Der Fisch ist klein, schwimmt aber schnell.
Tilapia besitzt Exportpotenzial, das in Zukunft erhebliche Einnahmen generieren könnte.
FOTO: VASEP
Laut dem vietnamesischen Verband für Fischverarbeitung und -export (VASEP) erreichten die Tilapia- Exporte 2024 lediglich 13,26 Millionen US-Dollar. Bis Ende des dritten Quartals 2025 erzielten die kleinen Fische mit ihrem charakteristischen ländlichen Geschmack jedoch Exporterlöse in Höhe von 57,3 Millionen US-Dollar – ein Anstieg um 332 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Insbesondere im August und September, als das weltweite Angebot stark schwankte, nutzten vietnamesische Unternehmen die Gelegenheit, ihre Exporte anzukurbeln und erzielten durchschnittlich fast 10 Millionen US-Dollar pro Monat. Vietnamesische Tilapia- Produkte sind mittlerweile auf vielen Märkten erhältlich, wobei die USA ein Schlüsselmarkt sind und einen großen Anteil der gesamten Exporterlöse ausmachen.
Analysten zufolge ist der Tilapia-Markt aufgrund der 55-prozentigen Zölle auf Exporte in die USA durch China, den weltweit größten Tilapia-Produzenten (1,6 Millionen Tonnen pro Jahr), erheblichen Schwankungen ausgesetzt. Dies hat zu geringeren Bestellungen und der Verschiebung oder Stornierung zahlreicher Verträge geführt. Während die Preise leicht gestiegen sind, haben sich die Produktionskosten stark erhöht, was zu Verlusten für die Betriebe und Rekordlagerbeständen geführt hat. Darüber hinaus unterliegt Brasilien, ein weiterer wichtiger Tilapia-Lieferant, der China voraussichtlich ablösen wird , seit August ebenfalls einem 50-prozentigen US-Zoll. Dies hat zu einem Exportstillstand geführt und viele Betriebe gezwungen, die Preise zu erhöhen, wodurch sie ihre Wettbewerbsfähigkeit einbüßen.
Nachdem beide Länder mit übermäßig hohen Exportzöllen in die USA konfrontiert waren, wandten sie sich dem Inlandsmarkt zu, was sich jedoch aufgrund hoher Produktionskosten als ineffektiv erwies. Kleine und mittlere Unternehmen (KMU), die hauptsächlich den Inlandsmarkt bedienten, sahen sich einem intensiven Preiswettbewerb ausgesetzt. Insgesamt stehen die Tilapia-Industrien in China und Brasilien vor einer doppelten Herausforderung: rückläufigen Exporten, sinkenden Preisen und einer sich eintrübenden Marktstimmung. Prognosen zufolge wird das weltweite Tilapia-Angebot dank einer starken Erholung in wichtigen Produktionsländern wie China, Indonesien, Ägypten und Bangladesch bis 2025 bei 7 Millionen Tonnen stabil bleiben. Vietnam entwickelt sich aufgrund seiner raschen Produktionskapazitätserweiterung zu einem vielversprechenden Tilapia-Lieferanten.
Worauf müssen sich vietnamesische Unternehmen vorbereiten?
Vietnamesische Tilapia-Exportunternehmen haben sich darauf geeinigt, einen Club unter dem Dach von VASEP zu gründen.
FOTO: VASEP
Zu Beginn des vierten Quartals 2025 verlangsamte sich das Exportwachstum von vietnamesischem Tilapia aufgrund eines vorübergehenden Lageranstiegs in den USA nach einer Phase starker Importe in den Vormonaten. Dies deutet darauf hin, dass Vietnam von der Nutzung kurzfristiger Chancen zu einer langfristigen Strategie übergehen muss, die sich auf die Verbesserung der Produktqualität, die Diversifizierung der Märkte und den Aufbau einer nachhaltigen Marke für vietnamesischen Tilapia konzentriert.
Laut Rabobank zeigen Erfahrungen aus China und Brasilien, dass die Abhängigkeit von einem einzelnen Markt oder Produkt die Fischereiindustrie anfällig für politische Veränderungen macht. Als die USA die Zölle erhöhten, hatten beide Länder Schwierigkeiten, Aufträge umzuschichten und Exporte aufrechtzuerhalten, was zu Marktanteilsverlusten führte. Für Vietnam ist es jetzt an der Zeit, kurzfristige Chancen in langfristige Strategien umzuwandeln. Die Tilapia-Industrie sollte ihre Märkte proaktiv diversifizieren, nach Europa, in den Nahen Osten und nach Südamerika expandieren und Mehrwertprodukte wie panierten, vorverarbeiteten oder praktisch verpackten Tilapia entwickeln. Gleichzeitig tragen Investitionen in verbesserte Zucht, Anbautechnologie und fortschrittliche Verarbeitung dazu bei, die Produktivität zu steigern, Kosten zu senken und Nachhaltigkeitsstandards zu erfüllen.
Am 14. November veranstaltete VASEP (Vietnam Association of Seafood Exporters and Processors) eine Konferenz für Tilapia-Produzenten und -Exporteure, um die Gründung des „VASEP Tilapia Producers and Exporters Club“ abzuschließen. Laut den teilnehmenden Unternehmen zeigt der aktuelle Kontext der vietnamesischen Fischereiindustrie , die aktiv eine Strategie zur Diversifizierung der Zuchtarten und Exportprodukte verfolgt, dass Tilapia sich zu einem vielversprechenden Sektor entwickelt, der mit internationalen Verbrauchertrends und den heimischen Produktionsbedingungen übereinstimmt. Die Tilapia-Exporte sollen 2024 über 41 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2025 auf 83 Millionen US-Dollar steigen – mehr als das Doppelte des Zielwerts. Viele Mitgliedsunternehmen haben in Zuchtgebiete investiert, fortschrittliche Verarbeitungstechnologien angewendet, Mehrwertprodukte entwickelt und bauen schrittweise eine stabile, qualitativ hochwertige und wettbewerbsfähige Lieferkette für den Tilapia-Export auf.
Da die weltweite Tilapia-Produktion voraussichtlich weiter steigen wird und die Verbrauchertrends umweltfreundliche Produkte bevorzugen, hat Vietnam die Möglichkeit, eine eigene Tilapia-Marke aufzubauen, seine Position in der globalen Lieferkette zu stärken und nicht nur eine vorübergehende Lücke zu füllen, sondern die Rolle eines strategischen, nachhaltigen und wertvollen Lieferanten anzustreben.
Quelle: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm
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