Dreißig Minuten nach dem Verzehr von Garnelen bekam der Patient Bauchkrämpfe, gefolgt von einem roten Ausschlag und Juckreiz am ganzen Körper. Als der Patient den „Tipp“ eines Bekannten hörte, Allergien zu heilen, indem man Garnelenschalen zu Asche verbrennt und diese trinkt, musste er sich heftig übergeben.
Vor Kurzem wurde im Hung Vuong General Hospital eine 17-jährige Patientin mit einer kritischen anaphylaktischen Reaktion auf Garnelen aufgenommen.
Als der Patient nachts in die Notaufnahme gebracht wurde, litt er unter einem roten Ausschlag am ganzen Körper, Atembeschwerden, einer langsamen Reaktion auf Anrufe, einem schnellen, schwachen Puls, zeitweise auftretenden Bauchschmerzen und einem nicht messbaren Blutdruck.
Unmittelbar nachdem der Arzt festgestellt hatte, dass der Patient einen kritischen anaphylaktischen Schock durch Garnelen erlitten hatte, leitete er eine anaphylaktische Notfallbehandlung ein und injizierte intramuskulär Adrenalin. Der Zustand des Patienten besserte sich jedoch nicht. Anschließend erhielt der Patient eine kontinuierliche intravenöse Infusion, bevor er sich allmählich stabilisierte.
Die Familie des Patienten sagte, dass der Patient in der Vergangenheit allergisch auf Garnelen, Krabben und Erdnüsse reagiert hatte. Daher dachte der Patient, dass der Verzehr von Garnelen in Ordnung sei, und probierte sie aus. Nach 30 Minuten Garnelenessen traten bei dem Patienten Bauchkrämpfe auf.
Zwei Stunden später hatte der Patient am ganzen Körper einen roten Ausschlag und juckende Beulen und seine Familie gab ihm ein Antiallergikum, doch die Symptome besserten sich nicht.
Vier Stunden nach dem Verzehr der Garnelen litt die Patientin weiterhin unter Magenschmerzen, musste sich übergeben und hatte zweimal weichen Stuhlgang. Anstatt sie jedoch ins Krankenhaus zu bringen, riet ihr ein Bekannter, die Garnelenschalen zu Asche zu verbrennen und das Getränk zu trinken, um die Allergie zu behandeln. Ihre Familie folgte ihrem Beispiel und gab ihr das Getränk.
Unmittelbar nachdem der Patient Asche aus Garnelenschalen getrunken hatte, musste er sich heftig übergeben, wurde allmählich ohnmächtig und hatte Schwierigkeiten, auf Anrufe und Fragen zu reagieren. Die Familie brachte ihn schnell in die Notaufnahme.
Nach drei Behandlungstagen war der Patient vollständig genesen und konnte das Krankenhaus verlassen und nach Hause gehen.
Ärzte empfehlen Menschen mit einer Vorgeschichte von Nahrungsmittelallergien, beim Essen und Trinken vorsichtig zu sein und die Nahrungsmittel, die die Allergie ausgelöst haben, auf keinen Fall erneut zu essen. Bei einer allergischen Reaktion oder einem anaphylaktischen Schock sollten Sie schnell ins Krankenhaus gehen, anstatt lebensgefährliche Hausmittel anzuwenden.
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