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Genug der Beschwerden, lasst es uns tun.

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng15/06/2023

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Bei dieser Veranstaltung verlieh Michelin – der weltweit führende kulinarische Führer – zum ersten Mal einem Restaurant in Vietnam einen Stern und erfreute damit die Öffentlichkeit. Auch die sozialen Netzwerke reagierten schnell auf diesen Trend zur Starplatzierung.

Die Geschichte der Ehrung köstlicher Restaurants ist nichts Ungewöhnliches, insbesondere für junge Menschen im 4.0-Zeitalter und der explosionsartigen Zunahme sozialer Netzwerke. Seit vielen Jahren ist die Restauranteinführung zu einem Beruf geworden, der vielen jungen Menschen ein hohes Einkommen verschafft. Von nun an haben Restaurants und Gaststätten jedoch Angst vor YouTubern und TikTokern. YouTuber und TikToker, die sich auf die Vorstellung von kulinarischen Spezialitäten spezialisiert haben, haben begonnen, sich gegenseitig zu bekämpfen. Es ist sogar zu einem „Krieg“ gekommen, bei dem es darum geht, die Accounts der anderen zu „löschen“, und natürlich behauptet jeder, dass er seine Vorstellungen ehrlich und ohne Übertreibung vornimmt. Doch hinter den Kulissen bereiten sich manchmal mehrere Teams auf den Dreh eines Food -Videos vor.

Lob und Kritik in kulinarischen Geschichten sind eine ganz normale Sache, denn jeder Mensch wählt je nach Geschmack eine Geschmacksrichtung für sich aus. Anstatt der Geschichte von Streitereien zwischen Accounts, die sich auf die Vorstellung neuer Küchen spezialisiert haben, drei Tagen lautem Vorfall und fünf Tagen Enthüllung ... ist es an der Zeit, dass YouTuber- und TikToker-Accounts, die sich auf die Vorstellung neuer Gerichte spezialisiert haben, ernsthaft darüber nachdenken, sich zusammenzuschließen, um die vietnamesische Küche systematischer zu präsentieren.

Angesichts der Anzahl junger Leute, die heute kulinarische Einführungskanäle erstellen, und ihrer Sensibilität für Technologie und soziale Netzwerke können wir einen komplett professionellen kulinarischen Einführungskanal schaffen. Nutzen Sie soziale Medien, um die vietnamesische Küche auf professionelle Weise zu verbreiten. Anstatt miteinander um Likes zu konkurrieren, sollten wir einen Stern oder eine nachhaltige Auszeichnung schaffen, um den Geschmack Vietnams selbstbewusst zu bekräftigen, bevor wir darauf warten, dass ein internationaler Stern ihn ehrt.

Es gab viele Komplimente und Kritiken. Es ist an der Zeit, dass wir gemeinsam den Geschmack unserer Heimat mit einer Auszeichnung definieren, einem prestigeträchtigen Bekanntmachungskanal für die Vietnamesen.


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