Riesenkrabben und Fangschreckenkrebse steigen stark im Preis.

Kurz vor Tet stieg die Nachfrage nach Geschenken wie Königskrabben, Ca Mau und „Riesen“-Fangschreckenkrebsen (Fangschreckenkrebsen), was zu einem starken Preisanstieg führte.

Eine Umfrage in einem Fischgeschäft in Ho-Chi-Minh-Stadt ergab, dass der Preis für Zuchtkrabben aus Ca Mau um etwa 300.000 VND gestiegen ist und nun maximal 850.000 VND pro Kilogramm kostet. Krabben mit Rogen verteuerten sich um 30 % gegenüber der Vorwoche auf 1 Million VND. Auch Blaukrabben sind aktuell um 200.000 VND teurer geworden und kosten nun bis zu 750.000 VND pro Kilogramm.

Auch der Preis für rote Königskrabben (Kaiserkrabben) stieg um 200.000 VND auf 2,8 Millionen VND pro Kilogramm. Große blaue Hummer verteuerten sich um etwa 300.000 VND auf 1,8 Millionen VND pro Kilogramm. Tintenfische (5 kg) kosteten 450.000 VND, 150.000 VND mehr als im Vormonat.

Königskrabbe in einem Fischgeschäft in der Straße 3/2, Bezirk 10 (Ho-Chi-Minh-Stadt). Foto: Thi Ha

Herr Lam, Inhaber eines Fischgeschäfts im Bezirk Binh Thanh (Ho-Chi-Minh-Stadt), erklärte, dass die Kaufkraft für Meeresfrüchte zum Jahresende bei gleichzeitig geringem Angebot gestiegen sei, was zu einem starken Preisanstieg geführt habe. Insbesondere bei Ca-Mau-Krabben, Blaukrabben und Tintenfischen habe China während des chinesischen Neujahrsfestes die Nachfrage erhöht, wodurch die Menge an Produkten erster Güteklasse für den Inlandsmarkt begrenzt gewesen sei.

„Im Vergleich zur Vorwoche ist die Kaufkraft um 20 bis 30 Prozent gestiegen. Viele Kunden kaufen Produkte in Übergröße und begrenzter Stückzahl als Geschenke, was die Preise um bis zu 20 Prozent in die Höhe treibt“, teilte Herr Lam mit.

Herr Tran Van Truong, CEO der Fischkette Hoang Gia, teilt diese Ansicht und erklärte, dass sein Unternehmen zu diesem Tet-Fest nur wenige hundert Königskrabben importieren konnte. Grund dafür sei der geringere Fang dieser Meeresfrüchteart in dieser Saison. Gleichzeitig kauften Kunden große Mengen als Geschenke; manche bestellten Dutzende von Krabben, um sie an Partner und Verwandte zu verschenken. Dadurch sei die Kaufkraft im Vergleich zu normalen Tagen um 25 % gestiegen.

Bezüglich der Krabben aus Ca Mau (Typ 1) meldeten alle Fischfangbetriebe in den Meeresgebieten von Phan Thiet, Phu Quoc und Ca Mau einen Rückgang des Angebots auf dem Markt. Grund dafür war der frühe Feiertag der Fischer zum Tet-Fest, der zu geringeren Fangmengen führte. Daher ist auch die Warenmenge, die in den Geschäften ankommt, begrenzt.

Fangschreckenkrebse (4–5 Stück pro Kilo) kosten derzeit 2 Millionen VND. Foto: Thi Ha

Neben den Preisen für hochwertige Meeresfrüchte in Riesengröße, die drastisch gestiegen sind, steigen auch die Preise für Seefisch in den Tagen vor Tet kontinuierlich an. Insbesondere Cobia und Thunfisch verteuerten sich um 10–20 %. Händler auf traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh-Stadt berichten, dass die Kaufkraft für Lebensmittel, die für Tet eingelagert wurden, im Vergleich zu normalen Tagen um 10–15 % gestiegen ist.

Die Gemüsepreise blieben aufgrund des günstigen Wetters in den südlichen Provinzen stabil. Viele Gemüsebauern berichteten von einem Anstieg der Absatzmenge um 10–20 %. Dadurch sanken die Gemüsepreise im Vergleich zum Vormonat.

Thi Ha

Quellenlink: https://vnexpress.net/cua-be-be-kich-co-khong-lo-tang-gia-manh-4709508.html