Chu A Thailändische Bauern sehen Wissenschaft und Technologie als Schlüssel zum Erfolg

GIA LAI Viele Bauern in der Gemeinde Chu A Thai (Provinz Gia Lai) setzen mutig auf Wissenschaft und Technologie in der Produktion, mit dem Ziel einer grünen, sauberen und zirkulären Landwirtschaft.

In den letzten Jahren haben sich viele landwirtschaftliche Produktionsmodelle in der Gemeinde Chu A Thai schrittweise hin zum Einsatz von Technologie entwickelt, um Biosicherheit und Umweltverträglichkeit zu gewährleisten. Zahlreiche Haushalte haben mutig in Kreislaufwirtschaftsmodelle investiert, die Anbau, Viehzucht und Verarbeitung kombinieren und so eine geschlossene Wertschöpfungskette direkt vor Ort schaffen.

Riesengarnelenzuchtmodell der Familie Tong Van Tan. Foto: Tuan Anh.

Ein typisches Beispiel ist das biotechnologiebasierte Modell von Herrn Doan Van Thuy (Dorf Doan Ket) zum Anbau von Maulbeeren und zur Seidenraupenzucht. Nach der Teilnahme an Schulungen zu Maulbeeranbau, Seidenraupenzucht und der Verarbeitung landwirtschaftlicher Nebenprodukte wandelte Herr Thuy mutig mehr als vier Hektar Gartenland in ein Produktionsmodell nach VietGAP-Standards um.

Herr Thuy erklärte, dass die traditionelle Methode zuvor wenig effektiv gewesen sei. Nachdem ihm die Anwendung der neuen Technik erklärt worden war, erkannte er deutlich die Vorteile: Maulbeerblätter dienten als Futter für Seidenraupen, und durch die Kompostierung mit Mikroorganismen wurden die Pflanzen gedüngt. Dieser geschlossene Kreislauf senkt nicht nur die Kosten, sondern lockert auch den Boden und fördert gesündere Maulbeersträucher.

„Dank der Anwendung effektiver Techniken erwirtschaftet die Familie mit ihrer Seidenraupenzucht ein Einkommen von über 800 Millionen VND pro Jahr“, teilte Herr Thuy mit.

Auch im Dorf Doan Ket leistete Herr Tong Van Tan Pionierarbeit bei der Anwendung der Kreislaufwasseraufbereitungstechnologie in einem Modell zur Aufzucht von Riesengarnelen in Kombination mit dem Anbau von Obstbäumen. Er investierte in ein biologisches Filtersystem und setzte mikrobiologische Produkte zur Wasseraufbereitung ein, um ein stets sauberes und stabiles Teichmilieu zu gewährleisten.

„Früher war die Garnelenzucht nach alter Methode oft mit Risiken durch verschmutzte Wasserquellen verbunden. Dank moderner Wasseraufbereitungstechnologie sind die Garnelen heute gesund, wachsen schnell, es gibt kaum Verluste, und jede Ernte bringt über 50 Millionen VND ein – das ist hochprofitabel und schont gleichzeitig die Umwelt“, erklärte Herr Tan.

Die Anwendung technischer Fortschritte hilft den Menschen in Chu A Thai nicht nur dabei, den Produktionsprozess zu beherrschen, sondern auch, in die Bereiche Weiterverarbeitung und Markenbildung zu expandieren.

Frau Bui Thi Vui (aus dem Dorf Doan Ket) zählt zu den Pionierinnen im Bereich der Hightech-Vogelnestzucht und -verarbeitung. Nach technischer Beratung und dem Zugang zu zinsgünstigen Krediten investierte Frau Vui in den Bau eines modernen Vogelnesthauses und installierte ein Sensorsystem, das Temperatur und Luftfeuchtigkeit automatisch nach technischen Standards reguliert. Dadurch wachsen die Vogelnester gleichmäßig und liefern ganzjährig einen konstanten Ertrag.

Frau Vui berichtete: „Früher habe ich nur rohe Vogelnestprodukte verarbeitet, die keinen hohen Wert hatten. Seit ich in die Verarbeitung, Verpackung und Etikettierung zur Rückverfolgbarkeit eingewiesen wurde, genießen meine Produkte mehr Vertrauen bei den Verbrauchern. In Kürze werde ich den Antrag auf OCOP-Zertifizierung einreichen.“

Die Verantwortlichen der Kommune Chu A Thai besuchten die Vorzeigeanlage für den Anbau und die Verarbeitung von Stachelbeeren der Familie Phan Quoc Truong. Foto: Tuan Anh.

Herr Phan Quoc Truong (aus dem Dorf Nam Ha) entwickelte eine Schweinezucht in Kombination mit dem Anbau und der Verarbeitung von Sternstachelbeeren. Er investierte in eine Biogasanlage zur Abfallbehandlung und nutzte Mikroorganismen zur Kompostierung von organischem Dünger, wodurch er landwirtschaftliche Abfälle optimal verwertete.

„Dank der geschlossenen Abfallbehandlungstechnologie sind die Ställe stets sauber und riechen nicht mehr unangenehm wie früher. Der Mist wird zu organischem Dünger für die Sternstachelbeersträucher kompostiert, was nicht nur Kosten spart, sondern auch das Wachstum der Pflanzen fördert. Die Sternstachelbeeren werden geerntet, getrocknet, zu Marmelade verarbeitet und auf dem Markt verkauft, wodurch ein jährlicher Gewinn von 500 bis 600 Millionen VND erzielt wird“, erklärte Herr Truong.

„Die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der landwirtschaftlichen Produktion ist die Kernstrategie der Kommune. Wir ermutigen die Menschen, umzudenken und Wissenschaft und Technologie als Schlüssel zum Erfolg zu betrachten. Wenn die Landwirte die Techniken beherrschen, die umweltfreundlichen Produktionsprozesse verstehen und den Konsum einbeziehen, wird sich die Landwirtschaft nachhaltiger entwickeln“, sagte Frau Trinh Thi Hong, Sekretärin des Parteikomitees der Kommune Chu A Thai.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-chu-a-thai-lay-khoa-hoc-cong-nghe-lam-chia-khoa-thanh-cong-d783864.html