Brücke zur Förderung des Handels und zur Erweiterung der Investitionskooperationsmöglichkeiten

Hallo Ca Mau – Potenziale erwecken, Zukunft gestalten
Hello Ca Mau Event – Potenziale freisetzen, Zukunft gestalten
Ca Mau kooperiert mit Ho-Chi-Minh -Stadt, um die Veranstaltung „Hello Ca Mau“ und das Krabbenfestival 2025 zu organisieren.
Zeigen Sie strategische Weitsicht durch die Gestaltung der Veranstaltung "Hello Ca Mau".

An der Zeremonie nahmen folgende Genossen teil: Nguyen Manh Cuong, Mitglied des Ständigen Ausschusses des Stadtparteikomitees, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt; Ho Thanh Thuy, stellvertretende Sekretärin des Provinzparteikomitees von Ca Mau; Huynh Chi Nguyen, stellvertretender Vorsitzender des Provinzvolkskomitees von Ca Mau sowie Vertreter der Abteilungen und Zweigstellen der beiden Orte.

Genosse Nguyen Manh Cuong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt (links im Bild) und Genosse Huynh Chi Nguyen, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, nahmen an der Eröffnungszeremonie des Festivals teil.

Genosse Ho Thanh Thuy, stellvertretender Sekretär des Provinzparteikomitees von Ca Mau (rechts im Bild), nahm an der Eröffnungszeremonie teil.

Das Festival findet vom 18. bis 22. November 2025 statt und versammelt rund 100 Stände, die in 4 Hauptbereiche unterteilt sind: Der Ausstellungsbereich präsentiert und stellt einzigartige Bilder und Modelle von Ca Mau sowie OCOP-Produkte vor, herausragende Spezialitäten aus dieser Region wie Krabben, getrocknete Garnelen, Weißfußgarnelen, getrockneten Fisch, Reis, Reismehl, Kräutertee, Vogelnestsuppe, Fischsauce, Chilisalz, Krabbenchips und Schweinefleischröllchen.

Im Ausstellungsbereich für typische Produkte aus Ho-Chi-Minh-Stadt werden verarbeitete Lebensmittel, Konsumgüter, Handelsdienstleistungen, Tourismusprodukte sowie grüne und Bioprodukte vorgestellt und Handelskontakte zwischen Unternehmen geknüpft.

Die führenden Persönlichkeiten von Ho-Chi-Minh-Stadt und der Provinz Ca Mau besuchten den Ausstellungsbereich für Spezialitäten und typische OCOP-Produkte aus Ca Mau.

Der dritte Bereich dient der Verarbeitung und Zubereitung von Spezialitäten aus Krabben und Meeresfrüchten, kreiert von bekannten Handwerkern und Köchen aus Ca Mau und Ho-Chi-Minh-Stadt. Der letzte Bereich bietet Raum für kulturellen und künstlerischen Austausch mit abendlichen Kunstvorführungen, darunter Amateurmusik, westliche Volkslieder, kurze Theaterstücke über das Meer und die Krabbenfischerei, Volks- und moderne Musik, ethnische Mode, traditionelle Spiele und Erlebnisangebote für Touristen. Hier finden auch Treffen zwischen Handwerkern und Unternehmen statt, bei denen sie über den Aufbau einer Marke und die Bewahrung der kulinarischen Identität von Ca Mau sprechen.

Führende Persönlichkeiten aus Ho-Chi-Minh-Stadt und der Provinz Ca Mau besuchen die Krabbenausstellung in Ca Mau.

In seiner Rede zur Eröffnungszeremonie betonte Herr Huynh Chi Nguyen, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, dass das Krabbenfestival in Ca Mau nicht nur eine Gelegenheit bietet, Spezialitäten wie die Krabbe, die Garnelen und die Produkte der OCOP (Oxford County Opera Company) aus Ca Mau zu bewerben, sondern auch die Kultur, die einzigartigen Aromen und den Innovationsgeist der Region vorzustellen. Wir hoffen, dass die Besucher durch die Produktpräsentationen, die kulinarischen Angebote, den Kunstaustausch und die Handelsbeziehungen die Raffinesse, Kreativität und Gastfreundschaft der Menschen in Ca Mau erleben werden.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Huynh Chi Nguyen, sprach auf dem Festival.

Unter dem Motto „Ca Mau – Waldduft – Meeresgeschmack“ soll das Food Festival – Ca Mau Crab Festival 2025 eine wichtige Brücke schlagen, den Handel fördern, die Investitionskooperation ausweiten, lokale Marken bekannter machen und die Beziehungen zwischen Ho-Chi-Minh-Stadt und Ca Mau stärken.

Die führenden Persönlichkeiten von Ho-Chi-Minh-Stadt und der Provinz Ca Mau durchschnitten das Band zur Eröffnung des Festivals.

Durch vielfältige Aktivitäten trägt das Food Festival - Ca Mau Crab Festival 2025 nicht nur zur Förderung des sozioökonomischen Entwicklungszusammenarbeitsprogramms zwischen Ho-Chi-Minh-Stadt und Ca Mau bei, sondern stärkt auch die regionalen Verbindungen in den Bereichen Handel, Investitionen, Tourismus und Entwicklung typischer Wertschöpfungsketten für Produkte.

Kunsthandwerker aus Ho-Chi-Minh-Stadt bereiten Gerichte aus der Ca-Mau-Spezialitätenküche zu.

Dies ist auch eine Gelegenheit, die Marke „Ca Mau Crab“, OCOP-Produkte, lokale Spezialitäten und das Entwicklungspotenzial der Aquakultur und des Tourismus in Ca Mau einem breiten Publikum aus Touristen und Unternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt vorzustellen. Gleichzeitig werden die vietnamesische Esskultur, insbesondere die Verschmelzung der Küche der Flussregion Ca Mau mit der Dynamik und Kreativität der Ho-Chi-Minh-Stadt-Küche, gewürdigt und verbreitet. Das Festival wird einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung des kulinarischen Tourismus leisten und das Image von Ca Mau bei in- und ausländischen Touristen stärken.

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