Ist es gut, geflügelte Bohnen zu essen?

Ist der Verzehr von Flügelbohnen gesund?

Flügelbohnen sind in städtischen Gebieten kein beliebtes Nahrungsmittel, auf dem Land jedoch sehr beliebt. Flügelbohnen gelten als nahrhaftes Lebensmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.

Die Zeitung VietNamNet zitierte den Arzt Do Minh Tuan von der Hanoi Oriental Medicine Association mit der Aussage, dass Experten den Verzehr von Flügelbohnen als Ergänzung zum täglichen Speiseplan einer Familie empfehlen. Laut moderner Forschung enthalten Flügelbohnen viele wertvolle Mineralien wie Phosphor, Eisen, Kalzium, Magnesium und Kupfer, die für den Körper wichtig sind. Flügelbohnen enthalten Nährstoffe, die auch in grünen Bohnen, Kartoffeln und Sojabohnen vorkommen.

Hier sind die gesundheitlichen Vorteile von Flügelbohnen:

Abführmittel: Gekochte oder gebratene Flügelbohnen fördern dank ihres hohen Gehalts an löslichen Ballaststoffen die Verdauung. Dieses Gericht hilft dem Magen, sich leichter zusammenzuziehen, um andere Nahrungsmittel zu verdauen, überschüssige Abfallstoffe aus dem Verdauungstrakt zu entfernen und Blähungen und Flatulenz vorzubeugen.

Effektiver Gewichtsverlust: 100 g Flügelbohnen enthalten nur 49 kcal. Wer mit diesem Lebensmittel abnehmen möchte, fühlt sich aufgrund der reichlichen Ballaststoffe lange satt.

Diabetesprävention: Flügelbohnen enthalten Kalzium und Vitamin D, die den Abbau von Glukose erleichtern und so einem hohen Blutzuckerspiegel wirksam vorbeugen. Vitamin- und Mineralstoffbestandteile wirken direkt in den Bauchspeicheldrüsenzellen, optimieren die Produktion und den Transport von Insulin und gleichen den Blutzucker aus.

Stärkung der Abwehrkräfte: Vitamine in Flügelbohnen verbessern das Immunsystem. Das in Flügelbohnen enthaltene Zink erhöht den körpereigenen Schutzschild um ein Vielfaches und trägt dazu bei, dass man weniger anfällig für Krankheiten oder Erkältungen ist.

Der Verzehr von Flügelbohnen ist sehr gesund.

Gut für Knochen und Gelenke: Flügelbohnen enthalten wichtige Nährstoffe, die starke Knochen und Zähne unterstützen und die Heilung von Knochenschäden fördern.

Vorbeugung vorzeitiger Hautalterung: Die Antioxidantien in den Flügelbohnen schützen die Zellen vor schädlichen freien Radikalen und beugen so Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Der hohe Gehalt an Vitamin C und Vitamin A in dieser Frucht beugt vorzeitiger Haut- und Gefäßalterung vor, fördert die Durchblutung und beugt Arteriosklerose vor.

Verbessern Sie die Sehkraft: Flügelbohnen enthalten viel Carotin und Vitamin A, die gut für die Augen sind, Nachtblindheit vorbeugen und Sehverlust vorbeugen.

Hautverschönerung: Flügelbohnen haben auch eine hautverschönernde Wirkung. Dieses Lebensmittel enthält Vitamine, die der Hautalterung vorbeugen, die Hautelastizität erhöhen und Falten reduzieren.

Anleitung zur Verwendung von Flügelbohnen

Der Artikel auf der Website des Medlatec General Hospital enthält eine medizinische Beratung mit BSCKI. Duong Ngoc Van sagte, dass Flügelbohnen gut für die Gesundheit seien, aber wie bei jedem anderen Lebensmittel oder Medikament müsse man bei der Verwendung von Flügelbohnen besonders auf Folgendes achten:

- Wählen Sie hochwertige, hellgrüne, große Flügelbohnen ohne braune Flecken auf der Schale.

- Nach dem Kauf sollten Sie die Bohnen sofort verzehren. Lagern Sie sie nicht zu lange im Kühlschrank, da sich dadurch die Nährstoffzusammensetzung der Bohnen verändern kann. Die Mindestlagerzeit im Kühlschrank beträgt 2 Tage.

- Sie sollten keine Flügelbohnen essen, wenn Sie: empfindlich oder allergisch auf Bohnenbestandteile reagieren, Harnsteine ​​oder einen G6PD-Mangel haben oder an Gicht leiden (da Flügelbohnen einen ziemlich hohen Puringehalt haben).

- Wenn Sie geflügelte Bohnen verwenden, müssen Sie gleichzeitig ausreichend Wasser trinken, da geflügelte Bohnen Oxalsäure enthalten, die Harnsteine ​​verursachen kann.

Oben finden Sie Informationen zur Beantwortung der Frage „Ist der Verzehr von Flügelbohnen gesund?“. Seit der Antike bis heute gehören Flügelbohnen zu den Lebensmitteln, die nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft sind und bei vielen vietnamesischen Familien beliebt sind.

Neben der Verarbeitung zu alltäglichen Nahrungsmitteln sind Flügelbohnen auch ein wertvolles Heilmittel zur Behandlung vieler Krankheiten. Um jedoch schwerwiegende Nebenwirkungen bei der Verwendung von Flügelbohnen zur Behandlung von Krankheiten zu vermeiden, sollten Sie sich sorgfältig über dieses Gemüse informieren und einen Spezialisten konsultieren.

Ha An (Synthese)

Quelle: https://vtcnews.vn/an-dau-rong-co-tot-ar910849.html