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Laut Angaben des Tourismusministeriums findet vom 18. bis 29. Oktober 2024 das Ninh Binh Tourism Food Festival unter dem Motto „Kulinarische Quintessenz der alten Hauptstadt“ mit vielen attraktiven Aktivitäten statt.

Das Ninh Binh Tourism Food Festival 2024 wurde organisiert, um die Kultur und Küche der Bezirke, Städte und Gastronomiebetriebe in der Provinz Ninh Binh vorzustellen, zu präsentieren und auszutauschen.

Die Veranstaltung findet vom 18. bis 29. Oktober 2024 im Dinosaurierpark Ninh Binh (Platz 3, Stadt Ninh Binh) statt. Die Eröffnungszeremonie beginnt am 18. Oktober 2024 um 19:00 Uhr.

Die Veranstaltung lockte Teilnehmer aus 8 Bezirken und Städten der Provinz an, mit 100 Ständen in- und ausländischer Unternehmen, die am Wettbewerb und der Ausstellung teilnahmen.

Zu den Hauptaktivitäten des Festivals gehören der Ausstellungsbereich für regionale Küche; der Wettbewerb für kulinarische Tourismusgerichte (24. Oktober) mit folgenden Wettbewerben: Traditionelle Gerichte (für den König), Speisenzubereitung; Diskussion über die Entwicklung der kulinarischen Tourismuskultur von Ninh Binh (22. Oktober).

Programm des Ninh Binh Tourismus- und Food-Festivals 2024.

Das Rahmenprogramm der Veranstaltung umfasst verschiedene Wettbewerbe: Blumenarrangements, Englischwettbewerbe, Kuchenbacken, Laufen, Balancieren für Kinder, Töpfern, Schach, Kochen von süßer Suppe, Mixen und die Suche nach Tourismusbotschaftern – ganz im Zeichen der kulinarischen Vielfalt von Ninh Binh. Ein besonderes Highlight ist die Eröffnungszeremonie: Der vietnamesische Köcheverband, der vietnamesische Verband für Kulinarische Kultur und der vietnamesische Königliche Köcheverband bereiten gemeinsam einen riesigen Topf Krabbencurry mit 999 Portionen zu, um sich bei den Touristen zu bedanken. Der Eintritt ist für Einheimische und Besucher frei.

Dies ist eine wichtige Veranstaltung, die zur Bewahrung, Würdigung und Förderung traditioneller kulinarischer Kulturwerte beiträgt und Gerichte im Stil des alten Hoa Lu-Königshofs erforscht und wiederbelebt.

Durch das Festival werden der Wert und die Qualität der Gerichte aus der alten Hauptstadt Hoa Lu aufgewertet und Touristen zugänglich gemacht, wodurch neue, einzigartige und attraktive touristische Angebote entstehen. Gleichzeitig wird das Image der Tourismusmarke, die kulinarische Kultur, die Bevölkerung sowie das Potenzial und die Vorteile der touristischen Entwicklung der Provinz Ninh Binh gefördert.

Minh Hai

Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/-bo-tui-ngay-lich-trinh-tham-gia-le-hoi-am-thuc-du-lich-ninh/d20241016101454380.htm