Diagnose der Schwächen in der Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Pangasiusfische.

Viele Länder investieren in die Pangasiuszucht, um die Inlandsnachfrage zu decken und die Importe zu reduzieren. Zusammen mit internen Herausforderungen übt dies erheblichen Druck auf die vietnamesische Pangasiusindustrie aus.

Laut dem vietnamesischen Verband für Meeresfrüchteverarbeitung und -export (VASEP) erreichten Vietnams Pangasius-Exporte 1997 lediglich 1,6 Millionen US-Dollar, stiegen bis 2023 auf 1,8 Milliarden US-Dollar und werden Schätzungen zufolge 2024 die Marke von 2 Milliarden US-Dollar überschreiten. Pangasiusprodukte galten einst als inländisches Monopol in Vietnam; dies ist jedoch nicht mehr der alleinige Fokus. Viele Länder, darunter Indien, Indonesien, Bangladesch und China, haben mit der Pangasiuszucht für den Eigenbedarf begonnen und reduzieren so ihre Importe aus dem Rest der Welt . Diese Länder verfügen über Vorteile bei Rohstoffen und Produktionskosten, was den Druck auf die vietnamesische Pangasiusindustrie erheblich erhöht.

Vietnamesischer Pangasius macht 42 % der weltweiten Pangasiusproduktion aus.

China ist der größte Abnehmer von vietnamesischem Pangasius. Seit 2023 beteiligt sich Hainan Xiangtai Fishery, einer der größten Tilapia-Exporteure Chinas, jedoch aktiv an der Pangasius-Lieferkette, um die wachsende Inlandsnachfrage zu befriedigen.

Der Aufbau von Zuchtfarmen, Forschungszentren und Verarbeitungsanlagen, die Intensivierung der Zusammenarbeit, die Verbesserung der Kommunikation, die Entwicklung von Dienstleistungen und die Diversifizierung des Produktportfolios über verschiedene Vertriebskanäle hinweg sind die Aufgaben, die dieses Unternehmen in der Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft verfolgt, um Marktanteile in der Pangasius-Lieferkette zu gewinnen. China züchtet seit über sieben Jahren Pangasius und erzielt eine jährliche Produktion von rund 1,4 Millionen Tonnen, hauptsächlich für den Inlandsverbrauch. Dies bedeutet jedoch auch, dass das Land seine Importe reduzieren wird.

Vietnamesischer Pangasius trägt 42 % zur weltweiten Pangasiusproduktion bei, während Indien, China und Bangladesch 15–21 % ausmachen. Die indische Pangasiusproduktion steigt zwar, die Fische sind jedoch sehr klein und werden hauptsächlich auf dem Inlandsmarkt gefangen. Indonesien hingegen produziert weniger, exportiert aber unter eigener Marke in den Nahen Osten und genießt dort zunehmend einen guten Ruf.

Laut VASEP zählen neben externen Faktoren einige langjährige Probleme in der vietnamesischen Pangasius-Industrie dazu: uneinheitliche Qualität der Zuchttiere, geringe Überlebensrate der Jungfische, Probleme im Zusammenhang mit Futter, Haltungsbedingungen, Wetter und Krankheiten; zahlreiche Handelshemmnisse wie Einfuhrzölle und technische Vorschriften; unfairer Wettbewerb, der den Ruf des vietnamesischen Pangasius auf dem internationalen Markt beeinträchtigen kann; und Änderungen der Marktpolitik bei gleichzeitig steigenden Produktionskosten für Pangasius aufgrund steigender Rohstoff- und Lieferpreise, was zu höheren Produktions- und Lohnkosten führt und sich auch auf die Pangasius-Exporte auswirkt.

Laut einem Bericht von VASEP liegt der Exportpreis für Pangasiusfilet derzeit bei etwa 2.000 bis 3.500 US-Dollar pro Tonne. Seit Anfang 2024 hat der Exportumsatz von Pangasius 1,56 Milliarden US-Dollar erreicht, ein Anstieg von 8,9 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die Pangasiusindustrie strebt für 2025 eine Produktion von 1,65 Millionen Tonnen und einen Exportumsatz von rund 2 Milliarden US-Dollar an.

Vietnamesischer Pangasius verfügt unbestreitbar über eine bedeutende Marktabdeckung, Wettbewerbsfähigkeit und Möglichkeiten zur weiteren Marktdurchdringung, insbesondere angesichts der Vorteile Vietnams aus Freihandelsabkommen der neuen Generation und Handelsabkommen, der Angebotslücke in verschiedenen Märkten und der weltweiten Anerkennung für die Qualität und Rückverfolgbarkeit seines Fischfleisches.

Werden die bestehenden Herausforderungen jedoch nicht bewältigt und die Exportchancen nicht voll ausgeschöpft, wird vietnamesischer Pangasius weiterhin eine untergeordnete Rolle im weltweiten Vergleich der Weißfischarten spielen. Unternehmen müssen die Chance ergreifen, mutig in die Forschung nach anderen Produkten jenseits von gefrorenen Pangasiusfilets investieren und ihre Produktionsprozesse optimieren sowie die Qualität von der ersten Auswahlphase an streng kontrollieren.

Quelle: https://congthuong.vn/bat-benh-suc-canh-tranh-cua-ca-tra-viet-361116.html