Die ethnischen Spezialitäten der Cao Bang kommen in die Menschen von Ho-Chi-Minh-Stadt

Delegierte durchschneiden das Band zur Eröffnung des Programms – Foto: N.TRI

Am 16. Mai organisierte das Ministerium für Industrie und Handel der Provinz Cao Bang in Abstimmung mit dem Investitions- und Handelsförderungszentrum von Ho-Chi-Minh-Stadt (ITPC) die Eröffnungszeremonie der „Woche der Einführung von Produkten ethnischer Minderheiten und aus Bergregionen der Provinz Cao Bang in Ho-Chi-Minh-Stadt im Jahr 2025“.

Das Programm findet bis zum 18. Mai in 92-96 Nguyen Hue (Bezirk 1) statt.

Frau … sprach im Rahmen des Programms. Dong Thi Kieu Oanh – Direktorin des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Cao Bang – sagte, dass der Ort schrittweise und effektiv die Vorteile der Entwicklung von OCOP-Produkten, typischen ländlichen Industrieprodukten und typischen Spezialprodukten der Provinz ausnutze.

„Diese Veranstaltung ist nicht nur eine Maßnahme zur Handelsförderung, sondern auch ein wichtiger Hebel, um lokalen Agrarprodukten dabei zu helfen, den Markt von Ho-Chi-Minh-Stadt, einem wichtigen Konsumzentrum des Landes, zu erobern. Sie unterstützt Unternehmen, Genossenschaften und Produktionsstätten in der Provinz Cao Bang dabei, den Konsum zu fördern, zu vernetzen und anzukurbeln“, betonte Frau Oanh.

Mehr als 15 Unternehmen, Genossenschaften, Produktions- und Geschäftseinrichtungen der Provinz Cao Bang beteiligten sich an der Ausstellung von fast 80 Arten typischer ländlicher Industrieprodukte, OCOP-Produkten und typischer Produkte der Provinz.

Dementsprechend sind die Hauptprodukte schwarzes Gelee, Dong-Fadennudeln, fünffarbige Fadennudeln, duftender Klebreis Bao Lac, Banh Chung, Banh Khao, Giao Co Lam-Tee, Kolia-Tee, Wurst, geräuchertes Fleisch, handgeführte landwirtschaftliche Geräte aus dem Schmiededorf Phuc Sen … und viele andere landwirtschaftliche Produkte.

Am Eröffnungstag kamen viele Menschen und Unternehmen aus Ho-Chi-Minh-Stadt, um die Stadt zu besuchen, einzukaufen und sich über Möglichkeiten der Investitionskooperation zu informieren.

Laut dem Leiter des Industrie- und Handelssektors Cao Bang gibt es in der Provinz derzeit 61 Produkte, die auf Provinzebene als typische ländliche Industrieprodukte anerkannt sind, davon 15 Produkte auf regionaler Ebene und 5 Produkte auf nationaler Ebene. Es gibt 144 Produkte, die nach den OCOP-Standards der Provinz zertifiziert sind.

Insbesondere einige verarbeitete landwirtschaftliche Produkte von Cao Bang wie Bio-Gewürzpulver, Glasnudeln, getrocknete fünffarbige Fadennudeln usw. haben zunächst anspruchsvolle Märkte wie die USA, Japan und die EU erobert. Auch Produkte aus Bambus, rotem Polygonum-Multiflorum-Extrakt, Klebreis und Kräutern … werden von internationalen Kunden sehr geschätzt.

Frau Cao Thi Phi Van, stellvertretende Direktorin des ITPC, sagte, dass Ho-Chi-Minh-Stadt in jüngster Zeit proaktiv mit Regionen zusammengearbeitet und diese miteinander verbunden habe und so Bedingungen geschaffen habe, um das Potenzial und die Stärken der nördlichen und nordzentralen Provinzen zu fördern und den gemeinsamen Entwicklungsraum in Richtung nachhaltiger Ziele zu erweitern.

Die Woche, in der Produkte ethnischer Minderheiten und aus den Bergregionen der Provinz Cao Bang vorgestellt werden, findet im Rahmen des Programms zur sozioökonomischen Entwicklungszusammenarbeit zwischen Ho-Chi-Minh-Stadt und den nördlichen und nordzentralen Ortschaften statt.

Neben der Ausstellung und dem Verkauf von Produkten werden in dieser Woche auch die Kultur, der Tourismus, die Küche usw. von Cao Bang vorgestellt.

Es werden verschiedene traditionelle Produkte und Kunsthandwerke der ethnischen Gruppe der Cao Bang vorgestellt.

Am Eröffnungstag zogen berühmte Cao Bang-Spezialitäten wie Dong-Fadennudeln, Fünffarben-Fadennudeln usw. die Aufmerksamkeit vieler Menschen auf sich.

NGUYEN TRI

Quelle: https://tuoitre.vn/dac-san-cua-dong-bao-dan-toc-cao-bang-den-voi-nguoi-dan-tp-hcm-20250516174034569.htm