Hohe Harnsäure sollte Lebensmittel essen, die reich an Vitamin C

Kieu Vu (zusammengestellt von nlm & jamanetwork) – Sonntag, 1. September 2024, 06:00 Uhr (GMT+7)

Grapefruit ist reich an Vitamin C und hilft, die Harnsäureproduktion zu senken. Foto: Hai Anh

Reduzieren Sie die Harnsäure im Blut mit Vitamin C-reichen Lebensmitteln

Vitamin C kann den Harnsäurespiegel im Blut senken, indem es die Ausscheidung von Harnsäure über die Nieren fördert. Harnsäure ist das Endprodukt des Abbaus von Purinen – einer Verbindung, die in vielen Lebensmitteln und Körperzellen vorkommt. Durch die Erhöhung der Filterkapazität der Nieren trägt Vitamin C dazu bei, Harnsäure effektiver aus dem Körper zu entfernen. Dadurch wird das Risiko der Bildung von Harnsäurekristallen verringert und die schmerzhaften Symptome der Gicht gelindert.

Neben der Senkung des Harnsäurespiegels spielt Vitamin C auch eine wichtige Rolle bei der Entzündungshemmung und Antioxidation. Entzündungsstoffe im Körper lösen häufig die Produktion von Harnsäure aus. Wenn Vitamin C also Entzündungen reduziert, verringert es indirekt auch die Bildung von Harnsäure.

Hinweise zur richtigen Vitamin C-Supplementierung

Vitamin-C-reiche Lebensmittel wie Orangen, Zitronen, Grapefruits, Kiwis, Paprika, Tomaten, Guaven, Limetten und grünes Blattgemüse sind gut für Menschen mit hohem Harnsäurespiegel. Die richtige Anwendung besteht darin, sie direkt zu essen oder den Saft auszupressen und mit warmem Wasser zu mischen. Saure Früchte wie Zitronen und Grapefruits sollten Sie jedoch nur dann essen, wenn Sie satt sind, da hungriger Verzehr zu Magenschmerzen führen kann.

Obwohl Vitamin C viele Vorteile bietet, kann die Einnahme oder Ergänzung von zu viel Vitamin C viele Folgen haben. Eine übermäßige Vitamin-C-Zufuhr von über 2.000 mg pro Tag kann Nebenwirkungen wie Übelkeit, Durchfall und ein erhöhtes Risiko für Nierensteine verursachen. Menschen mit Gicht müssen besonders darauf achten, da eine erhöhte Harnsäureausscheidung die Nieren belasten kann.

Quelle: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/axit-uric-cao-nen-an-thuc-pham-giau-vitamin-c-nao-1387637.ldo