Was gibt es in Hue zu essen? Hue-Spezialitäten zum Verschenken

Was gibt es bei einem Besuch in Hue zu essen? Dieses berühmte Land mit seiner tausendjährigen Kultur verwöhnt Ihren hungrigen Magen mit vielen vollwertigen Mahlzeiten, die mit den folgenden Hue-Spezialitäten garantiert köstlich und attraktiv sind.

1. Hue Rindfleisch-Nudelsuppe

Wenn Sie nach Hue kommen, müssen Sie unbedingt eine Schüssel Hue-Rindfleischnudelsuppe genießen, um den Reiz dieses berühmten Gerichts zu spüren. Im Gegensatz zu Rindfleischnudelsuppe in vielen anderen Gegenden ist die Hue-Rindfleischnudelsuppe nicht nur ein Gericht, sondern auch ein kulinarisches Symbol der alten Hauptstadt.

Bun Bo Hue – Ein berühmtes Gericht mit reichem Geschmack

Bun bo Hue zeichnet sich durch seinen würzigen Geschmack, die reichhaltige Brühe, die großen Nudeln, das frische Rindfleisch und das frische grüne Gemüse aus und ist ein einzigartiges Gericht, das seine Gäste begeistert. Bun bo Hue ist mittlerweile auch in anderen Provinzen und Städten erhältlich, doch der ursprüngliche Geschmack dieses von den Hueern zubereiteten Gerichts hinterlässt noch immer einen beeindruckenden und unvergesslichen Nachgeschmack in den Herzen der Gäste.

2. Hue Tapioka-Knödel

Hues Banh Bot Loc ist eine der bekanntesten Spezialitäten und wird von vielen wegen seines köstlichen, rustikalen Geschmacks geschätzt. Der Kuchen besteht aus Tapiokamehl mit einer reichhaltigen Garnelen- und Fleischfüllung und ist in grüne Bananenblätter eingewickelt. Das Ergebnis ist ein schönes und attraktives Gericht. Diese Kuchenart wird oft mit scharfer Fischsauce gegessen. Je schärfer, desto köstlicher.

3. Hue-Reiskuchen

Neben Banh Beo und Banh Loc ist Banh Nam Hue eine Spezialität, die Touristen aus aller Welt lieben. Dieses Trio rustikaler Kuchen begeistert die Gäste. Mit seinem köstlichen, milden Geschmack und einer leichten Garnelennote ist Banh Nam Hue zu einer Hue-Spezialität geworden und verkörpert die einfachen, aber typischen Merkmale der alten Hauptstadt.

Hue Banh Nam – Ein rustikales und dennoch beliebtes Gericht

4. Farbige Lotussamen

Gerichte aus Hue-Lotussamen werden von Kennern wegen ihres milden Aromas, ihres reichen, zähen Geschmacks, ihrer großen, runden Samen, ihrer natürlichen Süße und ihrer charakteristischen, undurchsichtigen weißen Farbe geschätzt. Lotus wird in Hue in vielen Regionen angebaut und ist eine bekannte Zutat für die Zubereitung köstlicher Gerichte wie Lotus-Klebreis, süße Lotus-Samen-Suppe, grünen Lotus-Samen-Reiskuchen, Lotus-Hühnereintopf, Lotus-Samen-Suppe usw.

5. Farbige Garnelenpaste

Fischsaucenliebhaber sollten sich die Hue-Garnelenpaste mit ihrem verführerischen Geschmack nicht entgehen lassen. Sobald Sie das Glas mit der Garnelenpaste öffnen, werden Sie spüren, wie Ihr hungriger Magen vom Duft der Paste „brennt“. Die Garnelenpaste ist sauer, süß und würzig – alles in einer Mischung, die eine köstliche Hue-Spezialität ergibt, die oft in Mahlzeiten verwendet wird.

Hue Garnelenpaste - Ein "Reis-verbrauchendes" Gericht mit dem köstlichen Geschmack von Garnelen

Um köstliche saure Garnelenpaste herzustellen, müssen frische Garnelen mit verschiedenen Gewürzen wie Chili, Knoblauch, Galgant und Reiskleie kombiniert und eine Zeit lang fermentiert werden. Der Fermentationsprozess erzeugt einen charakteristischen sauren Geschmack und wird oft am besten mit heißem Reis und gekochtem Fleisch serviert.

6. Farbige Sesambonbons

Sesambonbons sind seit langem überall erhältlich und haben sich zu einer bekannten Hue-Spezialität entwickelt. Es handelt sich um eine traditionelle Süßigkeit aus Klebreis, Zucker, Erdnüssen, Sesam und einigen weiteren Zutaten. Hue-Sesambonbons haben einen leichten, süßen Geschmack und duften nach geröstetem Sesam und Erdnüssen.

Hue-Sesambonbons sind auch ein Gericht, das viele Touristen als Geschenk kaufen, wenn sie die Gelegenheit haben, die verträumte Stadt zu besuchen. Diese Spezialität ist zu einem unverzichtbaren Bestandteil des Lebens der Hue-Bewohner geworden und wird oft zum Tee oder Kaffee getrunken.

7. Hue Royal Tea

Hue Royal Tea ist ein hochwertiges Getränk, das die Kultur des vietnamesischen Königshofs widerspiegelt. Tee gilt als edles Gewürz und wurde einst Königen und Mandarinen angeboten. Im Laufe der Zeit erfreute sich Royal Tea zunehmender Beliebtheit und wurde Teil der Hue-Kultur.

Royal Tea – Berühmte Spezialität aus Hue

Dank seiner harmonischen Kombination und aufwendigen Verarbeitung erfreut sich der Hue Royal Tee zunehmender Beliebtheit, ist gut für die Gesundheit und ein sinnvolles Geschenk für Verwandte und Freunde.

8. Hue-Frühlingsrollen

Haben Sie schon Hue Nem Tre probiert? Dieses Gericht hat einen ganz besonderen Geschmack, den viele Menschen lieben. Hue Nem Tre wird aufwendig aus frischem Schweinefleisch und Gewürzen hergestellt und natürlich fermentiert. Diese Hue-Spezialität wird in Bananen- und Guavenblätter eingewickelt, um dem Gericht einen natürlichen, köstlichen Geschmack zu verleihen.

Diese Spezialität aus Hue schmeckt weich, knusprig und köstlich. Dieses Gericht wird häufig bei Familienfeiern serviert.

9. Ram It Cake

Eines der rustikalen Gerichte, das man oft bei Straßenständen findet, sind Ram It Cakes. Die harmonische Kombination aus dem knusprigen Geschmack von Ram It und dem duftenden, zähen Geschmack von Banh It hat ein einzigartiges, attraktives Gericht geschaffen, das viele Menschen begeistert.

Ram It Cake – Ein Gericht, das Gäste lieben

Banh Ram schmeckt am besten frisch aus dem Ofen, noch heiß und oft mit würziger Fischsauce serviert. Banh Ram ist nicht nur ein köstliches Gericht, sondern hat auch eine tiefe kulturelle Bedeutung. Es wird oft an Feiertagen, Tet oder bei Familienessen zubereitet. Banh Ram ist ein Symbol für Zusammenhalt, Wärme und familiäre Zuneigung.

Tipps zum Genießen kulinarischer Spezialitäten in Hue

Neben den oben erwähnten berühmten Hue-Spezialitäten ist dieser Ort auch für viele andere köstliche Gerichte bekannt, wie zum Beispiel: Muschelreis, Muschelnudeln, Hue-Presskuchen, süße Königssuppe aus Hue, gegrillte Frühlingsrollen … Um Ihre „Food-Tour“ zu vervollständigen, können Sie sich diese paar Tipps ansehen:

● Straßenhändler, Imbisse und Restaurants sind leicht zu finden. Wenn Sie die kulinarische Kultur von Hue besserkennenlernen möchten, besuchen Sie den Dong Ba Markt. Dieser ist ein kulinarisches Paradies mit allem Drum und Dran mitten im Zentrum von Hue.

● Sie sollten viele verschiedene Gerichte probieren, um die einzigartigen Aromen der Küche von Hue voll und ganz zu erleben!

● Fragen Sie die Einheimischen um Rat. Sie helfen Ihnen, gute Restaurants und lokale Spezialitäten zu finden.

● Iss nicht zu viel, denn es gibt viele leckere Gerichte. Iss in Maßen, damit du auch alle anderen Gerichte genießen kannst.

● Zögern Sie nicht, vor dem Kauf nach dem Preis zu fragen, um ein Restaurant zu wählen, das Ihrem Budget entspricht.

● Die Küche von Hue ist für ihre charakteristische Schärfe bekannt. Wenn Sie kein scharfes Essen vertragen, informieren Sie bitte den Verkäufer im Voraus.

Wenn Sie die Möglichkeit haben, können Sie den Laden Ba Van Hue Banh Bot Loc (Website: https://banhlochuebavan.com/ – Hotline: 0394.429.259) besuchen, um Hue-Spezialitäten als Geschenk zu kaufen.

Die alte Hauptstadt mit ihrer tausendjährigen Kultur ist berühmt für ihr attraktives und anspruchsvolles kulinarisches Paradies. Jedes köstliche Gericht ist eine Geschichte mit tiefer Bedeutung. Wenn Sie die Gelegenheit haben, hierher zu reisen und einen Fuß in die Stadt zu setzen, vergessen Sie nicht, die berühmten Spezialitäten von Hue zu genießen. Wir wünschen Ihnen eine erfolgreiche und gelungene „Food-Tour“!