In Dong Nai wurden einst Erträge von über 5 Tonnen pro Hektar erzielt.

Dem Plan der Provinz zur Entwicklung wichtiger Industriekulturen zufolge wird Dong Nai bis 2030 über rund 6.000 Hektar Kaffeeanbaufläche verfügen, was einem Zuwachs von etwa 700 Hektar gegenüber heute entspricht. Gleichzeitig soll der Kaffeeertrag der Provinz 2,5 Tonnen pro Hektar erreichen. Die Bauern konzentrieren sich dabei auf umweltfreundliche, saubere und ökologische Anbaumethoden, um die Anforderungen nationaler und internationaler Partner zu erfüllen. Dies entspricht dem Weg zu einer nachhaltigen Landwirtschaft, den Vietnam und andere Länder weltweit einschlagen, um sich dem Klimawandel anzupassen. Bei diesem Ertrag und anhaltend hohen Kaffeepreisen könnten die Bauern einen Gewinn von über 200 Millionen VND pro Hektar erzielen.

Kaffeepflanzen sind den Bauern in der Provinz Dong Nai bestens vertraut, da die Kaffeeanbaufläche dort einst über 10.000 Hektar umfasste. Allerdings gab es Phasen, in denen die Kaffeepreise mehrere Jahre in Folge stark fielen, was zu Verlusten für die Bauern führte und sie dazu veranlasste, auf den Anbau von Obstbäumen und anderen, rentableren Nutzpflanzen umzusteigen. Infolgedessen hat sich die Kaffeeanbaufläche der Provinz allmählich verringert, und die Bauern sind nicht mehr so ​​begeistert davon, Wissenschaft und Technologie zur Produktivitätssteigerung einzusetzen.

Seit über zehn Jahren bauen einige Bauern in der Provinz Dong Nai veredelte Kaffeepflanzen an und erzielen damit einen Ertrag von 5–6 Tonnen pro Hektar und Jahr. Die Veredelungstechnik ist für die Anbauer nicht schwierig. Dieses Anbaumodell konnte sich jedoch nicht durchsetzen. Später fielen die Kaffeepreise, und die Bauern gaben einen Teil ihrer Kaffeepflanzen auf, um sie mit Pfeffer und anderen Nutzpflanzen zu kombinieren. Infolgedessen gingen die Kaffeeerträge allmählich zurück.

In der Vergangenheit wurden zwar Lieferketten für den Kaffeeanbau und die -verarbeitung versucht, diese blieben jedoch erfolglos, obwohl Kaffee in der Provinz seit fast 20 Jahren als wichtige Kulturpflanze gilt. Hätte man von Anfang an die Vernetzung der fünf Akteure (Landwirte, Unternehmen, Regierung, Wissenschaftler und Banken) effektiv umgesetzt und eine Wertschöpfungskette von der Produktion über die Verarbeitung bis zum Konsum aufgebaut, hätte eine nachhaltige Kaffeeanbauregion entstehen können.

Bei einem Ertrag von 5-6 Tonnen pro Hektar und Jahr und Kaffeepreisen zwischen 125.000 und 130.000 VND pro Kilogramm, wie sie derzeit liegen, können die Landwirte einen Gewinn von 500-600 Millionen VND pro Hektar und Jahr erzielen.

Die Preise für Agrarprodukte unterliegen zyklischen Schwankungen. Landwirte, die Wert auf Ertrag, Qualität und die Einhaltung ökologischer Kriterien legen, finden leichter stabile Absatzmärkte, während diejenigen, die auf hohe Preise setzen und die Qualität vernachlässigen, schnell vom Markt verdrängt werden. Durianbäume sind das deutlichste Beispiel dafür, wie Landwirte massiv andere Nutzpflanzen roden, um Durian anzubauen.

Huong Giang

Quelle: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/ca-phe-dong-nai-tung-dat-nang-suat-hon-5-tanhecta-c333294/