Gewährleistung der Qualität und Sicherheit landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereilicher Produkte

Interdisziplinäre Delegation der Provinz prüft Lebensmittelsicherheit verpackter Waren in Supermärkten

Ziel des Aktionsplans ist es, die Lebensmittelsicherheit landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und Fischereierzeugnisse zu gewährleisten. Verbessern Sie die Qualität, steigern Sie den Produktwert durch gründliche Verarbeitung und reduzieren Sie Verluste nach der Ernte. Entwicklung nachhaltiger Lieferketten, Steigerung des Inlandsverbrauchs, Ausweitung der Exportmärkte und Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit der landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereiprodukte der Provinz Lam Dong; mit dem Ziel, eine moderne, effiziente und nachhaltige Landwirtschaft zu entwickeln.

Fördern Sie die Entwicklung einer sicheren Produktion, stellen Sie sicher, dass 99 % der Proben landwirtschaftlicher Produkte auf ihre Qualität analysiert werden und den Anforderungen der Lebensmittelsicherheit entsprechen, und erhöhen Sie die Zahl der bewerteten und kontrollierten Produktions- und Geschäftsbetriebe in den Bereichen Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei um 2 %. Weiterer Ausbau der Fläche zertifizierter nachhaltiger Sicherheitsproduktion in der Provinz auf 100.000 Hektar; Dabei erreichte die VietGAP- und GlobalGAP-Fläche 8.500 Hektar, die Bio-Fläche erreichte 2.400 Hektar und die 4C- und UTZ-zertifizierte Kaffeefläche erreichte 89.100 Hektar. Mobilisieren Sie 6.000 weitere Haushalte, eine Verpflichtung zur Produktion sicherer Lebensmittel zu unterzeichnen. Unterstützung und Übertragung von Verarbeitungstechnologieanwendungen, Qualitätsverbesserung, Produktdiversifizierung; Suchen und erweitern Sie Verbrauchermärkte.

Entwickeln Sie mindestens 20 weitere Wertschöpfungsketten, die die Produktion mit dem Produktverbrauch in der gesamten Provinz verknüpfen, sodass sich die Gesamtzahl der Ketten in der Provinz auf 275 Ketten mit 34.000 teilnehmenden Haushalten erhöht und die Gesamtproduktion der Kette 990.000 Tonnen beträgt. Die durch Verträge verbrauchte landwirtschaftliche Produktion soll bei 3.090.000 Tonnen gehalten werden, was 70 % der gesamten landwirtschaftlichen Produktion der Provinz entspricht. Der Anteil landwirtschaftlicher Produkte (Gemüse, Blumen, Obst) durch Vorverarbeitung und Weiterverarbeitung erreichte 78 %; Davon betrug die verarbeitete Produktion etwa 25 %, die Nachernteverlustrate sank auf etwa 13 %.

Organisation der Kontrolle von Pestizidrückständen in landwirtschaftlichen Produkten; Intensivierung der Propagandaarbeit, Entnahme von Proben zur Qualitätsprüfung (qualitative und quantitative Analyse) in Produktionsbereichen, insbesondere in Produktionsbereichen von Haushalten, Mitgliedern von Genossenschaften, Genossenschaften und Unternehmen, die an Verflechtungsketten beteiligt sind; Stellen Sie sicher, dass der Prozentsatz der Gemüse-, Obst-, Frucht- und Teeproben mit Pestizidrückständen über dem vorgeschriebenen Wert (qualitative Analyse) < 1,0 % beträgt.

Streben Sie an, bis 2025 mindestens 29 weitere Produkte zu entwickeln, die als OCOP-Produkte mit 3 Sternen oder mehr anerkannt sind. Davon werden 2 Produkte als 5-Sterne-OCOP-Produkte anerkannt. Über 90 % der Beamten, die auf allen Ebenen für die Lebensmittelqualität, -sicherheit, -verarbeitung und -marktentwicklung landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischwirtschaftlicher Produkte zuständig sind, werden geschult, betreut, gefördert und erhalten ihr Fachwissen zur Lebensmittelsicherheit auf dem neuesten Stand.

Überprüfen und perfektionieren Sie die in der Provinz erlassenen Richtlinien und Mechanismen, um ein günstiges Umfeld und eine Motivation für Menschen und Unternehmen zu schaffen, sichere, qualitativ hochwertige und nachhaltige landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Fischereiprodukte im Sinne einer internationalen Integration zu produzieren und zu handeln. Perfektionierung der Organisation; die Qualität der Humanressourcen verbessern; Stellen Sie technische Einrichtungen und Ressourcen für Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit, Verarbeitung und Marktentwicklung sicher. Digitale Transformation und Anwendung von Informationstechnologie zur Gewährleistung von Qualität, Lebensmittelsicherheit, Verarbeitung und Marktentwicklung.

Gleichzeitige und effektive Propaganda und Verbreitung gesetzlicher Richtlinien, Informationen und Kommunikation zur Lebensmittelqualität und -sicherheit sowie Steigerung der Verarbeitung und Marktentwicklung. Führen Sie Maßnahmen durch, um die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten, die Verarbeitung zu steigern und Märkte zu entwickeln. Verstöße gegen Vorschriften zur Lebensmittelqualität und -sicherheit bei der Produktion, Verarbeitung, Konservierung und im Handel von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereierzeugnissen müssen proaktiv kontrolliert, nachgeprüft, überwacht, umgehend erkannt und strikt geahndet werden.

Quelle: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/bao-dam-chat-luong-an-toan-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-34e69e2/