So bereiten Sie einen köstlichen Truthahnbraten für Thanksgiving zu

[Anzeige_1]

1. Zutaten für Truthahnbraten

1 Truthahn
500 g Karotten
500 g Kartoffeln
1 Zwiebel
100 g Ingwer
1 Zitrone
Salz, Pfeffer, Zucker, Rotwein, Tomatensauce, Sojasauce, Honig, Olivenöl

Honig-Gegrilltes Hähnchen 2.jpg — Zutaten für gebratenen Truthahn (Foto: bachhoaxanh)

2. Wie man gebratenen Truthahn zubereitet

Schritt 1: Zutaten vorbereiten

Reiben Sie die gesamte Oberfläche des Truthahns mit etwas Salz ein und spülen Sie ihn anschließend mit klarem Wasser ab. Schneiden Sie anschließend Kopf, Hals und Beine ab. Trocknen Sie die Oberfläche des Huhns mit einem sauberen Papiertuch ab.

Zwiebel schälen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Ingwer schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und in Würfel schneiden. Zitronen waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2 : Das Hähnchen marinieren

Legen Sie das Hähnchen auf ein großes Tablett. Geben Sie dann eine kleine Schüssel Rotwein, 4 Teelöffel Honig, 2 Teelöffel Sojasauce, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Zucker, 2 Teelöffel Olivenöl, 3 Teelöffel Tomatensauce, geschnittenen Ingwer und geriebene Zwiebeln in eine große Schüssel. Vermischen Sie alles gut, bis sich die Zutaten aufgelöst haben.

Tragen Sie Handschuhe und verteilen Sie die Gewürzmischung gleichmäßig auf dem gesamten Hähnchen. Marinieren Sie das Hähnchen anschließend mindestens 6–7 Stunden, damit es die Gewürze aufnehmen kann.

Nachdem du das Hähnchen mariniert hast, füllst du die Hälfte der zuvor zubereiteten Karotten und Kartoffeln in das Hähnchen und legst es auf ein Backblech. Anschließend verteilst du die Kartoffeln und Karotten mit den dünnen Zitronenscheiben gleichmäßig auf dem Backblech.

Schritt 3 : Das Hähnchen grillen

Den Backofen 10 Minuten lang auf 200 Grad Celsius vorheizen, dann die Hähnchenschale für 60 Minuten in den Ofen schieben.

Denken Sie während des Backens daran, den Ofen etwa alle 20 Minuten zu öffnen und die Oberfläche des Huhns mit Honig zu bestreichen, damit das Huhn eine schöne goldene Farbe bekommt.

Schritt 4 : Fertigstellen

Warten Sie, bis das Hähnchen abgekühlt ist, nachdem Sie es gegrillt haben. Schneiden Sie es dann in Scheiben, arrangieren Sie es auf einem Teller und dekorieren Sie es anschließend hübsch, damit Ihre Familie es genießen kann.

Ein gut gebratener Truthahn hat eine schöne, goldbraune Haut, das Fleisch ist gut gewürzt, weich, aromatisch, lecker und nicht trocken.

Honig-Gegrilltes Hähnchen 1.jpg — Köstlicher gebratener Truthahn (Foto: Meta)

3. Hinweise zur Zubereitung eines leckeren Truthahnbratens

Um einen köstlichen Truthahnbraten zuzubereiten, ist die Auswahl der Zutaten, insbesondere des Truthahnfleisches, äußerst wichtig.

Ein guter Truthahn hängt oft vom Alter ab. Die Grundregel für die Auswahl eines guten Truthahns lautet: Je jünger der Truthahn, desto besser. Sie können den Verkäufer bitten, einen jüngeren Truthahn (normalerweise 4 Monate alt) auszuwählen, da sein Fleisch fest und lecker ist und sich zum Grillen, Braten usw. eignet.

Sie können zwischen einem weiblichen und einem männlichen Truthahn wählen. Der Geschmack ist beim Braten gleich. Drücken Sie beim Kauf mit der Hand auf das Fleisch und spüren Sie, ob der Truthahn fest und nicht zu weich ist. Truthähne sind in Geschäften und Supermärkten erhältlich, die auf Importwaren spezialisiert sind.

Da das Huhn eine ganze Weile mariniert werden muss, können Sie den Verkäufer, wenn möglich, bitten, den Truthahn im Voraus zuzubereiten, damit das Kochen einfacher wird und Sie Zeit sparen.

Damit das Hähnchen mehr Geschmack bekommt und sich leichter grillen lässt, sollte es ausgenommen und nicht aufgeschnitten werden.

Bestreichen Sie das Hähnchen beim Grillen nicht mit zu viel Honig, damit es nicht anbrennt.

Sie können Truthahn im Backofen, in der Heißluftfritteuse oder auf dem Holzkohleofen braten. Allerdings sollten Sie die Leistung reduzieren. Wenn Sie einen Holzkohleofen verwenden, sollten Sie die Holzkohle mäßig brennen lassen, nicht zu stark.

Oben finden Sie einen ausführlichen Artikel mit Anleitungen zur Zubereitung eines köstlichen Truthahnbratens – ganz einfach. VietNamNet hofft, dass Sie mit diesem Artikel dieses Gericht erfolgreich zubereiten und Ihrer Familie Freude bereiten können. Viel Erfolg!

>> Täglich mehr leckere Rezepte entdecken

Gegrilltes Hähnchen mit Salz und Chili, ein superscharfes Gericht, das Sie selbst zubereiten können . Gegrilltes Hähnchen mit Salz und Chili ist weich und duftend, hat eine knusprige Haut, einen Honiggeschmack und eine attraktive Farbe. Damit können Sie Ihr Talent Ihren Familienmitgliedern und Freunden zeigen, die Sie zu Hause besuchen kommen.

[Anzeige_2]
Quelle