Billiges Obst enthält hochwertiges Eiweiß, schützt das Herz, sollten Sie es probieren

Geflügelte Bohnen, auch Sternfruchtbohnen oder Vierkantbohnen genannt, sind krautige Kletterpflanzen. Diese Bohnensorte ist hellgrün, hat vier Seiten, die an Sternfruchtsegmente erinnern, und gezackte Ränder. Geflügelte Bohnen werden in Südostasien häufig angebaut.

Geflügelte Bohnen werden auch Sternbohnen genannt. (Foto: Commonhealth)

Nährstoffzusammensetzung

Laut dem US- Landwirtschaftsministerium (USDA) enthalten 100 Gramm Flügelbohnen Nährstoffe wie beispielsweise 29,65 Gramm Protein, 41,7 Gramm Kohlenhydrate, 25,9 Gramm Ballaststoffe, 440 Milligramm Kalzium, 13,44 Milligramm Eisen, 179 Milligramm Magnesium, 997 Milligramm Kalium und 45 Mikrogramm Folsäure.

Verwendungsmöglichkeiten von Flügelbohnen

Nachfolgend sind einige Vorteile der Flügelbohne aufgeführt.

Liefert hochwertiges Protein

Flügelbohnen enthalten viel Eiweiß, das für Frauen nach der Entbindung wichtig ist. Eiweiß trägt außerdem zum Erhalt der Knochenmasse bei und verringert das Risiko von Knochenbrüchen und Osteoporose. Daher sollten auch ältere Menschen diese Frucht regelmäßig verzehren.

Abnehmen, Verstopfung vorbeugen

Flügelbohnen sind sehr kalorienarm und ballaststoffreich. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, ein geeignetes Menü zum Abnehmen zu finden, sollten Sie Flügelbohnen in Ihren Ernährungsplan aufnehmen. Die Ballaststoffe in Flügelbohnen fördern zudem die Verdauung und beugen so Verstopfung vor.

Gut für die Augen

Vitamin A ist eines der wichtigsten Vitamine für die Augengesundheit. Es trägt dazu bei, die Hornhaut feucht zu halten und das Sehvermögen zu verbessern.

Flügelbohnen enthalten Vitamin A und Vitamin B1, die beide gut für die Augen sind. Regelmäßiger Verzehr von Flügelbohnen kann dazu beitragen, verschiedenen Augenkrankheiten, einschließlich Grauem Star, vorzubeugen.

Widerstandsfähigkeit verbessern

Die Nährstoffe in Flügelbohnen können dazu beitragen, die Widerstandsfähigkeit des Körpers zu erhöhen, das Infektionsrisiko zu verringern und Krankheiten einzudämmen.

Gut geeignet für Schwangere

Der natürliche Folsäuregehalt der Flügelbohne ist sehr vorteilhaft für Schwangere, da er dazu beiträgt, Neuralrohrdefekte beim Fötus zu minimieren. Darüber hinaus hilft der Eisengehalt dieser Frucht, das Risiko einer Anämie während der Schwangerschaft zu verringern.

Thu Hien (Quelle: EDH)

Quelle: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html