Mai Thi Van Anh aus der Gemeinde Ninh Thang (Hoa Lu) studiert derzeit im zweiten Jahr Kochkunst an der Fakultät für Tourismusökonomie (Ninh Binh College of Mechanics). Mit Leidenschaft, Enthusiasmus und zunehmend verbesserten beruflichen Fähigkeiten blickt Van Anh zuversichtlich auf ihre Zukunftspläne.
Van Anh teilte mit: „Die Stärke der wirtschaftlichen Entwicklung in der Gemeinde Ninh Thang ist der Tourismus . Ich persönlich halte den Kochberuf für einen sehr vielversprechenden Beruf, da er zum Entwicklungstrend der Region passt. Deshalb habe ich mich nach dem Abitur für eine Ausbildung zum Koch entschieden.“
Nach meinem Abschluss werde ich mich in einem großen Restaurant bewerben, um mehr über die kulinarische Kultur vieler Orte zu erfahren und Geld zu verdienen. Mein zukünftiges Ziel ist es, in meiner Heimatstadt ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Für mich ist Küche nicht nur Essen, sondern auch kulturelle Geschichten, die durch die faszinierende Geschichte des Kochs erzählt werden.
Das Ninh Binh Mechanical College hat die Tourismusbranche, einschließlich der Kochkunst, als eine der wichtigsten Branchen der Provinz in der aktuellen Zeit identifiziert und hat massiv in Einrichtungen und Humanressourcen investiert, um Studenten anzuziehen.
Herr Tran Cong Quyen, Leiter des Zulassungszentrums des Ninh Binh Mechanical College, sagte: „Aufgrund der zentralen beruflichen Entwicklungsorientierung der Provinz hat die Schule den Trend proaktiv vorweggenommen und eine Ausbildung in Kochkunst eingeführt, mit dem Ziel, viele Studenten anzuziehen, zur Schaffung von Humanressourcen für die Region beizutragen und Arbeitskräfte zu exportieren.“
Jährlich studieren rund 300 Studierende Kochkunst am Ninh Binh College of Mechanics. Während ihres Studiums können Studierende in Restaurants in der Nähe der Schule arbeiten, beispielsweise in der Vorverarbeitung, beim Tischdecken oder bei der Übernahme einer Arbeitsphase. Laut den Daten des Zulassungszentrums finden Absolventen des Kochkunstprogramms alle recht gut bezahlte Jobs, viele von ihnen gehen nach Japan, um dort in japanischen Restaurants zu arbeiten.
Die Automobiltechnik ist auch einer der wichtigsten Berufszweige der Provinz, auf den sich die Berufsbildungseinrichtungen in den letzten Jahren konzentriert haben. Eine gute Ausbildung, der Zugang zu vielen modernen Technologien und die Möglichkeit, nach dem Studium leicht einen geeigneten Arbeitsplatz zu finden oder sich selbst einen zu schaffen, sind die grundlegenden Vorteile, die den Beruf der Automobiltechniker besonders attraktiv machen.
Nach dem Abitur ohne Universitätsaufnahmeprüfung bewarb sich Nguyen Thien Khiem (Stadt Ninh Binh) für eine Berufsausbildung. Er entschied sich für Fahrzeugtechnik am Vietnamesisch-Sowjetischen College für Elektrotechnik und Bauwesen. „Der Beruf des Fahrzeugtechnikers erfordert von den Schülern Sorgfalt, Lernbereitschaft und die Fähigkeit, sich an die täglichen technologischen Veränderungen anzupassen. Aber meine Leidenschaft wird mir helfen, die Herausforderungen zu meistern“, sagte Khiem.
Thien Khiems Bemühungen, Schwierigkeiten und Herausforderungen während seines Studiums der Fahrzeugtechnik zu überwinden, wurden auch durch die vielfältigen Beschäftigungsmöglichkeiten belohnt. Laut Statistiken der Ausbildungsstätte finden Absolventen problemlos einen Job. Viele verdienen sogar schon während ihres Praktikums Geld.
Herr Nguyen Hong Phong, stellvertretender Direktor des Vietnam-Soviet College of Electrical and Mechanical Engineering, sagte: „Die Fakultät für Dynamische Mechanik bietet derzeit zwei Ausbildungsberufe an: Baumaschinenführer und Fahrzeugtechnik. Das derzeitige Lehrpersonal besteht aus 18 Personen, von denen 100 % die erforderlichen Standards erfüllen. Fahrzeugtechnik ist ein Schlüsselberuf in der ASEAN-Region.“
Seit 2017 wird der Beruf des Automobiltechnikers durch das AFD-Projekt der französischen Regierung mit einem Budget von 1,5 Millionen Euro gefördert. Das Projekt investierte in Ausrüstung für den Automobiltechnik-Unterricht: Autos, Modelle, Ausrüstung, Werkzeuge ... sowie Schulungsprogramme und -materialien. Daher entspricht die aktuelle Schulungsausstattung der Schule grundsätzlich den technologischen Anforderungen und Bedürfnissen der Unternehmen.
Um die Qualität der Ausbildung zu verbessern, hat die Schule mit Unternehmen wie Hyundai Thanh Cong und Mitshu Ninh Binh zusammengearbeitet, um an der Erstellung von Programmen, Lehrplänen, Schulungen und Produktionspraktika mitzuwirken und Studenten nach ihrem Abschluss in die Arbeit zu schicken.
Dank dieser Vorteile ist der Beruf der Automobiltechnik der Beruf, der jedes Jahr die meisten Studierenden am Vietnamesisch-Sowjetischen College für Elektrotechnik und Bauwesen anzieht. Derzeit zählt die gesamte Fakultät über 300 Studierende. Der Beruf gilt als Trendberuf, die Jobquote liegt bei 90 % und mehr. Viele Studierende eröffnen mutig Autowerkstätten und schaffen so Arbeitsplätze für zahlreiche Arbeitnehmer und sichern sich so ein gutes Einkommen.
Investitionen in und die Entwicklung von Schlüsselindustrien und -berufen zur Deckung des Entwicklungsbedarfs des in- und ausländischen Arbeitsmarktes sind ein unvermeidlicher Trend, den die Berufsbildungseinrichtungen erkannt haben. Dadurch trägt dies zur Verbesserung der Humanressourcen, zur Ausbildung qualifizierter Arbeitskräfte und zur Schaffung von Arbeitsplätzen mit hohem Einkommen für Arbeitnehmer bei.
Im Zeitraum 2016–2020 und mit Ausblick auf 2025 gibt es in der Provinz Ninh Binh 7 öffentliche Schulen (5 Colleges, 2 Mittelschulen), die für die Ausbildung in 29 Schlüsselberufen (berechnet nach Schuleinheit und Niveau) ausgewählt wurden, darunter 8 Berufe auf internationaler Ebene, 7 Berufe auf ASEAN-Ebene und 14 Berufe auf nationaler Ebene.
Herr Nguyen Huu Tuyen, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Arbeit, Kriegsinvaliden und Soziales, sagte: „Durch das Ausbildungsprogramm für Schlüsselindustrien und -berufe im Zeitraum 2021–2020 konnten die Ausbildungsqualität und die Fähigkeiten der Schüler an Berufsbildungseinrichtungen in der Provinz deutlich verbessert werden. Die Absolventen sind den Anforderungen des Arbeitsmarktes am nächsten, sodass sie leicht eine gut bezahlte Arbeit finden können.“
Um die erzielten Ergebnisse zu fördern, wird das Arbeitsministerium auch in der neuen Periode weiterhin beraten und Vorschläge zur Hinzufügung von Schlüsselindustrien und -berufen machen, die der sozioökonomischen Entwicklungssituation der Provinz entsprechen.
Dao Hang Minh Quang
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Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/chu-trong-dao-tao-nghe-trong-diem/d20241011092144564.htm
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