Can Tho integriert digitale Technologien und steigert die Mechanisierung in der Reisindustrie.

Die Kombination aus synchronisierter Mechanisierung und digitaler Technologie ist der unausweichliche Weg, um Emissionen zu reduzieren, die strengen Standards der Exportmärkte zu erfüllen und die nachhaltige Entwicklung des vietnamesischen Reises zu gewährleisten.

Angesichts des zunehmenden Arbeitskräftemangels im ländlichen Raum und des komplexen Klimawandels wird die Integration digitaler Technologien in die Mechanisierungsprozesse der Landwirtschaft als Schlüssellösung für den Aufbau einer modernen, umweltfreundlichen und auf dem internationalen Markt hochkompetitiven Reisindustrie angesehen.

Die Mechanisierung ist noch nicht synchronisiert.

Im Mekong-Delta hat der Einsatz von Mähdreschern zur Bodenbearbeitung und Ernte nahezu 100 % erreicht. Auch unbemannte Luftfahrzeuge (Drohnen) werden immer häufiger zum Versprühen von Pestiziden und zum Ausbringen von Düngemitteln eingesetzt.

Laut Frau Nguyen Thi Giang, stellvertretende Direktorin der Abteilung für Landwirtschaft und Umwelt der Stadt Can Tho , sind wichtige Arbeitsschritte wie die Bodenvorbereitung, die Bewässerung und die Ernte mit Mähdreschern in der Stadt mittlerweile vollständig mechanisiert (100%).

Andere Phasen wie Aussaat, Umpflanzen und Pflege erreichten ebenfalls etwa 90 %, während der Einsatz von Drohnen zum Versprühen von Pestiziden und zum Düngen bis zu 50 % der Fläche ausmachte.

Laut Herrn Ho Phi Tuan, Leiter der Abteilung für Maschinenbau und Elektrotechnik im Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt (Abteilung für Genossenschaftswirtschaft und ländliche Entwicklung), stößt dieser Prozess jedoch weiterhin auf zahlreiche erhebliche Einschränkungen. Die Zersplitterung der landwirtschaftlichen Nutzflächen führt zu einer geringen Maschineneffizienz. Insbesondere deckt die heimische Maschinenbauindustrie nur weniger als 30 % des Bedarfs, wodurch die Produktion stark von importierten Maschinen abhängig ist.

„Die Verzögerung bei der Anwendung intelligenter Technologien wie künstlicher Intelligenz (KI) oder dem Internet der Dinge (IoT) stellt auch ein großes Hindernis für das Management dar“, bemerkte Herr Tuan.

In Can Tho sind andere Phasen wie Aussaat, Umpflanzen und Pflege zu etwa 90 % abgeschlossen, während der Einsatz unbemannter Luftfahrzeuge (Drohnen) zum Versprühen von Pestiziden und Düngemitteln bis zu 50 % der Fläche ausmacht. (Foto: Thu Hien/TTXVN)

Darüber hinaus ist die Mechanisierung derzeit noch nicht synchronisiert, sondern konzentriert sich hauptsächlich auf die beiden Enden der Bodenvorbereitung und der Ernte, während Zwischenstufen wie Anpflanzung, Pflege der Pflanzen, Verarbeitung von Nebenprodukten und Nacherntekonservierung noch sehr schwach ausgeprägt sind.

Laut Dr. Phan Hieu Hien, ehemaliger Direktor des Zentrums für Energie und Landmaschinen (Landwirtschaftliche und Forstwirtschaftliche Universität Ho-Chi-Minh-Stadt), herrscht in der Reisindustrie des Mekong-Deltas derzeit ein gravierendes Ungleichgewicht zwischen Trocknung und Konservierung. Während der Anteil des getrockneten Reises fast 98 % erreicht hat, liegt der Anteil des nach maschinellen Standards konservierten Reises immer noch unter 1 %.

Dr. Phan Hieu Hien argumentiert, dass bestehende Infrastrukturen wie überdachte Lagerhallen oder Förderbänder keine echten Konservierungseinrichtungen darstellen, da ein Standardsystem in der Lage sein muss, die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit der Reischarge präzise zu kontrollieren.

Aus geschäftlicher Sicht schilderte Frau Dao Thi Nhu He, Vertreterin der Saigon Kim Hong Company, eine bemerkenswerte Tatsache: Obwohl Cluster-basierte Sämaschinen sehr gute Ergebnisse liefern, zögern Landwirte aufgrund von Kapitalproblemen weiterhin mit Investitionen. Frau He warnte zudem vor dem übermäßigen Einsatz von Drohnen bei der Aussaat, da die Saatgutmenge schwer zu kontrollieren sei, was die Erreichung des Ziels der Kostensenkung erschwere.

Frau Hè analysierte die wirtschaftlichen Aspekte und nannte als Beispiel eine Cluster-Sämaschine mit Kosten von über 100 Millionen VND und einer Lebensdauer von 10 Jahren. Landwirte, die in Drohnen investiert hatten, mussten hingegen in einigen Fällen innerhalb von 8 Jahren 22 Maschinen ersetzen, was Kosten von über 10 Milliarden VND verursachte. Daher schlug sie vor, dass die lokalen Behörden Landwirte beim Zugang zu Kapital unterstützen und nachhaltigen Mechanisierungslösungen Priorität einräumen sollten.

Das Problem lösen

Wasserstandsüberwachungssystem in den Reisfeldern. (Foto: Thu Hien/VNA)

Um diese „Engpässe“ zu überwinden, betonen Experten, dass der Übergang von der individuellen Mechanisierung zur synchronisierten Mechanisierung entlang der Wertschöpfungskette dringend erforderlich ist; wobei die digitale Transformation die Rolle des „Rückgrats“ spielt.

Dr. Nguyen Van Hung vom Internationalen Reisforschungsinstitut (IRRI) betonte, dass die Digitalisierung der Mechanisierung ein Datensystem schaffen wird, das Angebot und Nachfrage zwischen Landwirten und Dienstleistern effektiv miteinander verbindet. Anstelle von impulsiven Investitionen, die zu lokalen Engpässen und Überschüssen bei Maschinen führen, wird ein an die Mechanisierung angepasstes Daten- und Kartierungssystem dazu beitragen, Ressourcen flexibel zu koordinieren.

Das IRRI-Implementierungsteam hat derzeit Daten zu Anbaufläche, Pflanzplänen und Maschineneinsatz bis 2025 erhoben, um eine geeignete Mechanisierungskarte für den Reisanbau im Mekong-Delta zu entwickeln. Diese Karte hilft dabei, die jeweils passende Technologie für jedes Gelände zu ermitteln und unterstützt so effektiv das Programm für hochwertigen Reis auf einer Fläche von 1 Million Hektar.

Der Einsatz von Technologien wie Künstlicher Intelligenz, Internet der Dinge (IoT), GPS und Big Data ersetzt nicht nur menschliche Arbeitskraft, sondern trägt auch zu einer präziseren und transparenteren Produktionssteuerung bei. Dies hilft, den Logistikengpass zu beheben, der durch die Überproduktion von Reis in der Hochsaison entsteht und die Trocknungs- und Transportsysteme überlastet.

Um dem Problem der „Reispreise, die durch Rekordernten sinken“ auf dem Reismarkt entgegenzuwirken, schlug Dr. Phan Hieu Hien, ehemaliger Direktor des Zentrums für Energie und Landmaschinen (Landwirtschaftliche und Forstwirtschaftliche Universität Ho-Chi-Minh-Stadt), die Anwendung solarbetriebener Kühlhaustechnologie vor.

Laut Dr. Hien trägt die Kühlhauslagerung nicht nur zur Erhaltung der besten Reisqualität bei, sondern eröffnet auch neue wirtschaftliche Perspektiven. Anstatt sich auf die Herbst-Winter-Ernte zu konzentrieren, die wenig Gewinn abwirft und arbeitsintensiv ist, können Landwirte einen Teil ihres hochwertigen Winter-Frühjahrsreises in Kühlhäusern lagern und nach sechs Monaten verkaufen.

Die Anwendung von Reisanbauholz wurde vom Internationalen Reisforschungsinstitut (IRRI) untersucht. (Foto: Thu Hien/VNA)

Laut Dr. Phan Hieu Hien ist der Gewinn aus dem Verkauf von Reis zu einem höheren Preis (erwartete Differenz von etwa 2.000 VND/kg) trotz zusätzlicher Kosten wie Zinsen und Betriebskosten für Kühlhäuser immer noch deutlich höher als beim Anbau einer dritten Ernte. Darüber hinaus bietet diese Methode enorme ökologische Vorteile: Der Boden kann ruhen, Zwischenfrüchte bilden eine natürliche Quelle organischen Stickstoffs, wodurch die Düngemittelkosten um 30 % gesenkt und die Emissionen für die nächste Ernte reduziert werden.

Frau Nguyen Thi Giang, stellvertretende Direktorin der Abteilung für Landwirtschaft und Umwelt der Stadt Can Tho, teilt diese Auffassung von Nachhaltigkeit und ist der Ansicht, dass die Reisindustrie einen starken Wandel hin zu einem Modell vollziehen muss, das die Kosten senkt und die Qualität auf der Grundlage digitaler Daten verbessert.

In Can Tho haben Kreislaufwirtschaftsmodelle, wie die Verarbeitung von Reisstroh zur Herstellung von Pilzen und organischem Dünger, den Bauern geholfen, ihr Einkommen um etwa 33,5 Millionen VND/ha/Jahr zu steigern und gleichzeitig die Umwelt zu schützen.

Das zentrale Ziel des Agrarsektors in der kommenden Zeit ist die Schaffung eines intelligenten Agrarökosystems. Im Fokus steht der Aufbau eines synchronisierten Mechanisierungsdienstleistungssystems durch Genossenschaften und integrierte Unternehmen. Dies ermöglicht Landwirten den kostengünstigen Zugang zu modernen Maschinen, ohne dass sie diese selbst besitzen müssen.

Darüber hinaus gilt die Förderung der lokalen Produktion von Landmaschinen als entscheidender Faktor für den Aufbau eines modernen Agrarsektors. Dies sollte mit einer Umstrukturierung und Zusammenlegung von Flächen einhergehen, um große Felder zu schaffen, die einen möglichst effizienten Maschineneinsatz ermöglichen.

Herr Ho Phi Tuan erklärte, dass das Ministerium für Genossenschaftswirtschaft und ländliche Entwicklung bestrebt sei, die politischen Mechanismen zu verbessern, insbesondere durch die Förderung des Erlasses eines Dekrets zur synchronisierten Mechanisierung. Gleichzeitig werde die Ausbildung von Fachkräften für den professionellen Betrieb und das Management von Dienstleistungen verstärkt.

Die Kombination aus synchronisierter Mechanisierung und digitaler Technologie steigert nicht nur die Produktivität, sondern ist auch der unvermeidliche Weg zur Reduzierung von Emissionen, zur Erfüllung der strengen Standards der Exportmärkte und zur Sicherstellung der nachhaltigen Entwicklung des vietnamesischen Reises auf der Weltlandwirtschaftskarte.

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(VNA/Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/can-tho-tich-integrating-digital-technology-increasing-mechanization-in-rice-production-post1110271.vnp