Bac Lieu fördert die Entwicklung von OCOP-Produkten

NDO – Bac Lieu verfügt über Stärken und Potenzial für die landwirtschaftliche Entwicklung, insbesondere im Reisanbau, in der Aquakultur, in der Fischerei, in der Meeresfrüchteverarbeitung und in der Salzherstellung. Nachdem das Programm, bei dem jede Gemeinde über mindestens ein OCOP-Produkt verfügt, seit fast sieben Jahren umgesetzt wird, fördert die Provinz Bac Lieu derzeit die Entwicklung und Verbesserung von OCOP-Produkten, um zu diversifizieren und den Anforderungen der neuen Periode gerecht zu werden.

Die Regierung und die zuständigen Behörden in Bac Lieu legen großen Wert auf die regelmäßige Präsentation von Produkten nach 4-Sterne-OCOP-Standard innerhalb und außerhalb der Provinz. (Foto: TRONG DUY)

Laut Luu Hoang Ly, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Bac Lieu, gibt es in der gesamten Provinz derzeit 132 OCOP-Produkte , davon 33 Produkte mit 4 Sternen und 99 Produkte mit 3 Sternen. Die meisten OCOP-Produkte der Provinz Bac Lieu sind seit langem berühmte lokale Spezialitäten, typischerweise getrocknete Garnelen, Schweinerolle, Schweinswurst, Sehnenwurst, raffiniertes Salz, Getreidesalz, Pfeffersalz, Chilisalz, Garnelensalz, ganze tiefgefrorene Weißbeingarnelen, ganze tiefgefrorene gedämpfte/gekochte Weißbeingarnelen, vorverarbeitete und getrocknete Vogelnester usw.

Viele OCOP-Produkte von Bac Lieu werden auf Messen präsentiert und sind bei vielen in- und ausländischen Kunden bekannt. (Foto: TRONG DUY)

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Bac Lieu werden Unternehmen und Haushalte seit ihrer Teilnahme am OCOP von Fachagenturen bei der Einführung, Bewerbung und Vermarktung ihrer Produkte unterstützt, beispielsweise durch Messen, Konferenzen zur Vernetzung von Angebot und Nachfrage usw. Dank der aktiven Unterstützung der lokalen Regierung und der Fachsektoren, insbesondere der Landwirtschaft und Industrie, sind viele OCOP-Produkte von Unternehmen und Haushalten in der Provinz vielen Verbrauchern bekannt und werden gerne als Weihnachtsgeschenke gekauft. Mit der gestiegenen Kaufkraft der Verbraucher haben die Vertriebsunternehmen auch ihre Rohstoffquellen für die Weiterverarbeitung erweitert, um den Markt zeitnah zu beliefern.

Genosse Huynh Chi Nguyen, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Bac Lieu (zweiter von rechts), besucht die OCOP-Produkte der Provinz.

Herr Nguyen Ngoc Sen, ein Unternehmen, das seit über 45 Jahren Schweinefleischrollen der Marke Son Ha in der Provinz Bac Lieu verkauft, sagte, dass Schweinefleischrollen, Sehnenrollen, frittierte Rollen der Marke Son Ha (spezialisiert auf die Herstellung von Schweinefleischrollen, Schweine- und Rindfleischzutaten) und einige andere aus Meeresfrüchten (Garnelen, Fisch) verarbeitete Produkte vom Volkskomitee der Provinz Bac Lieu mit einem 4-Sterne-OCOP-Produktzertifikat ausgezeichnet wurden. Gleichzeitig erhielten die Produkte von den zentralen Ministerien und Funktionsbehörden Zertifikate für drei Produkte: Schweinefleischrolle, Sehnenrolle und Son Ha-Bratwurst (Bac Lieu), die den HACCP-Vorschriften entsprechen (d. h. den Exportstandards für den US-Markt und einige andere „schwierige“ Märkte entsprechen) … Herr Sen sagte, dass diese traditionellen Produkte seiner Familie seit der Anerkennung der Produkte Schweinefleischrolle, Sehnenrolle und Son Ha-Bratwurst mit 3 und dann mit 4 Sternen bis heute regelmäßig an Messen und OCOP-Produktständen in Provinzen und Städten im ganzen Land teilgenommen haben, um in der Zeit der Öffnung und Integration zur Förderung der fast 50 Jahre alten traditionellen Produkte seiner Familie und des Ortes Bac Lieu beizutragen.

Die Verantwortlichen der Provinz Bac Lieu legen stets großen Wert darauf, dass Unternehmen und Haushalte Waren produzieren, die den 4-Sterne-OCOP-Standards entsprechen. (Foto: TRONG DUY)

Insbesondere ist Son Ha Pork Roll die erste Einheit in Bac Lieu, die als 4-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt wurde und den HACCP-Standards entspricht, was Unternehmen und Haushalten konkrete und praktische Vorteile bringt und gleichzeitig dazu beiträgt, die starke Entwicklung landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte der Provinz Bac Lieu im In- und Ausland zu fördern... Frau Vo Thi Hong Thoai, ehemalige stellvertretende Leiterinder Delegation der Nationalversammlung der Provinz Bac Lieu (im Ruhestand), ist derzeit Eigentümerin einer Anlage, die auf die Herstellung und Verarbeitung von Fischsauce mit dem Markennamen „Thien Phu Fischsauce“ spezialisiert ist und der Vu Vo Bac Lieu Company gehört. Die Anlage befindet sich an der Mündung der Stadt Ganh Hao, Bezirk Dong Hai (Bac Lieu). Sie teilte mit: Seitdem Thien Phu Fischsaucenprodukte als 4-Sterne-OCOP-Produkte anerkannt wurden, werden die Thien Phu Fischsaucenprodukte des Unternehmens stärker auf dem Markt verkauft als zuvor. Insbesondere dank der Unterstützung der Provinzregierung und der Fachabteilungen werden landwirtschaftliche Produkte vieler Unternehmen und Haushalte in der Provinz im Allgemeinen und Thien Phu-Fischsaucenprodukte im Besonderen konsumiert, sowohl in renommierten Supermärkten als auch in „schwierigen Märkten“. Dadurch steigt der Konsum von 3- und 4-Sterne-OCOP-Produkten bei Unternehmen und Haushalten, und es ergeben sich deutliche Geschäftsmöglichkeiten.

Die Salzprodukte aus Bac Lieu sind im In- und Ausland seit langem bekannt. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung bereitet in Zusammenarbeit mit der Provinz Bac Lieu die Organisation des ersten Vietnamesischen Salzfestivals in Bac Lieu vor, um die vietnamesische Salzindustrie zu ehren und zu erhalten.

Genosse Dang Minh Phap, Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung der Provinz Bac Lieu, sagte: „In den letzten Jahren, insbesondere von 2020 bis heute, haben die Provinzregierung und das Landwirtschaftsministerium der Entwicklung von OCOP-Produkten große Aufmerksamkeit geschenkt und sich darauf konzentriert. Um die Verbraucher auf OCOP-Produkte aufmerksam zu machen, hat die Provinz Bac Lieu zahlreiche Werbe- und Handelsförderungsmaßnahmen umgesetzt, beispielsweise die Schaffung von Bedingungen für OCOP-Unternehmen zur Teilnahme an Provinzmessen sowie regionalen, nationalen und internationalen Messen. Die Provinz Bac Lieu hat aktiv separate Vertriebsketten für OCOP-Produkte aufgebaut und die Verknüpfung von Angebot und Nachfrage gefördert und gleichzeitig die Verknüpfung mit E-Commerce-Plattformen von Provinzen und Städten gefördert, um die Förderung und Einführung wichtiger Produkte und Merkmale der Region zu stärken.“

Thien Phu-Fischsauce (Bac Lieu) ist ein OCOP-Produkt, das den 4-Sterne-Standards entspricht.

Das OCOP-Programm der Provinz Bac Lieu ist jedoch noch mit zahlreichen Einschränkungen behaftet und wird den Anforderungen nicht wirklich gerecht. Um die Marke OCOP Bac Lieu weiter bekannt zu machen, müssen die lokale Regierung und die zuständigen Behörden weiterhin größere Anstrengungen unternehmen. Die Provinz muss über Förderrichtlinien verfügen und Investitionsmittel mobilisieren, um hochwertige OCOP-Produkte herzustellen, die einen hohen wirtschaftlichen Wert für eine nachhaltige Entwicklung schaffen. „Um Schwierigkeiten, Hindernisse, Einschränkungen und Schwächen zu beseitigen, müssen Kommunen, Abteilungen und Zweigstellen der Provinz die Werbung und Handelsförderung von OCOP-Produkten durch die Organisation von Provinzmessen und die Teilnahme an regionalen, nationalen und internationalen Messen weiter vorantreiben. Nur dann kann die Umsetzung des OCOP-Programms wirklich gründlich sein, Effizienz bringen und einen nachhaltigen Wert erzielen“, erklärte der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Bac Lieu, Pham Van Thieu, klar.

Nhandan.vn

Quelle: https://nhandan.vn/bac-lieu-day-manh-phat-trien-cac-san-pham-ocop-post845559.html