Warum sollten wir der Leber- und Darmgesundheit so viel Aufmerksamkeit schenken?
Laut Dr. Saurabh Sethi, einem Gastroenterologen, der an den Universitäten Harvard und Stanford (USA) ausgebildet wurde, ist die Gesunderhaltung von Darm und Leber der ultimative Schlüssel zu guter Gesundheit.
Es ist kein Wunder, dass der Darm oft als das „zweite Gehirn“ des Körpers bezeichnet wird. Laut Times Entertainment (Indien ) kann ein gesundes Darmmikrobiom durch die Regulierung der Verdauung, der Nährstoffaufnahme und der Immunantwort sogar dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten wie Diabetes und Herzkrankheiten zu verringern.

Grüner Tee ist sowohl für den Darm als auch für die Leber von Vorteil.
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Darüber hinaus spielt die Leber eine wichtige Rolle bei der Entgiftung des Körpers, indem sie Giftstoffe filtert, Nährstoffe verstoffwechselt und lebenswichtige Proteine produziert. Eine gesunde Leber trägt dazu bei, Krankheiten vorzubeugen.
Dr. Sethi erklärte weiter, dass drei Arten von Getränken die Verdauung unterstützen, die Leberfunktion verbessern und die Entwicklung der Darmflora fördern: grüner Tee – reich an Antioxidantien; Kaffee – hilft, Lebererkrankungen vorzubeugen; ballaststoffreiche Smoothies – unterstützen die Verdauung und liefern Wasser.
Grüner Tee
Grüner Tee wird aufgrund seines hohen Gehalts an Catechinen geschätzt, die starke Antioxidantien sind. Diese Verbindungen tragen dazu bei, Entzündungen zu reduzieren und die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, was sowohl dem Darm als auch der Leber zugutekommt.
Darüber hinaus kann grüner Tee auch dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf- und Stoffwechselerkrankungen zu verringern und Verdauungsprobleme wie Sodbrennen oder Blähungen zu minimieren.
Kaffee ist gut für die Leber
Eine Tasse Kaffee am Morgen ist nicht nur gut für die Stimmung, sondern auch für die Leber. Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass der Konsum von zwei Tassen Kaffee täglich vor dem Fortschreiten der meisten Lebererkrankungen schützen kann.
„Kaffee fördert die Lebergesundheit aufgrund seines Gehalts an Antioxidantien. Er reduziert außerdem das Risiko einer Fettleber und von Leberkrebs. Für optimale Ergebnisse sollte man den Kaffee nicht zuckern. Menschen, die unter Sodbrennen oder Blähungen leiden, profitieren möglicherweise auch vom Genuss von entkoffeiniertem Kaffee“, fügte Dr. Sethi hinzu.

Während Säfte bei der Verarbeitung oft viele wichtige Ballaststoffe verlieren, bleibt dieser wichtige Inhaltsstoff in Smoothies erhalten.
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Smoothie mit Kokoswasser
Der von Dr. Sethi empfohlene nährstoffreiche Smoothie enthält eine Vielzahl frischer Früchte, Gemüse und Kokoswasser.
Während Säfte bei der Verarbeitung oft viele wichtige Ballaststoffe verlieren, behalten Smoothies diese wichtige Komponente und fördern so die Darmgesundheit und unterstützen eine bessere Verdauung.
Sethi erklärt, dass die Zugabe von Kokoswasser zu Smoothies dem Getränk einen erfrischenden Geschmack verleiht. Es ist außerdem reich an Nährstoffen und natürlichen Elektrolyten, was das Nährwertprofil des Smoothies deutlich verbessern kann.
Quelle: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-3-loai-do-uong-tot-cho-gan-va-duong-ruot-185250502142449036.htm






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