Es liegen Überprüfungsergebnisse vor, wonach der Beamte den kranken Schweinen der Aktiengesellschaft den falschen Quarantänestempel aufgedrückt hat.

Das Bild von angeblich schmutzigem Schweinefleisch, das über das CP-System in den Markt geschmuggelt wurde, wurde vom Kontoinhaber in den sozialen Medien veröffentlicht. Foto: Jonny Lieu

Am 5. Juni schickte die Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin ein Dokument an das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt mit der Aufforderung zur Inspektion und Überprüfung des falschen Quarantänestempels auf kranken Schweinen der CP Vietnam Livestock Joint Stock Company.

Dementsprechend hat das Ministerium für Tierhaltung und Veterinärmedizin einen Bericht des Ministeriums für Tierhaltung, Veterinärmedizin und Aquakultur der Provinz Hau Giang erhalten, zusammen mit einer Kopie des Schlachtkontrolllogbuchs 2022 der Einrichtung, in der sich der Vorfall ereignete, einem Bericht des für die Schlachtkontrolle zuständigen Beamten und einigen anderen Dokumenten.

Die Inspektion ergab, dass sich der Vorfall im Schlachthof Dung-Nga (Gemeinde Long Thanh, Bezirk Phung Hiep) ereignete. Die direkt für die Schlachtkontrolle verantwortliche Person war Herr NLC, ein Beamter der Veterinärstation des Bezirks Phung Hiep. Herr C ist Diagnostiker der Stufe III und in den entsprechenden beruflichen Fähigkeiten ausgebildet und zertifiziert.

Am frühen Morgen des 26. März 2022 stempelte Herr C. einen Kontrollstempel auf eine Seite des Schweineschlachtkörpers, bevor er feststellte, dass die andere Seite Entzündungen aufwies. Später stellte er fest, dass die andere Seite des Schlachtkörpers zahlreiche Entzündungen aufwies, die nicht den veterinärmedizinischen Hygienestandards entsprachen. Daher stempelte er den Schlachtkontrollstempel nicht ab, sondern forderte den Eigentümer der Anlage auf, den Schlachtkörper zu vernichten.

Der Eigentümer und die Mitarbeiter der Aktiengesellschaft besprachen und einigten sich darauf, die Veterinärhygiene beider Kadaver (ein Kadaver hatte zwei Schlachtkontrollstempel) durch Kochen und Umstellung der Verwendung auf die Fütterung von Wassertieren (Fischteich direkt auf dem Gelände des 1,5 ha großen Schlachthofs) durchzuführen.

Das Ministerium stellt Bilder des Ortes zur Verfügung, an dem die Kadaver ohne Gewährleistung der Veterinärhygiene (durch Kochen) verarbeitet werden, sowie Bilder des Fischteichs.

Laut dem Bericht von Herrn C vom 2. Juni 2025 überwachte Herr C die veterinärhygienische Behandlung der beiden Schweinekadaver auf dem Foto, fertigte jedoch weder ein Protokoll über den veterinärhygienischen Status noch über die veterinärhygienische Behandlung an und unterzeichnete den Antrag des Unternehmens auf Löschung.

Daher hat Herr C den Schlachtkontrollprozess, den Prozess der veterinärhygienischen Behandlung von Tieren und tierischen Produkten, die die veterinärhygienischen Anforderungen nicht erfüllen, gemäß Rundschreiben Nr. 09/2016/TT-BNNPTNT nicht vollständig eingehalten.

Dementsprechend stempelte Herr C den Schlachtkontrollstempel (rechteckige Markierung) auf den Kadaver, der die Veterinärhygiene nicht gewährleistete; behandelte den Kadaver aus veterinärhygienischen Gründen, machte jedoch keine Aufzeichnungen gemäß Formular Nr. 05, Anhang II, Rundschreiben Nr. 09, und führte auch keine Aufzeichnungen über die Inspektion und Überwachung des veterinärhygienischen Behandlungsprozesses für tierische Produkte.

Das Ministerium für Tierhaltung, Veterinärmedizin und Aquakultur der Provinz Hau Giang gab als Grund für den Vorfall, bei dem Veterinärpersonal gegen Vorschriften zur Stempelung, Schlachtkontrolle und Handhabung von Kadavern verstieß, die die Veterinärhygiene nicht gewährleisteten, Folgendes an: Die Inspektion und Überwachung der Schlachtaktivitäten erfolgte aufgrund von Personalmangel in der Einheit nicht regelmäßig, und das am 26. März 2022 mit der Kontrolle der Schlachtung diensthabende Veterinärpersonal kam seinen zugewiesenen Aufgaben nicht vollständig nach.

Nach Eingang der Beschwerde forderte die Behörde für Tierhaltung, Veterinärmedizin und Aquakultur der Provinz Hau Giang die Leiter der Station für Tierhaltung, Veterinärmedizin und Aquakultur des Bezirks Phung Hiep und Herrn NLC auf, einen detaillierten Bericht über den Vorfall zu verfassen. Darüber hinaus sammelt die Behörde weitere relevante Unterlagen und Dokumente, um diese ordnungsgemäß zu bearbeiten.

Zuvor hatte der stellvertretende Direktor der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin, Nguyen Thu Thuy, auf der regulären Pressekonferenz im Mai 2025 erklärt, dass das in den sozialen Medien veröffentlichte Bild des Stempels auf dem Schwein falsch abgestempelt sei.

„Wenn ein Schwein krank ist, muss es einen runden Stempel haben, und wenn ein Schwein getötet wird, muss es einen dreieckigen Stempel haben. Auf dem Bild eines kranken Schweins von CP Vietnam im Jahr 2022 ist ein quadratischer Stempel angebracht – dieser Stempel dient der Kontrolle der Schlachtung für den Markt“, informierte Frau Thuy.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Phung Duc Tien, bekräftigte, dass er die Verantwortung für den falschen Quarantänestempel bis zum Ende verfolgen werde. Gleichzeitig schickte das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ein Dokument, in dem es das Ministerium für öffentliche Sicherheit aufforderte, Informationen über die Aktiengesellschaft, die beschuldigt wird, kranke Schweine verkauft zu haben, zu untersuchen und zu bearbeiten.

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