweise sinkt.

Schweinepreisentwicklung in Vietnam

Laut der Vietnam Commodity Exchange (MXV) ist das inländische Angebot an lebenden Schweinen nach dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASF) und einem Rückgang der Importe aufgrund des geringeren Preisunterschieds zu Schweinen aus Kambodscha und Thailand weiterhin gering. Unternehmen und Schweinezüchter befinden sich derzeit noch in der Phase der Bestandsaufstockung und müssen mindestens bis Ende dieses Jahres warten, bevor sie ihre Tiere auf den Markt bringen können. Daher wird erwartet, dass der Preis für lebende Schweine mittelfristig hoch bleibt, was die optimistischen Aussichten für die Viehwirtschaft im Jahr 2024 bestärkt.

Der Vorteil liegt weiterhin bei ausländischen Unternehmen.

Die stabile Wachstumsdynamik zeigt, dass die Viehwirtschaft noch über ein beträchtliches Entwicklungspotenzial verfügt und spiegelt Veränderungen in der Marktstruktur nach politischen Maßnahmen wider, die auf die Förderung der Entwicklung von Großbetrieben statt kleiner Viehzuchtbetriebe abzielen.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ist die Zahl der kleinen Viehzuchtbetriebe in den letzten fünf Jahren um 15–20 % zurückgegangen. Der Produktionsanteil in professionellen Viehzuchtbetrieben beträgt 60–65 %. Dies ist eine unvermeidliche Folge, da sich die Viehwirtschaft nach den zahlreichen Ereignissen seit der Covid-19-Pandemie verändern und anpassen muss. Die Schweinehaltung in einer geschlossenen Kette ist die Kernlösung für eine nachhaltige Entwicklung.

Struktur der vietnamesischen Viehwirtschaft

Die schwierige Zeit hat jedoch auch die Schwierigkeiten der vietnamesischen Viehwirtschaft offenbart, da ausländische Unternehmen weiterhin führend sind und zunehmend einen Vorteil erlangen. Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gibt es in Vietnam derzeit etwa 265 Tierfutterfabriken, von denen 85 ausländischen Unternehmen gehören. Sie machen 32 % aus, halten aber 65 % des Marktanteils.

Einer der Gründe dafür ist, dass ausländische Unternehmen oft eine systematische Geschäftsstrategie verfolgen und eine geschlossene Produktionskette nutzen, was zur Optimierung der Effizienz beiträgt. Ein weiterer Faktor, der die Wettbewerbsfähigkeit inländischer Tierfutterhersteller mindert, ist ihre starke Abhängigkeit von importierten Rohstoffen. Dies erhöht nicht nur die Produktionskosten, sondern erschwert es einheimischen Unternehmen auch, preislich mit ausländischen Unternehmen mit stabilen Lieferketten und niedrigeren Kosten zu konkurrieren.

Lösungen für das Rohstoffproblem

Vietnam gibt jährlich einen großen Teil seines Haushalts für den Import von Tierfutterzutaten wie Mais, Sojabohnen und Weizen aus, um die heimische Produktion zu bedienen. Die Viehwirtschaft verbraucht jährlich über 33 Millionen Tonnen Futtermittel, hauptsächlich für die Geflügel- und Schweinezucht. Die heimische Produktion kann jedoch nur etwa ein Drittel dieses Bedarfs decken.

Nach Angaben der Generalzollbehörde gab Vietnam im April 2024 498,82 Millionen US-Dollar für den Import von Tierfutter und Rohstoffen aus, 6,7 % mehr als im März 2024 und 34,8 % mehr als im April 2023. In den ersten vier Monaten des Jahres 2024 erreichten die Importe dieser Warengruppe fast 1,69 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 9,8 % im Vergleich zu den ersten vier Monaten des Jahres 2023.

Bei einigen wichtigen Importgütern, darunter Mais, Sojabohnen und Weizen, war im Vergleich zu den ersten vier Monaten des Jahres 2023 ein starker Mengenanstieg zu verzeichnen. Das Wachstum des Rohstoffimportumsatzes verlief jedoch noch immer deutlich langsamer, da die Weltagrarpreise seit 2022 bis Ende Februar dieses Jahres einen starken Abwärtstrend aufwiesen.

MXV erklärte, dass der Anstieg der Erzeugerpreise in Verbindung mit sinkenden Rohstoffkosten zwar ein günstigeres Marktumfeld für Viehzuchtbetriebe geschaffen habe, die künftige Situation jedoch schwieriger sein könnte. Für 2024 wird ein leichter Anstieg der Importnachfrage prognostiziert, während die Preise für Agrarprodukte weltweit Anzeichen einer Trendwende zeigen und im vergangenen Monat sprunghaft angestiegen sind.

Preisentwicklung für Mais und Weizen in Chicago

Die Mais- und Weizenpreise in Chicago verzeichneten einen starken Anstieg und erreichten ihren höchsten Stand seit Ende August 2023. Die Rallye scheint unaufhaltsam, da die Sorgen hinsichtlich der Versorgung in den wichtigsten Produktionsländern weiter zunehmen, insbesondere angesichts der jüngsten Fröste, die die russische Weizenernte stark beeinträchtigt haben, und der Risiken, da die US-Ernte in eine entscheidende Entwicklungsphase eintritt.

Laut Herrn Pham Quang Anh, Direktor des Vietnam Commodity News Center, müssen Unternehmen einige wichtige Maßnahmen ergreifen, um mit der Situation der hohen Kosten für Tierfutterzutaten fertig zu werden.

Herr Pham Quang Anh, Direktor des Vietnam Commodity News Center

Erstens sollten Unternehmen proaktiv nach neuen Bezugsquellen suchen und bei steigenden Rohstoffpreisen ihre Kleierezepturen auf alternative Produkte umstellen. Beispielsweise können Weizen- oder Maniokchips anstelle von Mais verwendet werden. Dies trägt dazu bei, die Abhängigkeit von einem einzigen Rohstoff zu verringern und die Produktion flexibler zu gestalten.

Zweitens müssen Unternehmen ihre Investitionen in Ölraffinerien erhöhen, um proaktiv Sojaschrot, einen wertvollen und schwer zu ersetzenden Rohstoff, zu liefern. Vietnam kann Sojabohnen für die Ölpressung importieren und daraus Produkte wie Sojaschrot für Tierfutter, Sojaöl für Lebensmittel und Sojaschalen für die Milchviehproduktion herstellen. Dies trägt nicht nur zur Stabilisierung der Versorgung bei, sondern steigert auch die Wertschöpfung inländischer Produkte.

Drittens sollten Unternehmen beim Import von Rohstoffen für Tierfutter Absicherungsinstrumente nutzen, um das Risiko steigender Rohstoffkosten zu minimieren. Der Einsatz dieser Finanzinstrumente hilft Unternehmen, die Inputkosten angesichts von Schwankungen auf dem internationalen Markt zu stabilisieren.

Quelle: https://congthuong.vn/3-giai-phap-cho-nganh-chan-nuoi-vung-da-tang-truong-nam-2024-323010.html