Das Geheimnis der Viehzucht mit Kräutern – wirksame Anleitung der Quynh Luu-Bauern

2 (21) — Die Aufzucht von Hirschen mit Kräutern hilft ihnen, gesund zu bleiben und weniger krank zu werden. Foto: Hong Dien

Ein typisches Beispiel ist das pflanzliche Hirschzuchtmodell von Herrn Ho Ba Xuyen im Weiler Thanh Minh in der Gemeinde Quynh Bang. Auf seiner ^{1.500 m²} großen Farm züchtet er regelmäßig 80 bis 100 Hirsche für Geweihe und die Fortpflanzung. Jedes Jahr verkauft er 50 bis 60 kg frisches Geweih auf dem Markt.

Herr Xuyen berichtete: Dank guter Pflege und einer wissenschaftlich fundierten Ernährung werden den meisten Hirschen zweimal im Jahr die Geweihe abgelängt, wobei jedes Mal ein Gewicht von 1–2 kg pro Geweih erreicht wird. Um dieses Ergebnis zu erreichen, füttert er die Hirsche während der Geweihphase mit Blättern, Knollen und Früchten aus der Natur wie Gras, Mais, Bohnen, Jackfrüchten, Feigen, grünen Bananen und Xoan Dau.

Insbesondere füttert er die Hirsche auch mit Heilkräutern wie Ginseng, Bärengalle und Waldblättern. Gleichzeitig verwendet Herr Xuyen auch Sägemehl vom Stamm des Mahagonibaums, das er auf dem Boden des Käfigs verteilt, um Mücken abzuwehren.

Hirsch 5 (14) — Auf dem Bauernhof der Familie von Herrn Ho Ba Xuyen in der Gemeinde Quynh Bang werden regelmäßig 80 bis 100 Hirsche zur Zucht und zur Samtgewinnung gezüchtet. Foto: Hong Dien

In der gesamten Gemeinde Quynh Bang gibt es derzeit 100 Haushalte, die Hirsche mit Heilkräutern züchten. Die Herde umfasst insgesamt fast 1.000 Tiere. Dies ist die Gemeinde mit der größten Anzahl von Haushalten im Bezirk Quynh Luu, die Hirsche mit Heilkräutern züchten.

Um Landwirte zusammenzubringen und zu vernetzen, das Sikahirschzuchtmodell zu erweitern und den Wert der Produkte zu steigern, hat die Gemeinde Quynh Bang die Kräuterhirschzuchtgenossenschaft gegründet. Sie ist eine zuverlässige Anlaufstelle für die Aktualisierung neuer Techniken und die Anleitung der Mitglieder zur effektiven Kräuternutzung. Gleichzeitig garantiert sie den Landwirten stabile Erträge.

7 (10) — Jedes Jahr wird das Bast eines Hirsches ein- bis zweimal geschnitten. Foto: Hong Dien

Herr Nguyen Huu Tinh, stellvertretender Direktor der Quynh Bang Herbal Deer Breeding Cooperative, sagte: „Derzeit betreibt die Genossenschaft ein Herbal-Deer-Zuchtmodell für hohe Gewinne und wirtschaftlichen Wert.“

Derzeit verarbeitet die Genossenschaft viele wertvolle Produkte, wie zum Beispiel: reines Hirschgeweihpulver, in Honig getränktes Hirschgeweih, Ginseng-Geweihwein, Hirschgeweih mit Lotussamen und frisch geschnittenes Hirschgeweih. Drei davon haben das 3-Sterne-OCOP-Zertifikat erhalten.

Quynh Luu ist einer der Bezirke mit Schwerpunkten in der Entwicklung großflächiger Vieh- und Geflügelzucht in der Provinz. Der gesamte Bezirk verfügt derzeit über mehr als 2,4 Millionen Geflügel, fast 88.600 Rinder und etwa 13.000 Hirsche. In einigen Gegenden mit großen Hirsch- und Hühnerherden wie Quynh Tan, Quynh Tam und Quynh Bang werden derzeit Kräuter in der Viehzucht verwendet, darunter Bärengalle, Ginseng, Solanum procumbens, Perilla, Beifuß, Zitronengras usw.

Produkt 9 (7) — Die Quynh Bang Herbal Deer Breeding Cooperative verarbeitet bereits viele wertvolle Produkte aus Hirschgeweihen. Foto: Hong Dien

Der Bauernverband des Distrikts Quynh Luu hat kürzlich in Zusammenarbeit mit spezialisierten Organisationen Schulungen zur Vermittlung wissenschaftlicher und technischer Erkenntnisse im Umgang mit Kräutern für seine Mitglieder organisiert. Diese Methode hat die natürliche Widerstandskraft der Tiere erhöht und den Antibiotikaeinsatz in der Viehzucht reduziert. Gleichzeitig hat er sich mit Geschäftseinheiten, Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen und Berufsverbänden vernetzt, um Menschen bei der Auswahl von Züchtungen, Futtermitteln, Techniken und dem Konsum von Endprodukten zu unterstützen und so eine sichere Produktions- und Konsumkette zu schaffen. Dadurch gelangten viele saubere Tierprodukte über Messen und sichere Agrarproduktelager auf verschiedene Märkte.

Herr To Van Thang, Vorsitzender des Bauernverbands des Distrikts Quynh Luu, sagte: „Der Verband hat sich auf die Entwicklung pflanzlicher Viehzuchtmodelle konzentriert und ist zu dem Schluss gekommen, dass dies eine Richtung ist, die dem Trend zu einer grünen und sicheren Landwirtschaft entspricht, um den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern.“

Um dies wirksam umzusetzen, betreibt der Verband Propaganda, damit die Mitgliedsbauern ihre Produktionsmentalität ändern und mutig auf das Kräuteranbaumodell umsteigen können. Außerdem macht er den Wert und die effektiven Vorteile von Kräutern in der Tierhaltung bekannt, um einen Konsens und eine Resonanz in der Bevölkerung zu erzielen.

Quelle: https://baonghean.vn/bi-quyet-chan-nuoi-bang-thao-duoc-huong-di-hieu-qua-cua-nong-dan-quynh-luu-10297667.html