Chinas Anbaumethoden für Durian machen Thailand und Vietnam misstrauisch.

(Dan Tri) – Nach nur wenigen Jahren hat China den Anbau von Durian erfolgreich erprobt und die Anbaufläche auf Zehntausende Hektar ausgedehnt. Das Bestreben, sich bei dieser Frucht selbst zu versorgen, beunruhigt Thailand und Vietnam.

China, das früher jährlich Milliarden von Dollar für Durianimporte ausgab, ändert nun still und leise seine Strategie. Nachdem das Land mit einer Milliarde Einwohnern zuvor vollständig von ausländischen Lieferungen abhängig war, hat es proaktiv den heimischen Anbau von Durian erforscht und erprobt und verfolgt nun das Ziel, sich beim „König der Früchte“ selbst zu versorgen.

Wie baut China seine eigenen Durian an?

Laut China Daily begann China in den 1950er Jahren in der Provinz Hainan mit dem Anbau von Durian. Damals säten die Bauern die Samen hauptsächlich direkt aus – eine Methode, die dazu führte, dass die Bäume über zehn Jahre brauchten, um Früchte zu tragen, und bei der die Überlebensrate sehr gering war. Diese ersten Versuche brachten kaum die erwarteten Ergebnisse.

Bis 2018 begann die Provinz Hainan mit dem großflächigen Anbau von Durian. Um die Erfolgsquote zu steigern, luden zahlreiche Unternehmen Durian-Experten aus Thailand und Malaysia ein, um ihre Erfahrungen auszutauschen. Die Anbaumethoden wurden zudem mit technischer Unterstützung der Chinesischen Akademie für Tropische Agrarwissenschaften und der Hainaner Akademie für Agrarwissenschaften an die lokalen Bodenverhältnisse angepasst. Dadurch erreichte die Überlebensrate der Pflanzen 98 %.

Im Vergleich zu Malaysia und Thailand hat die Stadt Sanya – das wichtigste Durian-Anbaugebiet in der chinesischen Provinz Hainan – den Vorteil vieler Sonnenstunden, jedoch geringe und ungleichmäßige Niederschläge über die Jahreszeiten hinweg.

Um die Erfolgsquote der Anpflanzung zu erhöhen, haben viele chinesische Unternehmen proaktiv Durian-Experten aus Thailand und Malaysia eingeladen, um ihre Erfahrungen weiterzugeben (Foto: SCMP).

Um diese Schwierigkeit zu überwinden, haben einige Unternehmen in China große Stauseen angelegt und automatische Bewässerungssysteme installiert, die Wasser und Dünger präzise dosieren. Sie kombinieren außerdem manuelle und maschinelle Unkrautbekämpfung und verwenden organische Düngemittel, um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern.

Darüber hinaus behält jeder Baum in den frühen Entwicklungsstadien nur 2-5 Früchte, um die Nährstoffe zu konzentrieren, was dem Baum hilft, sich besser anzupassen und die Fruchtqualität später zu verbessern.

Experten zufolge nutzen viele Unternehmen und Landwirte in Hainan die lokalen Meeresfischbestände, um Fischstickstoffdünger herzustellen. Dieser Spezialdünger trägt nicht nur zu einem prallen Wachstum der Durianfrüchte bei, sondern sorgt auch für einen intensiveren Geschmack.

Phung Tuyet Kiet, Direktor des Forschungsinstituts für Tropenfrüchte der Hainan-Akademie für Agrarwissenschaften , teilte der Nachrichtenagentur Xinhua mit, dass das Forschungsteam die regionale Anpassungsfähigkeit von Durian-Sorten bewertet und potenzielle Genquellen identifiziert habe.

Darüber hinaus entwickelt das Institut geeignete Anbaumodelle und erarbeitet Techniken für Düngung, Bewässerung, Schädlingsbekämpfung und Wachstumssteuerung. Technologien wie Blütenbehandlung, Fruchtansatz und Qualitätsverbesserung von Früchten werden ebenfalls erforscht, um die Produktivität zu steigern und den Ertrag unter den jeweiligen Bodenbedingungen zu stabilisieren.

Laut People's Daily nutzen viele Unternehmen auch intelligente Überwachungssysteme, um Wasser und Dünger in Echtzeit zu steuern, und setzen Drohnen ein, um den Wachstumszustand von Durianbäumen zu überwachen und zu bewerten.

Blitzschnelle Entwicklung, aber viele Schwierigkeiten im Gange

Dank des tropischen Klimas in einigen südlichen Provinzen und der intensiven Forschung und Anwendung von Wissenschaft und Technologie ist es China zunächst gelungen, Durian anzubauen und zu ernten. Insbesondere die Provinz Hainan hat sich dank ihrer für diese Kulturpflanze geeigneten klimatischen Bedingungen zu einem Produktionszentrum entwickelt.

Die Durian-Erntezeit in Hainan erstreckt sich üblicherweise von Ende Juni bis Anfang Juli. Die wichtigsten Sorten sind Monthong, Musang King, Kanyao und in geringerer Menge die Schwarzdorn-Durian. Heimische chinesische Durian zeichnet sich durch natürliche Reifung, kurzen Transportweg, festes Fruchtfleisch, Süße und einen weniger intensiven Geruch als importierte Sorten aus.

Hainan-Durian zeichnet sich dadurch aus, dass er von Natur aus reif ist, ein dickes, süßes Fruchtfleisch besitzt und weniger stark riecht als importierte Durian (Foto: CCTV).

Im Jahr 2023 wird in der Stadt Sanya auf rund 567 Hektar (1.400 Acres) Durian geerntet, was einen Ertrag von etwa 50 Tonnen bringen wird – die erste großflächige Ernte von einheimischen Durianfrüchten in China.

Bis 2024 wird die Durian-Anbaufläche in Hainan auf rund 1.619 Hektar (4.000 Acres) ansteigen, mit einer geschätzten Ernte von 260 Tonnen. Laut Sohu wird die chinesische Durian-Produktion in diesem Jahr voraussichtlich fast 2.000 Tonnen erreichen, bei einer Anbaufläche von rund 20.000 Hektar.

Chinas Durianindustrie wächst dank systematischer Forschung und synchroner Investitionen stark und bildet nach und nach eine vollständige Wertschöpfungskette vom Anbau über die Verarbeitung und Konservierung bis hin zum Transport und Konsum.

Seit 2022 verfolgt die Provinz Hainan einen Plan, den Duriananbau zu einem wichtigen Wirtschaftszweig der Region zu entwickeln. Die Provinzregierung hat umfassende Unterstützung zugesagt, von wissenschaftlicher Forschung und der Gewinnung von Fachkräften bis hin zur Schaffung günstiger Anbaubedingungen und der Bereitstellung von Wetterinformationen für die Landwirte.

Gleichzeitig fördert die Provinz die Entwicklung lokaler Anbaustandards für Durian und den Aufbau von Produktmarken. Es wird erwartet, dass die gesamte Anbaufläche für Durian im Land bis 2026 100.000 Acres (entspricht 40.470 Hektar) erreichen wird.

In China heimische Durian werden in Lebensmittelgeschäften verkauft (Foto: Xinhua Nachrichtenagentur).

Um für das Klima Hainans geeignete Durian-Sorten zu entwickeln, sammelt das Obstforschungsinstitut der Hainan Academy of Agricultural Sciences aktiv hochwertige Durian-Genressourcen im In- und Ausland.

Die Einrichtung hat bisher über 60 Durian-Sorten aus Malaysia, Thailand, Vietnam und weiteren Ländern gesammelt. „Wir wenden Hybridisierungs- und Strahlungsmutationsverfahren an, um neue Sorten mit guter Resistenz und hoher Qualität auszuwählen“, so der stellvertretende Direktor des Obstforschungsinstituts.

Trotz der Fortschritte in der Anbautechnik steht die Durianindustrie in Hainan weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Da der Duriananbau hohe Technologie und sorgfältige Pflege erfordert und einigen Landwirten die Erfahrung fehlt, ist die Produktivität schwankend.

Darüber hinaus müssen noch zahlreiche technische Probleme gelöst werden, etwa die Schädlingsbekämpfung, die künstliche Bestäubung, der Fruchtansatz und die Nacherntebehandlung. Außerdem sind Anbaufläche und Ertrag chinesischer Durianfrüchte noch begrenzt, weshalb der Verkaufspreis weiterhin höher ist als der von importierten Durianfrüchten.

Quelle: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cach-trung-quoc-tu-trong-sau-rieng-khien-thai-lan-viet-nam-phai-de-chung-20250730025626506.htm