„Eine Schüssel Fadennudelsuppe mit Krabbensuppe kostet 400.000 VND“ und die Geschichte der Preistransparenz während der Feiertage und Tet

Ausgehend von der Geschichte mit drei Schüsseln Fadennudelsuppe in Hanoi für 1,2 Millionen VND und vier japanischen Jakobsmuscheln in Vung Tau für 1,4 Millionen VND ist es notwendig, die Frage der Transparenz von Restaurants während der Feiertage und des Tet-Festes anzusprechen.

Illustrationsfoto - Foto: DANG KHUONG

In den ersten Tagen des neuen Jahres waren viele Menschen begeistert von der Geschichte eines Restaurants für Fadennudelsuppe in Hanoi, das 400.000 VND pro Schüssel verlangte, von drei Personen, die drei Schüsseln aßen, für 1,2 Millionen VND und von der Geschichte von vier japanischen Jakobsmuscheln in Vung Tau, die für mehr als 1,4 Millionen VND verkauft wurden.

Die beiden Geschichten wurden schnell zu heißen Themen und zogen Tausende von Kommentaren mit vielen widersprüchlichen Meinungen nach sich. Neben der Frustration über unangemessene Preiserhöhungen wurde erneut die Frage nach der Transparenz von Restaurants während der Feiertage und des Tet-Festes aufgeworfen.

Drei Schüsseln Fadennudelsuppe für 1,2 Millionen VND, wenn das ein Witz ist, dann ist es kein lustiger Witz.

Den Kunden zufolge gingen sie am ersten Tet-Tag spät abends essen, ohne vorher nach dem Preis zu fragen, und waren beim Bezahlen über den hohen Preis schockiert.

Nachdem sich die Neuigkeit verbreitet hatte, erhoben Verwandte und einige Stammkunden ihre Stimme, um das Restaurant zu verteidigen. Sie sagten, der Besitzer habe die Angewohnheit, über die Preise „Witze“ zu machen. Zum Beispiel seien 20.000 „meins ist 20 Millionen“ oder 100.000 sind 1 Milliarde.

Wenn dieser Scherz jedoch irreführend ist und der Kunde tatsächlich diesen ziemlich hohen „Scherz“-Betrag überweist, handelt es sich nicht mehr um einen Scherz, sondern um ein ernstes Geschäftsproblem.

Bemerkenswerterweise reagierte der Besitzer zunächst recht harsch und forderte den Kunden sogar auf, Anzeige bei der Polizei zu erstatten. Als ihm jedoch der Beweis für die Transaktion in Höhe von 1,2 Millionen VND vorgelegt wurde, entschuldigte er sich und bot eine Rückerstattung an.

Die umständliche Handhabung der Angelegenheit hat die Situation noch angespannter gemacht und viele Menschen dazu veranlasst, die Ehrlichkeit des Restaurants anzuzweifeln.

Die obige Geschichte ist nicht ungewöhnlich, insbesondere während Tet oder wichtigen Feiertagen. Kürzlich gaben die lokalen Behörden in Vung Tau außerdem bekannt, dass sie Informationen von einem anonymen Social-Media-Konto überprüfen, das Inhalte über vier Jakobsmuscheln im Wert von über 1,4 Millionen VND veröffentlicht hatte.

Nicht nur Restaurants, auch andere Dienstleister wie Parkplätze, Friseursalons, Autowaschanlagen usw. nutzen Feiertage und Tet-Fest, um ihre Preise wahllos zu erhöhen. Manche Lokale berechnen ihre Preise sogar abhängig vom Gesicht des Kunden. Dies hat bei vielen Gästen für große Unzufriedenheit gesorgt.

Ein Geschäft, das nicht auf Ehrlichkeit basiert, wird zunächst den Ruf des Restaurants selbst beeinträchtigen und für die Kunden nicht nachvollziehbar sein.

Gerade heute stehen Kunden zahlreiche Möglichkeiten zur Verfügung, ihre Erfahrungen zu teilen – von sozialen Medien bis hin zu Online-Bewertungsplattformen. Schon ein einziger Preisskandal kann dazu führen, dass ein Restaurant viele treue Kunden verliert.

Unternehmenskultur, ist sie wichtig?

In Ho-Chi-Minh-Stadt und einigen anderen Orten sind Aufschläge während der Feiertage und des Tet-Festes eine gängige und vernünftige Regel geworden, indem die Preise deutlich angegeben werden. Viele Restaurants, die während des Tet-Festes geöffnet haben, kalkulieren vernünftig, um sowohl Gewinne zu sichern als auch das Vertrauen der Kunden zu erhalten.

Restaurants und Gaststätten kündigen von Anfang an einen Aufschlag von 10–20 % an, da die Kosten für die Einstellung von Personal an Tet zwei- bis dreimal höher sind als an normalen Tagen.

Manche Lokale hängen öffentliche Preislisten aus oder weisen die Preise deutlich auf der Speisekarte aus, sodass die Kunden sie vor der Bestellung leicht einsehen können. Auch beim Bezahlen wird der Aufpreis auf der Rechnung klar ausgewiesen, anstatt ihn auf missverständliche Weise zum Preis des Gerichts hinzuzufügen.

Dadurch fühlen sich die Kunden nicht „abgezockt“, sondern verstehen den Grund für die Preiserhöhung, sodass sie ihn teilen können.

Eine Kultur der Preistransparenz ist nicht nur eine ehrliche Geschäftsmethode, sondern auch eine kluge Geschäftsstrategie. Wenn sich Kunden respektiert fühlen, kommen sie eher wieder und empfehlen das Restaurant an Freunde und Familie weiter.

Ein Restaurant kann während Tet die Preise erhöhen, aber wenn es richtig gemacht wird, werden die Kunden trotzdem bereit sein, zu zahlen, ohne sich zu beschweren.

Auch der professionelle Umgang mit Kunden ist sehr wichtig. Bei Preiskritiken erklären Restaurants mit einer fairen Unternehmenskultur oft klar, anstatt auszuweichen oder harsch zu reagieren. Eine schnelle Klärung des Problems und eine positive Einstellung helfen, unnötige Auseinandersetzungen zu vermeiden.

Die Geschichte der 400.000 VND teuren Schüssel Fadennudelsuppe in Hanoi ist eine Lektion, über die es sich nachzudenken lohnt. Sie spiegelt nicht nur das Problem der „Folge dem Regen“-Preise während der Feiertage und des Tet-Festes wider.

Wenn der Eigentümer höflich und transparent ist und von Anfang an klare Erklärungen abgibt, akzeptieren die Kunden dies möglicherweise gerne und sind sogar bereit, einen Aufpreis zu zahlen, um die Mitarbeiter zu ermutigen, während Tet zu arbeiten.

Wenn Sie hingegen den Deal zweideutig abschließen und sich erst bei einer Beschwerde erklären oder entschuldigen, entsteht schnell ein schlechter Eindruck und Sie verlieren auf lange Sicht Kunden.

Ein Restaurant, das transparente Preise und einen höflichen Service bietet, vermeidet nicht nur Skandale, sondern gewinnt auch das Vertrauen der Kunden. Nur so kann man nachhaltig Geschäfte machen.

Kann das Verbrechen der „Überladung“ geahndet werden?

Angesichts der noch nicht völlig geklärten Situation der „überhöhten Preise“ während der Feiertage und des Tet-Festes wird in vielen Kreisen die Notwendigkeit gesehen, die Ladenbesitzer, die „überhöhte Preise“ verlangen, strafrechtlich zu verfolgen, weil sie „das Tet-Fest ausnutzen, um die Preise zu erhöhen und so den Kunden Geld abzupressen“.

Gemäß Absatz 1, Artikel 170 des Strafgesetzbuches von 2015 wird der Straftatbestand der Erpressung von Eigentum wie folgt definiert:

„Wer mit Gewalt droht oder andere Mittel anwendet, um eine andere Person psychisch einzuschüchtern, um sich Eigentum anzueignen, wird mit einer Freiheitsstrafe von einem Jahr bis zu fünf Jahren bestraft.“

Dies ist ein Verbrechen, das eine Form darstellt. Wenn also der Restaurantbesitzer eine Handlung begeht, die durch Haltung, Gesten und Worte zeigt, dass der Kunde Angst bekommt und glaubt, dass der Täter Gewalt anwenden wird, wenn er ihm das Eigentum nicht wegnimmt; oder wenn der Restaurantbesitzer eine andere Handlung begeht, die dem Eigentum, der Ehre oder dem Ruf des Kunden schadet, um sich Geld oder Eigentum anzueignen, dann sind die objektiven Anzeichen vorhanden und das Verbrechen ist vollendet.

Es muss aber auch geklärt werden, ob der Kunde nicht diskutiert oder nachgefragt hat, als er den Preis für unangemessen hielt, oder ob der Restaurantbesitzer im Falle einer Diskussion mit Gewalt oder anderen Mitteln der psychologischen Einschüchterung gedroht hat, um den Kunden zu zwingen, einen hohen Preis für das Gericht zu zahlen.

In diesem Fall ist es auch notwendig, den psychischen Zustand des Kunden, eine mögliche Bedrohung, weitere Tatbestandteile und damit verbundene Umstände zu klären.

Daher ist es für die zuständigen Behörden notwendig, zu klären, ob Anhaltspunkte für strafrechtliche Verstöße vorliegen oder nicht, um eine Grundlage für eine zielgerechte Bearbeitung zu haben.

Rechtsanwalt NGUYEN PHONG PHU

Quelle: https://tuoitre.vn/bat-bun-rieu-gia-400-000-dong-va-chuyen-minh-bach-gia-ca-dip-le-tet-20250203125830863.htm