Tiefgehende Verarbeitung, um weiter zu gehen

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SGGP 31.07.2023 08:46

Generell ist die Zahl der inländischen Unternehmen, die in die Weiterverarbeitung landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischwirtschaftlicher Produkte investieren, noch gering. Dies ist jedoch mehr oder weniger ein Zeichen dafür, dass ein Wandel stattfindet, der sowohl den Exportwert steigern als auch vietnamesische Agrarprodukte auf mehr Märkte bringen soll.

Vinamilk -Farm in Thanh Hoa

Export in „schwierige“ Märkte

Ausgehend von einer kleinen Eierankaufseinheit sind die Produkte der Vinh Thanh Dat Food Joint Stock Company (Eiermarke Vfood) dank mutiger Investitionen in die Verarbeitung nicht nur in den meisten Provinzen und Städten des Landes vertreten, sondern werden auch nach Japan und Korea exportiert. Herr Truong Chi Thien, Generaldirektor der Vinh Thanh Dat Food Joint Stock Company, erklärte, dass es zu einfach wäre, nur frische Eier zu verkaufen, und der Gewinn nicht hoch wäre. Daher beschloss das Unternehmen 2015, in Maschinen zur Herstellung von Schmoreiern, gebratenen Eiern, gegrillten Eiern usw. zu investieren. Damit nicht genug: Im Jahr 2022 investierte das Unternehmen 5 Milliarden VND in den Import von Maschinen und Geräten zur Herstellung von Flüssigeiern für den Verzehr in Restaurants, Hotels usw.; das Produkt war auch für einen koreanischen Partner interessant. Die beiden Unternehmen verhandelten über eine Zusammenarbeit, und der erste Behälter mit Flüssigeiern von Vfood wurde im Mai 2023 nach Korea exportiert. Seitdem investiert das Unternehmen weiter in den Ausbau seiner Fabriken und die Suche nach Märkten, und seine Produkte wurden vom „schwierigen“ japanischen Markt angenommen.

Ähnlich äußerte sich Frau Ngo Tuong Vy, Generaldirektorin der Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation ( Ben Tre ), die sagte, dass das Unternehmen Chanh Thu nach über 20 Jahren des Obsteinkaufs in Verarbeitungsfabriken investiert habe, um frische Agrarprodukte auf Märkte in China, den USA, Japan, Korea, Europa usw. zu exportieren. Mit Fabriken in den Provinzen Ben Tre, Khanh Hoa und Dak Lak ist das Unternehmen Chanh Thu in der Lage, über 300.000 Tonnen Obst für den Export bereitzustellen. Im Jahr 2012 bewertete das US-Landwirtschaftsministerium die Obstverpacker und vergab Codes, um sicherzustellen, dass sie die Bedingungen für den Export auf den US-Markt erfüllten. Chanh Thu war das erste vietnamesische Unternehmen, das erfolgreich bis zu 200 Tonnen Rambutan auf diesen Markt exportierte. Danach exportierte das Unternehmen Chanh Thu auch Mangos und Litschis in die USA und nach Japan. Im Jahr 2023 begann das Unternehmen mit dem Bau der Chanh Thu Dak Lak Obstverarbeitungsfabrik für den Export mit einer Kapazität von 70.000 Tonnen Rohmaterial pro Jahr. Die Fertigstellung ist für 18 Monate geplant. Sobald die Fabrik in Betrieb geht, wird sie einen wichtigen Beitrag zur Verarbeitung und Verpackung von frischem Obst wie Durian, Passionsfrucht, Süßkartoffeln und Bananen für den Export in Märkte wie China, Japan, die USA und Australien leisten.

Selbstbewusst erreichen

Im Jahr 2016 errichtete die GC Food Joint Stock Company (GC Food) im Industriegebiet Ho Nai (Trang Bom, Dong Nai) eine Fabrik für Kokosgelee mit einer Fläche von 11.000 m2. Sie verfügte zu dieser Zeit über die größte Verarbeitungskapazität Vietnams (über 20.000 Tonnen Gelee/Jahr). Herr Nguyen Van Thu, Vorstandsvorsitzender der GC Food Joint Stock Company, erinnerte sich, dass das Unternehmen im Rahmen einer Handelsförderung japanische Partner kennenlernte, die von vietnamesischen Produkten sehr angetan waren, obwohl sie Kokosnüsse aus Malaysia und Thailand importierten. Daher arbeitete das Unternehmen mit Bauern in der Provinz Ninh Thuan zusammen und pflanzte auf über 200 Hektar Aloe Vera an, um die Rohstoffquelle für die Herstellung von Kokosgelee zu sichern. Aktuell sind die Produkte der GC Food Joint Stock Company in über 20 Ländern vertreten, darunter in vielen großen und anspruchsvollen Märkten wie Japan, Korea, Europa, Amerika usw. Selbst im Jahr 2023 war das Unternehmen trotz des schwierigen Exportmarkts für das ganze Jahr ausgebucht. Um den Aufträgen nachzukommen, erweitert die GC Food Joint Stock Company ihre Rohstoffgebiete auf die Provinzen Binh Thuan , Khanh Hoa und Phu Yen.

Vinamilk ist in der Landwirtschaft und der landwirtschaftlichen Verarbeitung unverzichtbar. Das Unternehmen zählt derzeit zu den 36 umsatzstärksten Molkereien der Welt und ist die sechstwertvollste Molkereimarke weltweit. Um dies zu erreichen, investiert Vinamilk nicht nur massiv in Rohstoffe und betreibt eine Reihe von landwirtschaftlichen Betrieben nach internationalem Standard in den Provinzen, sondern konzentriert sich auch auf die Verarbeitung. Vinamilk bietet derzeit über 200 verschiedene Produkte an, darunter Vinamilk-Flüssigmilch, Vinamilk-Joghurt, Ong Tho und Ngoi Sao Phuong Nam Kondensmilch, Dielac-Milchpulver und Vfresh-Fruchtsaft.

Laut einer Umfrage des Instituts für Agrarmechanik und Nacherntetechnologie (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) beträgt der Anteil stark verarbeiteter landwirtschaftlicher Produkte in Vietnam nur etwa 25 bis 30 Prozent und ist damit nur halb so hoch wie in vielen ASEAN-Ländern. Dies stellt die größte Herausforderung für vietnamesische Agrarprodukte dar.

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Quelle