Warnsignale für Salzhunger

Experten zufolge spiegelt ein zu hoher Salzkonsum Lebensgewohnheiten oder gesundheitliche Probleme wider, die einer Verbesserung bedürfen.

Langeweile oder Stress

Bei übermäßigem Stress schütten die Nebennieren Cortisol aus, was das Verlangen, insbesondere nach salzigen, fettigen oder zuckerhaltigen Speisen, steigert. Ähnlich wie bei Langeweile zeigen einige Studien, dass der Verzehr von salzigen Speisen das Belohnungssystem stimuliert, den Dopaminspiegel erhöht und so Glücksgefühle und Wohlbefinden hervorruft.

Wenn Menschen sich zu gestresst fühlen, schütten die Nebennieren Cortisol aus, was den Appetit, insbesondere auf salzige Speisen, steigert.

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Wenn Sie bei Stress ständig zu salzigen Lebensmitteln greifen, warnt Sie Ihr Körper möglicherweise vor chronischem Stress. Laut Verywell Health ergab eine Studie aus dem Jahr 2020, dass der Verzehr von salzigen Lebensmitteln das Verlangen nach Salz steigert.

Dehydration

Salz dient als Elektrolyt im Alltag. Bei Dehydrierung geraten die Elektrolyte aus dem Gleichgewicht, was zu Heißhunger auf salzige Speisen führen kann.

Auch Menschen, die aufgrund ihrer Konstitution oder körperlicher Anstrengung stark schwitzen, erleben das oben genannte Phänomen. Es handelt sich dabei um eine Reaktion von Körper und Gehirn, um den Elektrolythaushalt wieder ins Gleichgewicht zu bringen, was für die allgemeine Gesundheit unerlässlich ist. Um diesem Zustand vorzubeugen, sollten Menschen regelmäßig Wasser trinken und ein gemäßigtes Leben führen.

Schlafmangel

Schlafmangel erhöht die Wahrscheinlichkeit, spät abends zu naschen. Experten zufolge steigert Schlafmangel das Verlangen nach kalorienreichen Lebensmitteln, darunter auch salzigen oder süßen Speisen.

Wenn der Körper unter Schlafmangel leidet, signalisieren Hormone dem Gehirn, sich mit einem salzigen Snack zu „belohnen“.

Wenn der Körper unter Schlafmangel leidet, signalisieren Hormone dem Gehirn, sich mit einem salzigen Gericht zu „belohnen“.

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Beginn der Menstruation

Das prämenstruelle Syndrom (PMS) bezieht sich auf die körperlichen und psychischen Anzeichen, die vor Beginn des Menstruationszyklus einer Frau auftreten.

Zu den häufigsten Symptomen gehören Dehydration und Appetitveränderungen, die zu Heißhunger auf salzige Speisen führen. Auch eine leichte Dehydration während des PMS kann dazu führen.

Eisenmangel

Eine aktuelle Studie ergab, dass Eisenmangelanämie (die auftritt, wenn der Körper nicht genügend Eisen zur Bildung roter Blutkörperchen produziert) zu starkem Verlangen nach Salz führt.

Eisenmangelanämie kann viele verschiedene Ursachen haben, darunter Blutverlust, Nierenerkrankungen und andere gesundheitliche Probleme. Zusätzlich zu den oben genannten Ursachen können auch Symptome wie Müdigkeit, Schwindel und kalte Hände und Füße auftreten.

Genetische Erkrankung

Einige genetische Erkrankungen können den Natriumspiegel im Körper beeinflussen.

Die Addison-Krankheit (Nebenniereninsuffizienz) tritt auf, wenn die Nebennieren nicht genügend Cortisol produzieren. Ohne dieses Hormon kommt es schnell zu einem Natriummangel im Körper, was zu einem erhöhten Verlangen nach Salz führt.

Das Bartter-Syndrom beeinträchtigt die Fähigkeit der Nieren, Salz und Elektrolyte aufzunehmen, die dann über den Urin ausgeschieden werden. Patienten mit diesem Syndrom haben ständig Heißhunger auf salzige Speisen.

Verwenden Sie bestimmte Medikamente

Bestimmte Medikamente, die die Nebennieren beeinflussen (die Hormone für den Stoffwechsel, das Immunsystem usw. produzieren), können Heißhunger auf salzige Speisen auslösen. Dazu gehören:

• Tramadol
• Antimykotika
• Glukokortikoide
• Immunsuppressiva
• Proteininhibitoren

Experten empfehlen, vor dem Absetzen von Medikamenten, die Heißhunger auf Salz auslösen können, einen Arzt zu konsultieren.

Was kann man tun, um Salz zu reduzieren?

Die empfohlene Ernährung für jeden Menschen besteht darin, weniger als 2,3 Gramm Salz pro Tag zu sich zu nehmen. Insbesondere für Erwachsene mit Bluthochdruck in der Vorgeschichte empfiehlt die American Heart Association, nur etwa 1,5 Gramm Salz pro Tag zu sich zu nehmen, um blutdruckbedingten Erkrankungen, Herzerkrankungen und Schlaganfällen vorzubeugen.

Hier einige Tipps, um den Salzgehalt in den täglichen Mahlzeiten zu reduzieren:

• Probieren Sie das Essen zuerst, um zu vermeiden, dass Sie aus Gewohnheit Salz hinzufügen.
• Ersetzen Sie Salz durch gesündere Gewürze wie Knoblauch, Kräuter, Pfeffer, Essig oder Zitrone.
• Bereiten Sie Ihre Snacks zu Hause selbst zu, um die Salzmenge in jeder Portion zu kontrollieren.
• Beschränken Sie den Verzehr von Konserven oder spülen Sie einige Konserven wie Bohnen oder Gemüse ab, um den Salzgehalt zu reduzieren.
• Überprüfen Sie die Nährwertkennzeichnung, wählen Sie Produkte mit weniger als 140 mg Natrium und vermeiden Sie Gerichte, bei denen Salz ganz oben auf der Zutatenliste steht, so Verywell Health .

Quelle: https://thanhnien.vn/canh-bao-cac-dau-hieu-suc-khoe-khi-them-muoi-185250628224649498.htm