Eine Brücke zur Förderung des Handels und zur Erweiterung der Möglichkeiten für Investitionskooperation.

Hallo Ca Mau – Potenziale freisetzen, Zukunft gestalten
Willkommen bei Ca Mau – Potenziale freisetzen, Zukunft gestalten
Ca Mau organisiert in Zusammenarbeit mit Ho-Chi-Minh -Stadt die Veranstaltung "Hello Ca Mau" und das Krabbenfestival 2025.
Die strategische Vision wird durch die Gestaltung der Veranstaltung "Hello Ca Mau" eindrucksvoll unter Beweis gestellt.

An der Zeremonie nahmen folgende Genossen teil: Nguyen Manh Cuong, Mitglied des Ständigen Ausschusses des Stadtparteikomitees, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt; Ho Thanh Thuy, stellvertretende Sekretärin des Provinzparteikomitees von Ca Mau; Huynh Chi Nguyen, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, sowie Vertreter von Führungskräften aus Abteilungen und Behörden beider Orte.

Genosse Nguyen Manh Cuong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt (ganz links), und Genosse Huynh Chi Nguyen, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, nahmen an der Eröffnungszeremonie des Festivals teil.

Genosse Ho Thanh Thuy, stellvertretender Sekretär des Provinzparteikomitees von Ca Mau (ganz rechts), nimmt an der Eröffnungszeremonie des Festivals teil.

Das Festival, das vom 18. bis 22. November 2025 stattfindet, vereint rund 100 Stände, die in vier Hauptbereiche unterteilt sind: Der Ausstellungsbereich präsentiert einzigartige Bilder und Modelle von Ca Mau sowie OCOP-Produkte und herausragende Spezialitäten aus dieser Region wie Krabben, getrocknete Garnelen, Weißfußgarnelen, getrockneten Fisch, Reis, Reismehl, Kräutertee, Vogelnestsuppe, Fischsauce, Chilisalz, Krabbenchips und Schweinswurst.

Im Produktausstellungsbereich von Ho-Chi-Minh-Stadt werden verarbeitete Lebensmittel, Konsumgüter, Dienstleistungen, Tourismusprodukte sowie grüne und Bioprodukte präsentiert. Außerdem werden dort Geschäftstreffen zwischen Unternehmen organisiert.

Führungskräfte aus Ho-Chi-Minh-Stadt und der Provinz Ca Mau besuchten den Ausstellungsbereich, in dem Spezialitäten und OCOP-Produkte (One Commune One Product – Eine Gemeinde, ein Produkt) präsentiert werden, die für Ca Mau charakteristisch sind.

Der dritte Bereich dient der Zubereitung und Präsentation einzigartiger Gerichte aus Krabben und Meeresfrüchten, kreiert von renommierten Kunsthandwerkern und Köchen aus Ca Mau und Ho-Chi-Minh-Stadt. Der letzte Bereich ist eine Bühne für kulturellen und künstlerischen Austausch mit abendlichen Aufführungen, darunter traditionelle südvietnamesische Volksmusik, Volkslieder aus dem Mekong-Delta, kurze Theaterstücke über Fischerei und Krabbenzucht, Volksmusik und moderne Musik, ethnische Mode, traditionelle Spiele und interaktive Aktivitäten für Besucher. Hier treffen sich auch Kunsthandwerker und Unternehmen, um sich über ihre Erfahrungen beim Markenaufbau und der Bewahrung der kulinarischen Identität von Ca Mau auszutauschen.

Vertreter aus Ho-Chi-Minh-Stadt und der Provinz Ca Mau besuchten die Krabbenausstellung in Ca Mau.

In seiner Rede zur Eröffnungszeremonie betonte Herr Huynh Chi Nguyen, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, dass das Krabbenfestival in Ca Mau nicht nur eine Gelegenheit bietet, einzigartige Produkte wie Krabben, Garnelen und OCOP-Produkte aus Ca Mau zu bewerben, sondern auch die Kultur, die unverwechselbaren Aromen und den Innovationsgeist der Region vorzustellen. Wir hoffen, dass die Besucher durch Produktpräsentationen, kulinarische Aktivitäten, künstlerischen Austausch und Handelskontakte die Raffinesse, Kreativität und Gastfreundschaft der Menschen in Ca Mau erleben werden.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Huynh Chi Nguyen, hielt eine Rede auf dem Festival.

Unter dem Motto „Ca Mau: Waldgeschmack – Meeresgeschmack“ soll das Ca Mau Krabbenfestival 2025 eine wichtige Brücke schlagen, den Handel fördern, die Investitionskooperation ausweiten, lokale Marken bekannter machen und die Beziehungen zwischen Ho-Chi-Minh-Stadt und Ca Mau stärken.

Die führenden Persönlichkeiten von Ho-Chi-Minh-Stadt und der Provinz Ca Mau durchschnitten das Band zur Eröffnung des Festivals.

Durch seine vielfältigen Aktivitäten trägt das Ca Mau Krabbenfestival 2025 nicht nur zur Förderung des sozioökonomischen Entwicklungszusammenarbeitsprogramms zwischen Ho-Chi-Minh-Stadt und Ca Mau bei, sondern stärkt auch die regionalen Verbindungen in den Bereichen Handel, Investitionen, Tourismus und die Entwicklung von Wertschöpfungsketten für besondere Produkte.

Kunsthandwerker aus Ho-Chi-Minh-Stadt präsentieren Gerichte, die aus Spezialitäten von Ca Mau zubereitet werden.

Dies ist auch eine Gelegenheit, die Marke „Ca Mau Crab“, OCOP-Produkte, lokale Spezialitäten und das Entwicklungspotenzial der Fischerei- und Tourismusbranche in Ca Mau einem breiten Publikum aus Touristen und Unternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt vorzustellen. Ziel ist es außerdem, die kulturellen Werte der vietnamesischen Küche zu würdigen und zu verbreiten, insbesondere die Verschmelzung der kulinarischen Traditionen der Flussregion Ca Mau mit der dynamischen und kreativen Küche Ho-Chi-Minh-Stadts. Das Festival wird maßgeblich zur Entwicklung des kulinarischen Tourismus und zur Stärkung des Images von Ca Mau bei in- und ausländischen Touristen beitragen.

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