Ca Mau – Das Reiseziel für köstliche Reiskörner.

Vom 2. bis 6. Februar 2026 wird die Provinz Ca Mau voraussichtlich erstmals den „Mekong Delta Delicious Rice Competition“ ausrichten. Die Veranstaltung ist mehr als nur ein Wettbewerb zur Präsentation der Reisqualität; sie unterstreicht die Bedeutung der Provinz und läutet ein neues Kapitel für die Reisindustrie in dieser südlichsten Region Vietnams ein.

• Kambodscha und Thailand teilten sich 2014 die Auszeichnung für den besten Reis der Welt .
• Ausweitung des Anbaus der Reissorte „World's Best Rice“ im Rahmen des Reis-Garnelen-Anbaumodells.
• Bac Lieu: Erweiterung des Anbaugebiets für die „weltbesten Reissorten ST 24 und ST 25“

Von günstigen natürlichen Bedingungen bis hin zu einer "goldenen" Gelegenheit für lokale Agrarprodukte.

Nach dem Zusammenschluss zählt Ca Mau nun mit über 314.000 Hektar Anbaufläche und einer geschätzten Jahresproduktion von 1.864.000 Tonnen zu den größten Reisanbaugebieten der Region. Das Besondere am Reis aus Ca Mau ist sein naturnahes Produktionsmodell, insbesondere die Reis-Garnelen-Anbaufläche von rund 90.000 Hektar. Durch die effiziente Nutzung der natürlichen Gegebenheiten entstehen in Ca Mau saubere, sichere, nahrhafte und umweltfreundliche Reisprodukte.

Mit rund 90.000 Hektar Reis-Garnelen-Anbaufläche hat Ca Mau seine einzigartigen ökologischen Eigenschaften optimal genutzt, um saubere, völlig natürliche Reiskörner mit hohem Nährwert zu produzieren.

Nach dem Erfolg der Werbemaßnahmen für wichtige Wasserprodukte wird erwartet, dass die Ausrichtung des Wettbewerbs „Bester Reis des Mekong-Deltas“ im Jahr 2026 ein neues Kapitel für die Reisindustrie der Provinz aufschlagen wird. Im Vorfeld der Veranstaltung wächst die Zuversicht und die Erwartungen unter den Landwirten, insbesondere in den Gebieten, in denen Reis und Garnelen gezüchtet werden.

Herr Nguyen Minh Lam aus Weiler 13 sagte begeistert: „Wir Bauern freuen uns sehr, dass unsere Provinz den Wettbewerb für den leckersten Reis ausrichtet. Dies ist eine Gelegenheit für den Reis aus dem salz-alkalischen Boden von Ca Mau zu beweisen, dass seine Qualität der von Reis aus anderen Regionen in nichts nachsteht.“

Mit über 314.000 Hektar Anbaufläche in der gesamten Provinz und einer geschätzten Jahresproduktion von 1.864.000 Tonnen setzt Ca Mau auf eine umweltfreundliche Landwirtschaft und leistet damit einen Beitrag zur nationalen Ernährungssicherheit.

Herr Tran Van Tuan aus Weiler 9, Gemeinde Nguyen Phich, teilte diese Ansicht und äußerte seine Hoffnung: „Der Wettbewerb wird eine Brücke sein, die die Bauern näher an den Markt bringt. Wir erwarten eine neue Aktivitätswelle, in deren Verlauf Unternehmen Verträge über garantierte Abnahmen abschließen werden, was den Bauern Sicherheit beim Anbau hochwertiger Reissorten gibt.“

Der Wettbewerb gilt zudem als hervorragende Gelegenheit für Unternehmen und Genossenschaften, die Erfolge neuer Züchtungs- und Selektionsverfahren zu präsentieren. So konnte beispielsweise in der Gemeinde Tri Phai bei der Reis-Garnelen-Ernte 2025 ein Pilotprojekt mit einer violetten braunen Reissorte, das von der Firma Quach Tet Co., Ltd. in Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten umgesetzt wurde, erfolgreich eingesetzt werden.

In einem Pilotprojekt auf 20 Hektar hat sich violetter brauner Reis als hervorragend an die Bodenverhältnisse von Ca Mau angepasst erwiesen.

Auf einer Fläche von 20 Hektar beweist die violette braune Reissorte nicht nur eine ausgezeichnete Anpassungsfähigkeit an die Bodenverhältnisse von Ca Mau, sondern verspricht dank ihres überlegenen Nährstoffgehalts auch einen hohen wirtschaftlichen Wert.

Frau Le Diep, Direktorin von Quach Tet Co., Ltd., sagte: „Der Mekong Delta Delicious Rice Wettbewerb ist die ideale Plattform für uns, um unseren lila braunen Reis, der in Reis-Garnelen-Anbaugebieten angebaut wird, näher an die Verbraucher und strategischen Partner zu bringen.“

Hin zu einer grünen und nachhaltigen Landwirtschaft.

Ziel des Wettbewerbs ist es nicht nur, den schmackhaftesten Reis zu finden, sondern auch Landwirte und Unternehmen zu ermutigen, sich auf die Verbesserung von Reissorten zu konzentrieren und fortschrittliche, umweltfreundliche Anbaumethoden anzuwenden.

Man erwartet, dass violetter brauner Reis beim Mekong-Delta-Reiswettbewerb in Ca Mau für Furore sorgen wird.

Gemäß dem Reisproduktionsentwicklungsplan 2025 strebt die Provinz Ca Mau Folgendes an: über 85 % ihrer Reisanbaufläche sollen mit zertifizierten Reissorten bewirtschaftet werden, über 70 % mit hochwertigen Reissorten; auf über 60 % der Fläche sollen fortschrittliche Anbautechniken angewendet werden, wodurch der Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden um mindestens 25 % und die Treibhausgasemissionen um 10 % reduziert werden; auf über 50 % der Fläche soll eine umfassende Mechanisierung erreicht werden, wodurch die Nachernteverluste auf unter 10 % gesenkt und die Gewinne der Reisbauern um über 30 % gesteigert werden.

Um eine stabile Produktion zu gewährleisten und die Wertschöpfung zu steigern, wird die Provinz Ca Mau 10 bis 15 Unternehmen dazu aufrufen, Abnahmeverträge mit Genossenschaften abzuschließen. Etwa 15 % der Anbaufläche sollen durch garantierte Abnahmevereinbarungen abgedeckt sein. Der Wettbewerb „Mekong Delta Delicious Rice“ dient Ca Mau als wichtiger Schritt zur Umsetzung seiner Pläne und zur Sicherung der nationalen Ernährungssicherheit. Ziel ist es, eine effiziente Wertschöpfungskette zu schaffen, die Umwelt zu schützen und das Einkommen der Landwirte zu erhöhen.

Mit gründlicher Vorbereitung und einem proaktiven Ansatz verspricht der Wettbewerb „Bester Reis im Mekong-Delta“ in Ca Mau, eine neue Welle des Wettbewerbs und der Innovation auszulösen und so dazu beizutragen, die Reichweite vietnamesischer Reismarken – einschließlich des Ca-Mau-Reises – sowohl auf dem Inlands- als auch auf dem internationalen Markt weiter auszubauen.

Hong Nghi - Minh Luan

Quelle: https://baocamau.vn/ca-mau-diem-hen-cua-nhung-hat-gao-ngon-a124801.html