TPO – Neben der Austernzucht sammeln die Fischer in der Stadt Hoang Mai ( Nghe An ) auch Muscheln und verkaufen sie an Hummerzüchter, was ihnen zu Beginn des neuen Jahres ein gutes Einkommen verschafft.
TPO – Neben der Austernzucht sammeln die Fischer in der Stadt Hoang Mai (Nghe An) Muscheln und verkaufen sie an Hummerzüchter, was ihnen zu Beginn des neuen Jahres ein gutes Einkommen verschafft.
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Während sie die Austernschnüre von der Farm hochzog, um sie zu ernten, sagte Frau Tran Thi Lam (47 Jahre alt, wohnhaft in der Gemeinde Quynh Lap, Stadt Hoang Mai, Nghe An), dass ihre Familie dieses Jahr zusätzlich zu den Einnahmen aus der Austernzucht eine ansehnliche Einnahmequelle durch parasitäre Muscheln auf der Austernfarm habe. |
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„Jedes Austernfloß bringt etwa eine Tonne parasitäre Muscheln ein. Händler kaufen sie für 5.000 VND/kg. Je mehr Floße, desto mehr Einkommen. Außerdem können die Menschen in der Umgebung Muscheln fangen, was den Familien ein gutes Einkommen beschert“, sagte Frau Lam. |
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Schwarze Muschel ist die lokale Bezeichnung für eine Weichmuschel mit zwei Schalen. Die Muschel ist etwa fingergroß, hat eine schwarze Schale und lebt parasitär auf Klippen, Bambusstangen oder Austerninseln in Süß- und Brackwasser. |
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Schwarze Muscheln haben wenig Fleisch, sind aber ein nahrhaftes Futter für Hummer und Krabben. |
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In den vergangenen Jahren mussten die Bauern in den Bezirken Quynh Phuong und Mai Hung der Gemeinde Quynh Lap (Stadt Hoang Mai, Nghe An) bei jeder Austernernte die dicke Muschelschicht von ihren Austernbooten abkratzen. In den letzten Jahren haben Händler jedoch versucht, Muscheln aufzukaufen, um sie an Krabben- und Hummerzüchter zu verkaufen. So sind Muscheln zu einem Nebenprodukt geworden, mit dem die Menschen in Fluss- und Küstengebieten Geld verdienen. |
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„Früher waren diese Muscheln ungenießbar und mussten abgeschabt werden. Heute kaufen Händler sie in großen Mengen zu hohen Preisen, sodass wir mehr Einkommen haben. Je mehr Floße ein Haushalt züchtet, desto mehr Muscheln erntet er. Der Haushalt von Herrn Hanh Thu besitzt beispielsweise bis zu sieben Floße. Jedes Mal, wenn sie Austern ernten, verdienen sie mit Muscheln mehrere zehn Millionen mehr“, sagte Herr Truong Quang Hung (ein Haushalt in der Gemeinde Quynh Lap). |
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Nicht nur haben Austernzüchter ein zusätzliches Einkommen, auch werden Muscheln in großen Mengen von Händlern gekauft, wodurch zusätzliche Arbeitsplätze für lokale Arbeiter geschaffen werden, beispielsweise in der Muscheljagd, als Träger und in der Muschelschnitzerei. |
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„Wer fleißig am Fuß von Brücken und Pfählen nach Muscheln gräbt, kann 250.000 bis 300.000 VND pro Tag verdienen. Manche arbeiten auf Lohnbasis, schnitzen und transportieren Muscheln und verdienen mehr als 300.000 VND. Damit haben Menschen und Arbeiter eine gute Einkommensquelle“, sagte Herr Nguyen Van Tuan (Einwohner der Gemeinde Quynh Lap). |
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Die schwarzen Muscheln wurden aufgebrochen und in Schalen gesammelt. |
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Dann werden sie in Netzbeutel verpackt und warten darauf, dass Händler kommen und sie als Futter für Hummer und Krabben kaufen. |
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Quelle: https://tienphong.vn/bo-tui-tien-trieu-dau-nam-nho-kiem-thuc-an-cho-tom-hum-post1714508.tpo
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