Geschichten aus Obstgärten - Lang Son Zeitung

- In den letzten Jahren konzentrierte sich der Bezirk Huulung auf die Entwicklung neuer Zimtapfelsorten wie der Thai-Zimtapfel, der Taiwan-Zimtapfel und der Durian-Zimtapfel. Dank ihrer hohen Produktivität, der großen und schönen Früchte und des einzigartigen Geschmacks sind diese Zimtapfelsorten bei Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz beliebt, insbesondere während des chinesischen Neujahrsfestes und der Festzeit. Der Erfolg der Zimtapfelgärten zeugt nicht nur von Innovation in der Landwirtschaft , sondern eröffnet auch Möglichkeiten zur Einkommenssteigerung für die lokale Bevölkerung.

Bauern in der Gemeinde Yen Son im Bezirk Huu Lung verpacken Durian-Zimtäpfel.

Anfang 2025, wenn die Zimtapfelplantagen in anderen Regionen keine Früchte mehr tragen, beschneiden die Menschen die Zimtapfelbäume, um ihre Kraft für die nächste Saison zu sparen. In den Gemeinden Yen Son und Yen Vuong im Bezirk Huu Lung gibt es jedoch viele Zimtapfelplantagen, die noch Früchte tragen. Die Menschen kümmern sich um die Zimtapfelbäume und ernten sie zu einer besonderen Jahreszeit, um das neue Mondjahr zu feiern.

Der Zimtapfelgarten der Familie von Herrn Le Duc Hai im Dorf Bai Danh in der Gemeinde Yen Son ist ein Beispiel dafür. In diesen Tagen vor Tet ist der Zimtapfelgarten seiner Familie üppig und grün, mit vielen prallen Früchten, die zwischen 300 und 700 Gramm wiegen. Herr Hai wickelt die frisch geernteten Früchte sorgfältig in Schaumstoffnetze ein und legt sie in Kisten, um sie für den Versand zur Landwirtschaftsmesse in Hanoi vorzubereiten. Er erzählt: Im Jahr 2019 erfuhr ich durch Recherchen, dass die Zimtapfel- und taiwanesischen Zimtapfelsorten eine außergewöhnliche Größe und ein köstliches Aroma haben und auf dem Markt beliebt sind. Also experimentierte ich mutig mit dem Pfropfen neuer Sorten auf einheimische Zimtapfelwurzeln. Mit der technischen Unterstützung von professionellen Agenturen wuchsen die gepfropften Zweige nach einigen Monaten kräftig, blühten und trugen Früchte. Aus einigen Dutzend veredelten Wurzeln hat meine Familie mittlerweile über 1.300 Zimtapfel- und Taiwanesische Zimtapfelbäume gezogen, von denen 1.000 geerntet werden, jeder Baum trägt 20 bis 50 Früchte.

Auch der Zimtapfelgarten der Familie von Herrn Quach Duong Duy (Gemeinde Yen Vuong) trägt derzeit viele Früchte. Seine Familie hat derzeit etwa 300 thailändische Zimtapfel- und Durian-Zimtapfelbäume, die gerade geerntet werden. Jeder Baum trägt 30 bis 50 Früchte, jede Frucht wiegt 400 bis 800 Gramm, manche Früchte wiegen bis zu 2,2 Kilogramm.

Die Zimtäpfel sind nicht nur groß, rund und haben leuchtende Augen, sondern haben auch ein unverwechselbares Aroma. Es ist bekannt, dass Herr Duy bei der Produktion konsequent wissenschaftliche und technische Fortschritte nutzt. Sein Zimtapfelgarten ist mit einem Tropfbewässerungssystem ausgestattet, düngt mit aufbereitetem Biodünger und verzichtet gänzlich auf chemische Düngemittel oder Pestizide. Die Zimtäpfel werden manuell bestäubt und die Früchte sorgfältig verpackt, um Schädlinge fernzuhalten. Dank dieser Eigenschaften bringt sein Zimtapfelgarten jedes Jahr zwei Ernten ein, von denen jede etwa fünf Tonnen umfasst. Qualität und Aussehen der Früchte sind stets gewährleistet, und alle Früchte werden sofort nach der Ernte verzehrt.

Die Geschichte der Familie von Herrn Hai und Herrn Duy ist ein Beweis für den Mut zur Innovation und Anwendung von Wissenschaft und Technologie zur Steigerung des Werts lokaler Produkte.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (DARD) des Bezirks Huulung gibt es im gesamten Bezirk etwa 30 Hektar Anbauflächen für thailändische, taiwanesische und Durian-Zimtäpfel, die größtenteils Früchte tragen. Um den Landwirten einen schnellen Zugang zu Wissenschaft und Technologie zu ermöglichen, diese zu beherrschen und nach guten landwirtschaftlichen Praktiken zu produzieren, hat das DARD proaktiv die biologischen Eigenschaften neuer Zimtapfelsorten erforscht und regelmäßig Erfahrungslernsitzungen und Schulungen organisiert, um den Menschen Techniken zum Anpflanzen, Pflegen und Kultivieren von Zimtäpfeln außerhalb der Saison näherzubringen.

Insbesondere Produktionsmethoden gemäß den GlobalGAP- und VietGAP-Standards werden ausdrücklich empfohlen. Landwirte verwenden verrotteten Mist als Grunddünger, beschneiden regelmäßig Äste und Blätter, wenden biologische Produkte zur Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten an und verpacken die Früchte, um die Qualität zu gewährleisten. Dank dieser Maßnahmen können Landwirte die Bäume proaktiv kultivieren und so anpassen, dass sie von November (Sonnenkalender) bis Februar des Folgejahres Früchte tragen – einer Zeit, in der Obst auf dem Markt knapp ist. Dies gewährleistet nicht nur eine stabile Ernte, sondern trägt auch zu höheren Einnahmen bei und trägt dazu bei, dass die Marke Huu Lung Zimtäpfel immer bekannter und beliebter wird.

Die Geschichte der Zimtapfelplantagen in Huulung spiegelt nicht nur den Wandel im landwirtschaftlichen Denken wider, sondern symbolisiert auch den Wunsch, aus der Heimat aufzusteigen. Die köstlichen, fruchtigen Zimtäpfel bieten den Bauern nicht nur eine nachhaltige Einnahmequelle, sondern eröffnen auch Möglichkeiten, lokale Produkte weiter zu vermarkten und tragen so dazu bei, die Position der landwirtschaftlichen Produkte der Provinz Lang Son im Besonderen und vietnamesischer Agrarprodukte im Allgemeinen auf dem Markt zu stärken. Mit Innovationsgeist und Entschlossenheit säen die Menschen in Huulung Hoffnung für eine moderne Landwirtschaft. Die heutige Saison für süße Zimtäpfel ist nicht nur ein Grund zum Stolz, sondern auch ein Beweis für die starke Vitalität des Landes und der Menschen hier.

Quelle: https://baolangson.vn/vuon-na-mua-tet-cau-chuyen-tu-nhung-goc-cay-dom-trai-ngot-5035427.html