Ergänzen Sie Omega-3-Fettsäuren mit pflanzlichen Produkten

Zusätzlich zu Fisch können Sie Ihrer Ernährung Chiasamen, Walnüsse, Algenöl, Seetang usw. hinzufügen, um Ihren Körper mit Omega-3 zu versorgen.

Tofu kann einem Menschen die notwendige Menge an Omega-3 liefern. (Quelle: Pixabay)

Omega-3-Fettsäuren sind essentielle mehrfach ungesättigte Fette, die für die Erhaltung einer optimalen Gesundheit wichtig sind. Sie spielen eine wichtige Rolle bei den Körperfunktionen, insbesondere bei der Entwicklung und Funktion des Gehirns, des Herzens und des Immunsystems.

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Es gibt drei Haupttypen von Omega-3-Fettsäuren: Alpha-Linolensäure (ALA), Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). EPA und DHA sind in Fischölen und fettem Fisch wie Lachs, Makrele und Sardinen sowie in Nahrungsergänzungsmitteln auf Algenbasis enthalten, während ALA in pflanzlichen Produkten vorkommt.

Wer keinen Fisch isst oder Vegetarier ist, kann den Körper mit den unten aufgeführten Nahrungsquellen mit Omega-3 versorgen.

Chiasamen

Ein Esslöffel Chiasamen enthält etwa 5.000 mg ALA (eine pflanzliche Form von Omega-3). Kann auf Joghurt oder Haferflocken gestreut oder mit anderen Zutaten zu Smoothies vermischt werden. Sie sind gut für die Verdauung und halten länger satt.

Gemahlener Leinsamen

Gemahlener Leinsamen ist eine klassische pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Ein Esslöffel dieser Samen enthält etwa 2.350 mg ALA. Achten Sie nur darauf, dass die Nuss gemahlen und nicht ganz ist, damit Ihr Körper alle guten Inhaltsstoffe dieser Nuss aufnehmen kann.

Walnüsse

Etwa 28 Gramm Walnüsse enthalten 2.570 mg ALA. Sie können Walnüsse roh essen oder sie in Salate mischen, um einen knackigen, gehirnstärkenden Snack zu erhalten.

Hanfsamen

Hanfsamen sind weich, nussig und voller Nährstoffe. Drei Esslöffel liefern etwa 2.600 mg ALA Omega-3. Sie können sie in Ihren morgendlichen Smoothie einrühren oder auf Avocado-Toast streuen.

Rosenkohl

Rosenkohl ist klein, aber reich an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere wenn er gekocht ist. Eine halbe Tasse gekochter Rosenkohl enthält 135 mg ALA. Dies ist zwar keine große Menge, in Kombination mit anderen Nahrungsquellen ist es jedoch dennoch vorteilhaft.

Algenöl

Algen sind eine Omega-3-Quelle für Fische. Algenöl-Ergänzungsmittel liefern 300–500 mg EPA und DHA pro Kapsel – die gleichen Omega-3-Fettsäuren, die in Fisch vorkommen. Dieses Produkt ist ideal für Vegetarier, die eine vollständige Palette an Vitaminen und Mineralstoffen wünschen.

Edamame-Bohnen

Eine halbe Tasse gekochte Edamame-Bohnen enthält etwa 300 mg ALA. Dies ist ein köstlicher, proteinreicher Snack, der sich leicht zu Salaten oder Pfannengerichten hinzufügen oder mit etwas Salz auch pur genießen lässt.

Algen

Seetang und Kelp können geringe Mengen EPA (nicht nur ALA) enthalten. Obwohl die genauen Mengen variieren, enthalten einige Algenarten etwa 100–250 mg pro Portion.

Kürbiskerne

Sie werden überrascht sein, dass eine Portion Kürbiskerne etwa 2,5 Gramm Omega-6- und 22 mg Omega-3-Fettsäuren enthält. Hier ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, Omega-3-Fettsäuren in die tägliche Küche zu integrieren – von Snacks bis hin zu Salatdressings.

Tofu

Eine Portion Tofu (ca. 250 g) ist eine beliebte pflanzliche Proteinquelle und kann mehr als 90 % der empfohlenen Tagesdosis an Omega-3-Fettsäuren decken.

Quelle: https://baoquocte.vn/bo-sung-acit-beo-omega-3-bang-cac-san-pham-nguon-goc-thuc-vat-313825.html