Laut dem vietnamesischen Verband der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) verzeichneten Krabbenprodukte im zweiten Quartal weiterhin ein stetiges Wachstum, während der Absatz von Krabben und Dreiseitenkrabben im letzten Monat des Quartals leicht zurückging. In den ersten sechs Monaten des Jahres waren vietnamesische Krabben und andere Krustentiere auf 25 Weltmärkten vertreten, wobei die meisten der wichtigsten Märkte ein starkes Wachstum verzeichneten.
Krabbenzüchter in Ca Mau . |
Die Haupttriebkraft kommt aus China, einem Markt, der vietnamesische Lebendkrabben bevorzugt, sowie aus Japan mit seiner stabilen Kaufkraft. Der Wettbewerbsvorteil vietnamesischer Krabben liegt in ihrer Qualität – sie sind frei von Antibiotika –, was das Vertrauen in anspruchsvollen Märkten stärkt. Australien verzeichnete im zweiten Quartal nach einer Phase des Rückgangs ein Wachstum von 58 %, während die Exporte in die EU im gleichen Zeitraum zwar um 71 % zunahmen, jedoch langsamer als im ersten Quartal.
Parallel zum deutlichen Anstieg des Exportvolumens erhöhten sich auch die Inlandspreise. In Cai Nuoc (Ca Mau) zahlten Händler bis zu 700.000 VND/kg für Krabben der Sorte 1, während der Preis für Sorte 2 zwischen 350.000 und 500.000 VND/kg schwankte. Krabben der Sorte 1 erzielten im Seehafen Preise von 500.000 bis 600.000 VND/kg, Sorte 3 von 200.000 bis 300.000 VND/kg.
Frau Duong Thi Bich Nam, Direktorin der Du Thai Binh GmbH, erklärte, dass die Warenmenge auf dem chinesischen Markt in diesem Jahr deutlich gestiegen sei, anders als im letzten Jahr, als China im Sommer fast keine Krabben mehr importierte. „Der Großhandelspreis für Krabben mit Rogen liegt bei 650.000 VND/kg, Krabbenfleisch kostet 400.000–450.000 VND/kg. Krabben erster Güteklasse müssen besonders schön sein und viel Rogen enthalten; in einem Kilogramm befinden sich nur zwei bis drei Krabben“, sagte sie.
Trotz des hohen Exportwachstums warnt der vietnamesische Verband der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten vor anhaltenden Herausforderungen im Zusammenhang mit Quarantänebestimmungen, Zuchtgebietsvorschriften und Preiswettbewerb. Der Verband empfiehlt den lokalen Gemeinschaften, die Standardzuchtgebiete auszuweiten und in Kühlhäuser und Logistik zu investieren, um das margenstarke Segment der Lebendkrabben optimal zu nutzen. Unternehmen sollten langfristige Verträge priorisieren, um Preissenkungen während der Hauptsaison zu vermeiden.
Die Nachfrage dürfte im dritten und vierten Quartal aufgrund der Feiertage in China, Südkorea und vielen anderen asiatischen Ländern weiter steigen. Der vietnamesische Verband der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten rechnet damit, dass die Krabbenexporte dank der weltweit steigenden Nachfrage im Gesamtjahr 350 Millionen US-Dollar übersteigen könnten.
Quelle: https://baobacninhtv.vn/viet-nam-thu-hon-4-400-ty-dong-tu-xuat-khau-cua-ghe-postid424065.bbg






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