Hohe Harnsäure sollte Lebensmittel essen, die reich an Vitamin C sind

Kieu Vu (zusammengestellt von nlm & jamanetwork) – Sonntag, 1. September 2024, 06:00 Uhr (GMT+7)

Grapefruit ist eine der Früchte mit viel Vitamin C, das zur Senkung der Harnsäure beiträgt. Foto: Hai Anh

Reduzieren Sie die Harnsäure im Blut mit Vitamin C-reichen Lebensmitteln

Vitamin C hat die Fähigkeit, den Harnsäurespiegel im Blut zu senken, indem es die Harnsäureausscheidung über die Nieren erhöht. Harnsäure ist das Endprodukt des Abbaus von Purinen – Verbindungen, die in vielen Nahrungsmitteln und Körperzellen vorkommen. Durch die Steigerung der Filterkapazität der Nieren trägt Vitamin C dazu bei, Harnsäure effektiver aus dem Körper zu entfernen, wodurch das Risiko der Bildung von Harnsäurekristallen verringert und die schmerzhaften Symptome der Gicht gelindert werden.

Neben der Senkung des Harnsäurespiegels spielt Vitamin C auch eine wichtige Rolle bei der Entzündungshemmung und Antioxidation. Entzündungsstoffe im Körper lösen häufig eine Harnsäureproduktion aus. Wenn Vitamin C also Entzündungen reduziert, verringert es indirekt auch die Bildung von Harnsäure.

Hinweise zur richtigen Vitamin C-Supplementierung

Vitamin-C-reiche Lebensmittel wie Orangen, Zitronen, Grapefruit, Kiwi, Paprika, Tomaten, Guaven, Zitronen und grünes Blattgemüse sind gut für Menschen mit hohem Harnsäurespiegel. Die richtige Anwendung besteht darin, es direkt zu essen oder den Saft auszupressen und ihn mit warmem Wasser zu mischen und zu trinken. Saure Früchte wie Zitrone und Grapefruit sollten Sie allerdings nur essen, wenn Sie satt sind, denn der Verzehr im Hungerzustand kann zu Magenschmerzen führen.

Obwohl Vitamin C viele Vorteile hat, hat die Einnahme oder Ergänzung von zu viel Vitamin C viele Folgen. Eine übermäßige Vitamin-C-Einnahme von über 2.000 mg/Tag kann Nebenwirkungen wie Übelkeit, Durchfall und ein erhöhtes Risiko für Nierensteine ​​verursachen. Gerade bei Gichtpatienten ist hier besondere Aufmerksamkeit geboten, da eine erhöhte Harnsäureausscheidung die Nieren zusätzlich belasten kann...

Quelle: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/axit-uric-cao-nen-an-thuc-pham-giau-vitamin-c-nao-1387637.ldo