Ca Mau: Bemühungen, OCOP-Produkte kontinuierlich weiterzuentwickeln
VTC News•18/12/2024
(VTC News) – Nach über drei Jahren Laufzeit des OCOP-Programms wurden in der Provinz Ca Mau 128 OCOP-Produkte ausgezeichnet. Der Umsatz mit diesen Produkten stieg um 10 bis 30 Prozent. Die Provinz Ca Mau zeichnet sich durch ihre besondere geografische Lage aus, die ein harmonisches Zusammenspiel von Meer und Wald sowie die Verflechtung von salzigen, süßen und brackigen Ökosystemen ermöglicht. Dadurch entstehen viele einzigartige und charakteristische Produkte und Spezialitäten, die von traditionellen Elementen der Region geprägt sind. Das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP-Programm) wurde ins Leben gerufen, um die ländliche Produktion und Wirtschaft zu fördern und das Potenzial von Land und Produkten, insbesondere lokaler Traditionen, auszuschöpfen. Ziel ist es, den Produktwert zu steigern, das Einkommen zu erhöhen und so zur Verbesserung der materiellen und geistigen Lebensbedingungen der Bevölkerung in der Provinz beizutragen. 128 OCOP-Produkte ausgezeichnet: Nach über drei Jahren Laufzeit des OCOP-Programms wurden in der Provinz Ca Mau 128 OCOP-Produkte ausgezeichnet (6 Produkte erhielten 4 Sterne, 122 Produkte 3 Sterne). Davon entfallen 113 Produkte (88 %) auf die Lebensmittelindustrie. 8 Produkte gehören zur Getränkeindustrie (7 %), 4 Produkte zum Kunsthandwerk und zur Dekoration (3 %) und 3 Produkte zur Textil- und Bekleidungsindustrie (2 %). Insgesamt nehmen 61 Unternehmen am Programm teil und sind anerkannt (15 Unternehmen/Betriebe, 24 %; 26 Genossenschaften, 43 %; 20 Kleinstunternehmen, 33 %). Durch das OCOP-Programm steigern die Unternehmen schrittweise ihre Produktionskapazitäten, verbessern ihre Managementstrukturen, optimieren kontinuierlich Qualität und Standards und erfüllen die immer strengeren Marktanforderungen (internationale Bio-Zertifizierung nach IFOAM, HACCP, Anwendung moderner Verarbeitungstechnologien, verlängerte Haltbarkeit bei Raumtemperatur usw.).
Die Tai Thinh Phat FARM Cooperative hat bei ihren OCOP-Produkten verstärkt in Design und Verpackung investiert, um ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu steigern. (Foto: VNA)
Das OCOP-Programm hat sich stark verbreitet und ist von der Provinz bis zur Gemeinde ausgeweitet worden. Es hat sich zu einer wichtigen Lösung für die ländliche Wirtschaftsentwicklung entwickelt und ist eng mit dem Aufbau neuer ländlicher Gebiete verbunden. Insbesondere in ländlichen Regionen, wo reichlich Rohstoffe vorhanden sind und über Generationen bewahrtes und gesammeltes indigenes Wissen (z. B. Krabbensalzen, Imkerei, Stäbchenherstellung, Garnelentrocknen) zur Verfügung steht, trägt es dazu bei, das Potenzial und die Vorteile der Regionen für die Entwicklung von Produkten, Dienstleistungen und ländlichen Industrien zu erschließen. Die Einnahmen aus anerkannten Produkten steigen um etwa 10–30 % und schaffen Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für die Landbevölkerung mit Gehältern zwischen 3 und 5 Millionen VND pro Monat. Es bestehen jedoch weiterhin Herausforderungen bei der Produktverbesserung. Trotz der erzielten Erfolge steht das OCOP-Programm der Provinz weiterhin vor einigen Schwierigkeiten. Neben den Unternehmen, die Durchbrüche erzielt und die Qualität kontinuierlich verbessert haben, gibt es immer noch viele Unternehmen, die sich nicht auf die Verbesserung und Steigerung des Produktniveaus konzentriert haben. Nur 6 von 128 Produkten (4,7 %) erreichten 4 Sterne, und es gibt keine 5-Sterne-Produkte. Die Kriterien für die Aufwertung erfordern gezielte Investitionen, verbesserte Produktionsprozesse, optimierte Verpackungsdesigns, fortgeschrittene Qualitätsmanagementzertifizierungen (HACCP, ISO 22000:2018, VietGAP usw.) und übersteigen die Kapazitäten der meisten Unternehmen. Einige Produkte weisen nach der OCOP-Anerkennung eine nicht nachhaltige Qualität auf; die Liefermenge ist aufgrund saisonaler Produktion und fehlender Investitionen in Konservierungsanlagen zur Sicherstellung einer stabilen Rohstoffversorgung nicht gewährleistet. Im Jahr 2023 wurde die Provinz Ca Mau vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung mit der Ausrichtung des „Mekong Delta OCOP Product Connection Forum“ beauftragt, einer Veranstaltungsreihe mit einem Wettbewerb für 4- und 5-Sterne-OCOP-Produkte.
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Le Van Su (links), wies darauf hin, dass OCOP-Organisationen Markenschutz, Verpackungsschutz und Geschmacksmuster anmelden müssen. (Foto: VNA)
Angesichts der oben genannten Situation und um der Position und Rolle der gastgebenden Einheit, die die Veranstaltung ausrichtet, gerecht zu werden, wies der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Le Van Su, die Abteilungen, Zweigstellen und Organisationen an, sich aktiv zu beteiligen und sich dabei auf die Unterstützung von OCOP-Einrichtungen zu konzentrieren, die über ein echtes Potenzial zur Verbesserung und Erweiterung ihrer Produkte verfügen.
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