Riesenkrabben und Fangschreckenkrebse steigen stark im Preis

Kurz vor Tet stieg die Nachfrage nach Königskrabben, Ca Mau und „riesigen“ Fangschreckenkrebsen (Mantis Shrimps) als Geschenk, was zu einem starken Preisanstieg führte.

Eine Umfrage in einem Fischgeschäft in Ho-Chi-Minh-Stadt ergab, dass der Preis für gezüchtete Meereskrabben in Ca Mau um etwa 300.000 VND auf maximal 850.000 VND pro kg gestiegen ist und der Preis für Krabbenrogen auf 1 Million VND gestiegen ist, ein Anstieg von 30 % im Vergleich zur letzten Woche. Auch Blaukrabben sind mittlerweile 200.000 VND teurer, bis zu 750.000 VND pro kg.

Ebenso stieg der Preis für die rote Königskrabbe (Kaiserkrabbe) um 200.000 VND auf 2,8 Millionen VND pro kg. Der Preis für große grüne Hummer stieg auf 1,8 Millionen VND pro kg, ein Anstieg von etwa 300.000 VND. Tintenfische mit einem Gewicht von jeweils 5 kg kosten 450.000 VND, eine Steigerung von 150.000 VND im Vergleich zum Vormonat.

Königskrabbe in einem Fischgeschäft in der 3/2 Straße, Bezirk 10 (HCMC). Foto: Thi Ha

Herr Lam, der Besitzer eines Fischgeschäfts im Bezirk Binh Thanh (HCMC), sagte, dass die Kaufkraft für Meeresfrüchte zum Jahresende gestiegen sei, während das Angebot knapp gewesen sei, was zu einem starken Preisanstieg dieser Produkte geführt habe. Insbesondere bei Ca-Mau-Krabben, Blaukrabben und Tintenfischen hat China seine Käufe während des chinesischen Neujahrsfestes erhöht, sodass die Menge an Waren der Güteklasse 1 für den Inlandsmarkt begrenzt ist.

„Im Vergleich zur letzten Woche steigt die Kaufkraft um 20 bis 30 Prozent. Produkte in Riesengrößen sind in der Menge begrenzt, werden aber von vielen Kunden als Geschenke gekauft, was die Preise um bis zu 20 Prozent in die Höhe treibt“, erklärte Herr Lam.

Herr Tran Van Truong, CEO der Fisch- und Meeresfrüchtekette Hoang Gia, vertritt die gleiche Meinung und sagte, dass sein Unternehmen an diesem Tet-Fest nur ein paar Hundert rote Königskrabben importieren könne. Denn in dieser Saison ist der Fang dieser Meeresfrüchte reduziert. Mittlerweile kaufen die Kunden große Mengen als Geschenk, manche bestellen sogar Dutzende davon, um sie an Partner und Verwandte zu verschenken, sodass die Kaufkraft im Vergleich zu normalen Tagen um 25 % steigt.

Bei der Ca-Mau-Krabbe (Krabbe des Typs 1) meldeten die Fischsammelstellen in den Meeresgebieten von Phan Thiet, Phu Quoc und Ca Mau allesamt einen Rückgang der Marktversorgung, da die Fischer ihre Tet-Feiertage vorverlegten und es dadurch zu Fangengpässen kam. Daher ist auch die Warenmenge im Laden begrenzt.

Heuschreckenkrebse (4–5 pro Kilo) kosten derzeit 2 Millionen VND. Foto: Thi Ha

Neben den im Preis gestiegenen Preisen für hochwertige Meeresfrüchte mit riesigen Größen steigen auch die Preise für Seefisch in den Tagen vor Tet kontinuierlich an. Davon stiegen die Mengen an Cobia und Thunfisch um 10–20 %. Laut Händlern auf den traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh-Stadt ist die Kaufkraft für Lebensmittel zum Tet-Fest im Vergleich zu normalen Tagen um 10 bis 15 Prozent gestiegen.

Für den Gemüsesektor sind die Preise stabil, wenn das Wetter in den südlichen Provinzen günstig ist. Viele Gemüsebauern gaben an, dass die auf dem Markt verkaufte Gemüseproduktion um 10 bis 20 % gestiegen sei. Daher sind die Gemüsepreise im Vergleich zum Vormonat gesunken.

Thi Ha

Quellenlink: https://vnexpress.net/cua-be-be-kich-co-khong-lo-tang-gia-manh-4709508.html