Sind Flügelbohnen gesund?

Sind geflügelte Bohnen gesund?

Flügelbohnen sind in städtischen Gebieten nicht sehr verbreitet, erfreuen sich aber in ländlichen Gegenden großer Beliebtheit. Sie gelten als nahrhaft und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Die Zeitung VietNamNet zitierte den Arzt Do Minh Tuan von der Hanoi Oriental Medicine Association mit der Aussage, dass Flügelbohnen von Experten als Bestandteil des täglichen Speiseplans empfohlen werden. Laut aktueller Forschung enthalten Flügelbohnen viele wertvolle Mineralstoffe wie Phosphor, Eisen, Kalzium, Magnesium und Kupfer, die für den Körper notwendig sind. Sie enthalten Nährstoffe, die auch in grünen Bohnen, Kartoffeln und Sojabohnen vorkommen.

Hier sind die gesundheitlichen Vorteile von Flügelbohnen:

Abführend: Gekochte oder gebratene Flügelbohnen fördern dank ihres hohen Gehalts an löslichen Ballaststoffen eine reibungslose Verdauung. Dieses Gericht unterstützt die Magenkontraktion und erleichtert so die Verdauung anderer Speisen, entfernt überschüssige Abfallstoffe aus dem Verdauungstrakt und beugt Blähungen und Flatulenz vor.

Effektive Gewichtsabnahme: 100 g Flügelbohnen enthalten nur 49 kcal. Wer mit diesem Lebensmittel abnehmen möchte, fühlt sich dank des hohen Ballaststoffgehalts lange satt.

Diabetesprävention: Flügelbohnen enthalten Kalzium und Vitamin D, die den Abbau von Glukose erleichtern und so effektiv einem hohen Blutzuckerspiegel vorbeugen. Die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe wirken direkt auf die Zellen der Bauchspeicheldrüse ein, optimieren die Insulinproduktion und den Insulintransport und tragen so zu einem ausgeglichenen Blutzuckerspiegel bei.

Stärkung der Abwehrkräfte: Die Vitamine in Flügelbohnen stärken das Immunsystem. Das enthaltene Zink erhöht die körpereigenen Abwehrkräfte um ein Vielfaches und hilft so, weniger anfällig für Krankheiten und Erkältungen zu sein.

Der Verzehr von Flügelbohnen ist sehr gesund.

Gut für Knochen und Gelenke: Flügelbohnen enthalten wichtige Nährstoffe, die starke Knochen und Zähne unterstützen und die Regeneration von Knochenschäden fördern.

Vorbeugung vorzeitiger Hautalterung: Die in Flügelbohnen enthaltenen Antioxidantien schützen die Zellen vor schädlichen freien Radikalen und beugen so Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Der hohe Gehalt an Vitamin C und Vitamin A in dieser Frucht verhindert vorzeitige Haut- und Gefäßalterung, fördert die Durchblutung und beugt Arteriosklerose vor.

Verbesserung des Sehvermögens: Flügelbohnen enthalten viel Carotin und Vitamin A, die gut für die Augen sind, Nachtblindheit vorbeugen und Sehverlust verhindern.

Verschönerung der Haut: Flügelbohnen haben auch eine hautverschönernde Wirkung. Dieses Lebensmittel enthält Vitamine, die der Hautalterung vorbeugen, die Hautelastizität erhöhen und Falten reduzieren.

Anleitung zur Verwendung von Flügelbohnen

Der Artikel auf der Webseite des Medlatec General Hospital enthält eine medizinische Beratung mit BSCKI. Duong Ngoc Van sagte, dass Flügelbohnen gesundheitsfördernd seien, aber wie bei jedem anderen Lebensmittel oder Medikament müsse man bei der Verwendung von Flügelbohnen Folgendes beachten:

- Wählen Sie hochwertige Flügelbohnen: hellgrün, groß und ohne braune Flecken auf der Haut.

Nach dem Kauf sollten Sie die Flügelbohnen sofort verzehren. Lagern Sie sie nicht zu lange im Kühlschrank, da sich sonst die Nährstoffzusammensetzung verändern kann. Die Mindestlagerdauer im Kühlschrank beträgt 2 Tage.

Sie sollten keine Flügelbohnen essen, wenn Sie: empfindlich oder allergisch auf Bohnenbestandteile reagieren, Harnsteine ​​haben, einen G6PD-Mangel haben oder an Gicht leiden (da Flügelbohnen einen relativ hohen Puringehalt aufweisen).

- Beim Verzehr von Flügelbohnen ist es wichtig, ausreichend Wasser zu trinken, da Flügelbohnen Oxalsäure enthalten, die Harnsteine ​​verursachen kann.

Die obigen Informationen beantworten die Frage: „Sind Flügelbohnen gesund?“. Flügelbohnen zählen seit jeher zu den schmackhaften und nahrhaften Lebensmitteln, die in vielen vietnamesischen Familien beliebt sind.

Neben ihrer Verwendung in der täglichen Ernährung sind Flügelbohnen auch ein wertvolles Heilmittel, das bei der Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt wird. Um jedoch schwerwiegende Nebenwirkungen bei der Anwendung von Flügelbohnen zu vermeiden, sollten Sie sich gründlich über dieses Gemüse informieren und einen Spezialisten konsultieren.

Ha An (Synthese)

Quelle: https://vtcnews.vn/an-dau-rong-co-tot-ar910849.html